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CASSIS, G R O S E I L L E R A F R U I T NOIR. Dun.
R I B E S NIG-KUM, inerme, racemis pitosis, floribus oblongis. LIN.
LE cassis est un arbrisseau touffu <iuî produit, de la base, plusieurs tiges
hautes de i à 2 moires ( 4 à 6 pi. ) , mais que l'on taille ordinairement à la
moiiié de cette linuleur. Toutes ses parties répandent une odeur tresforte
et désagréable lorsqu'on les touche ou qu'on les ébranle. Son bois est
aussi souple que celui du groseiller rouge. L'écorce est noirâtre 5 celle
des jeunes rameaux est fauve, couverte d'un duvet poudreux et blanchâtre.
Les boutons à bois, beaucoup plus gros que ceux à f r u i t , sont alougés,
verdâires, composes d'écailles munies d'une pointe dorsale.
Les feuilles longues et larges de ti-ois à cinq pouces, sont découpées en
cinq lobes inégaux, garnis de dents terminées par une pointe glanduleuse :
le lobe intermédiaire est beaucoup plus gi\and que les latéraux; la surface
supérieure est n u e , l'inférieure légèrement pubescente. Le péliole, long
de 54 à 108 millinictros ( 2 à 4 p o . ), est arrondi dans sa plus gi-ande
partie, élargi à la base, 011 il embrasse et soutient le bouton qu'il protège.
Les cils ((ue l'on remarque au bas des pétioles de tous les groseillers, sont
plus gros dans cette espèce que dans aucune auti-e.
Les fleurs sont disposées en grappes pendantes, moins garnies et moins
nombreuses ([ue celles du gi-oseiller rouge; chaque grappe est composée
d'environ une douzaine de fleurs verddtres, lavées d'une légère teinte
violelie.
Le f r u i t , une fois plus gros que la groseille rouge et beaucoup moins