fois de petites ouvertures pratiquées dans la muraille
tiennent lieu de fenêtre ; mais le plus souvent le jour
n arrive que par la porte. Autour de la maison est un
mur d’enceinte qui forme une cour divisée en deux parties
: l’une forme le parc aux bestiaux; l’au tre, appelée
elfeigne, sert de cabinet de toilette.
L’ameublement est en rapport avec la simplicité de
cette construction; il se compose d’un l it , d’une
table à manger, d'une table en fer sur laquelle on fait
rôtir les viandes. Les armoires sont remplacées par des
niches pratiquées dans l’épaisseur du m u r; des outres
renferment les vêtements et tiennent lieu de commode;
des cornes de boeuf scellées dans la muraille servent de
portemanteaux, et l’on y suspend les armes. Sur le
lit on étend un cuir souple, préparé dans le pays.
Chez les rich e s, le cuir est remplacé par un tapis de
Perse. Ceux-ci ont aussi des coussins recouverts de soie,
tandis que la classe moyenne se sert d’un oreiller en
bois ou en cuir.
CATALOGUE DES USTENSILES DE MÉNAGE.
G o ta— Jarre servant de grenier.
G ombo. — Pot de . terre qui sert à puiser l’eau et
dans lequel on prépare l’hydromel ou la bière.
Z e g u e r ir e . — Autre pot de même façon, mais cinq
fois plus grand.
B o u it e . — Petit pot contenant un litre ou deux.
M a n g a l e . — Autre pot contenant deux verres.
K ouskoüste. — Aiguière en cuivre fondu.
D e s t e . — î Cuvette en métal où tombe l’eau de l’aiguière.
M o s s e b e .— Grande corbeille où l’on met le pain avant
de le servir à table.
A g u e l g u è l e . — Corbeille ronde revêtue d ’un cuir
rouge pour mettre le pain lorsqu’on est en voyage.
S a f ie t e . — Corbeille plate pour la farine et le grain.
O u a n f it e . — Crible, ou corbeille dont le fond est à
jour, pour passer la farine.
M esk am b ia . — Couvercle pour mettre sur les plats.
O u a k ie t e . — Plat en terre à l’épreuve du feu.
O e o f t c h o . — Moulin à b ra s , pareil au moulin à cacao
d ’Europe.
MoGotcha. — Mortier de bois fait dans un tronc
d ’a rb re , et qui sert à piler le poivre.
M e n t c h ê t e . — Pot pour mettre le beurre ou le miel.
B oho K è l e . — Gourde où l’on met le levain.
G a b a t a . — Large vase en bois qui sert de pétrin.