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T R A I T É D E S A R B R E S F R U I T I E R S,
elles sont cause que les loges du centre deviennent difformes, inégales,
et que quelques-unes même s'oblitèrent, comme le représente la fig. i
de noire dessin.
Depuis que le célèbre de Jussieu a fait conuoitrc que les graines de
cerlaines oranges contenoient plusieurs embryons ims sous une seule et
même tunique, on observe les autres avec plus d'attention. Girrtner en
a compté jusqu'à vingt parfaitement libres dans une gi'ainc de pampelmouse^
mais il dit en même lems, en parlant des oranges en général,
que l'embryon est souvent divisé en trois, cinq ou six lobes cotvlédones.
Si celle dernière assertion doit être entendue à la letlre, et si elle est
le résultai d'une observation exacte, il existe dans les gi-aines des orangers
une anomalie des plus bisarres.
Celles de la bigarrade cornue nous ont offert le plus souvent cinq
embryons parfaits 5 c'est-à-dire que chacun d'eux étoit composé d'une
radicule et de deux cotylédons; ils se ret^ouvroient les uns les autres,
diininuoient d'autant plus de volume qu'ils éloienl plus près du centre,
coimneon le voit dans la décroissance des fig. 6, 7, 8, 9 et 10 de notre
dessin. La fig. 3 représente une graine entière qui a souffert quelque
pression dans sa jeunesse ; clic est recouverte de deux membranes dont
l'externe a son ombilic a un peu déchiré. Dans la fig. 3 , on a renverse
cette membrane externe pour montrer celle qui est interne et son cordon
ombilical. La fig. 4 est la membrane interne recouvrant les embryons;
son cordon ombilical est très-long, parce que dans les orangers, la radicule
de l'embryon étant opposée à l'ombilic externe , et l'ombilic interne
étaiu, dans toutes les graines, nécessairement vis-à-vis la radicule ( i ) , il
est obligé de ramper entre les deux membranes pour aller s'aboucher à
l'autre exirémite de la graine.
(1) L'un de nous, tlaDS un Mémoire sur l'organe par lequel In Jluide fécondant peut s'introdiiiro
dans l'oi-ule des végétaux, inséré dans le tome VII des Annales <In Miistiiini d'histoire naturdli;,
a développé les rapports <pii existent entre l'ombilic cxtcrDC , l'ombilic iiiicruo et la radicule de
r embryon.