T R A I T E DES A R B R E S F R O I T I E R S.
É P I N E - V I N E T T E O R D I N A I R E.
B E R B E R I S VTJLGARIS, fructu obloDgo, cylindraceo, rubro.
E A D E M asperma.
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O / y / r - / v / / r / / r
CETTE espèce est plus grande et mieux connue que la précédente J c'est
elle que Ton cultive presque exclusivement dans les jardins, et qui
fournit les fruits employés dans les offices. Ses liges sont couvertes d'une
écorce cendrée, et ses épines sont les unes simples et les autres trifides.
Les feuilles, longues de 2 à 5 centimètres ( i à a p o . ) , sont généralement
en forme de coin ou d'ovale renversé, retrécies à la base en un
pétiole articulé, bordées de dents plus ou moins nombreuses et plus
ou moins ciliées.
Les fleurs sont d'un jaune pâle, disposées en grappes simples et pendantes,
auxquelles succèdent des fruits rouges, assez longs, cylindriques,
plus gros et plus succulens que ceux de l'espèce précédente.
La variété à fruit sans pépins ne présente aucune différence à l'extérieur
: ses fruits ont la même forme , la même grosseur et la même
couleiurj mais ils ne contiennent pas de pépins: elle paroît même n'être
(lue qu'à l'âge ou à la foiblesse de l'individu , car une marcotte prise sur un
(el pied , et bien cultivée, a donné des fruits à pépins.