T R A I T É D E S A R B R E S F R U I T I E R S.
C e t t e ronce m û r i t en septembre. Son acide assez é l e v é , la rend
p e u t - ê t r e la m e i l l e u r e espèce du genre. Sa présence dans les moissons
i n d i q u e toujours une terre m é d i o c r e , pierreuse ou au moins grouetteuse.
On conseille de se s e r v i r p r i n c i p a l e m e n t de cette espèce p o u r f a i r e le
s i r o p de m û r e s ; mais o n l ' e m p l o i e r a r e m e n t à cet u s a g e , p a r c e qu'elle
est moins c o m m u n e et moins f e r t i l e que celle des haies, qu'on a plus
a b o n d a i u m e n l et plus facilement. Cependant nous voyons que les herboristes
de Paris ne p r é p a r e n t et ne vendent que les feuilles de cette
espèce p o u r les infusions et tisanes de r o n c e , parce qu elles sont nues
et ne déposent pas dans l ' i n f u s i on de petits poils qui s'attachent à la
g o r g e , inconvénient qui auroit l i e u , si on eniployoit des feuilles de
r o n c e des haies, riibiis fruticosus, L.
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F R A I S I E R . D...
F R A G A R I A . L,..
GENRE de la f a m i l l e des rosacées, et de l ' o r d r e des d r i a d é e s , qui comp
r e n d des plantes vivaces à lige t r è s - c o u r t e , à feuilles composées de
trois f o l i o l e s , et dont le caractère c o m m u n est d'avoir :
1 ° . Un calice persistant à dix découpures l a n c é o l é e s , dont cinq sont
extérieiu-es et plus étroites;
2 . Cinq pétales a i T o n d i s o u en f o r m e de coin, rétrécis e n onglet à la
b a s e , attachés a u bord d u c a l i c e , et alternes a v e c ses divisions i n t é r i e u r e s j
5°. V i n g t étamines au m o h i s attachées au m ê m e l i e u q u e les pétales :
les lilets sont c o u r t s , élargis à la b a s e , t e r m i n é s par des anthères cordif
o r m e s 5 c o m p r i m é e s , b i l o c u l a i r e s , s'ouvrant l a t é r a l e m e n t;
4". U n nombre indéterminé d'ovaires r é n i f o r m e s , attachés sur un
r é c e p t a c l e c o m m u n , conique : chaque o v a i r e a u n style l a t é r a l , s i m p l e,
épaissi en un stigmate obtus;
5°. U n f r u i t s u c c u l e n t , ovale ou a r r o n d i , f o r m é du réceptacle comm
u n devenu c h a r n u , à la s u p e r f i c i e d u q u e l sont n i c h é e s , dans d e légers
e n f o n c e m e n s , un grand nombre de graines nues ( i ) en f o r m e de
(i) Quoique les lioiniiisics modernes soieul bien
nii sur les piaules, l'utago fait continuer d'appeler gvai)
t(u'il avoir échappé à l'ail des anciens.
que les graines ne peuvent naître à
celles dont le péricarpe est si mince,