T I I A I T É DES A R B R E S F R U I T I E R S.
Les feuilles soiil grandes, cordlfomies, terminées en poinlo, Inégalement
dentées en scie, rugueuses en dessus, velues et réticulées en dessous,
rarement planes, souvent ployées ou diversement contoiu-nccs : sur de
jeunes arbres vigoureux, on eu trouve beaucoup i trois et même à
cinq lobes. Elles sont portées par des pétioles longs de 27 millimètres
( I po. ) , munis à la base de stipules linéaires assez grandes qui tombent
avant le parfait développement des feuilles.
Les chatons mâles et femelles naissent avec les feuilles sur la pousse
actuelle, ainsi que sur k pousse précédente, et sont axillaires, .solitaires
et pédonculés: les mâles, ordinairement j)lus nombreux que les femelles,
sont d'un blanc jaunâtre, peu serrés, longs de 37 millimètres (ipo.),
et tombent proinptenient après l'émission du pollen ; les chatons
femelles alors grossissent, deviennent succtdens, s'alongeut de à
millimètres ( i 5 à 18 lig. ), prennent uue forme à-peu-près cjlindricpio,
s'inclinent et deviennent pendans par lein- propre poids, passent d'un
vert jatmàtre an rouge, du rouge au pourpre, et enfin au noir dans la
parfaite matmàlé,et constituent les mûî-es proprement dites, dont la
saveur est relevée d'un acide très-agréable , qui ne se trouve pas dans
les mûres noires. Elles ont en outre un goût plus fin et commencent
à mûrir quinze jours plutôt.
Miller observe que ce mûrier , grelTé sur une autre e.spèce, n'a pas
réussi : mais on ne peut douter qu'il ne réussit parfaitement sur luimême
: c'est pourquoi, comme il y a apparence qu'il existe [Jus do
mâles que de femelles, on pourroit greffer de ces derniers sur les
premiers : par ce moyen, les doux sexes, étant aussi rapprochés que
posible, on en obtiendroit nécessairement du fruit.
P L A Q U E M I N I E R .
D I O S P Y R O S .
GENRE et chef de la famille des plaqueminiers, contenant plusieurs
arbres des deux mondes, qui portent des fleurs hermaphrodites fertiles
sur des individus, et des fleurs hermaphrodites stériles et plus petites
sur d'autres individus.
C A R A C T È R E G É N É R I Q U E.
FLEITR HERMAPHRODITE STÉRILE.
Calice petit à quatre dents.
Corolle monopétale; tube gonflé en grelot, rétréci à la gorge; limbe
ouvert, à quatre divisions roulées en dehors.
Seize etamines insérées sur deux rangs à la base de la corolle; filets
irès-courts; anthères lancéolées, aiguës, velues, conniventes, biloculaires
5 s'ouvrant latéralement, plus courtes que la corolle.
Rudiment d'un ovaire au centre de la fleur.
FLEUR HERMAPHRODITE FERTILE.
Calice persistant, coriace, infondibulifonne, à quatre divisions ovales,
ouvertes.