CITRONNIER.
C I T R U S . L,„.
GTENRE et chef de la faiiiille des orangers, composé d'arbres et d'arbrisseaux
toujours verts, la plupart éj)ineux, à feuilles coriacécs, ponctuées,
et doiiL le caracière coitiniuii est d'avoir,
1 ° [In calice iiiono])iijlle, court, persistant, à cin([ donis;
a." Une corolle de cint[ pétales oblongs, plans et ouverts;
3.° Une vingtaine d'elamincs, uii j)eu plus oouries que les pétales, et
formant une espèce de cylindre autour du pistil : une partie des fileis
sont libres, subulés, tandis que les aulres sont soudes j)liLsieurs ensemble
et réunis en quelques petits faisceaux ^ tous sont terminés j)ar des anthères
oblongucs ;
4 " Un ovaire libre, muUiloculaire, ovale, muni d'une grosse glande
à la base, surmonte d'un style cylindrique de la hauteur des étaniines,
cl terminé par uu stigmate en tête j
5.® Un fruit que les botanistes appellent haie cortufitce, ovale ou oblongue,
divisée intérieurement depuis six jusqu'à dix-huit loges remplies
d'une pulpe vésiculeu.se, et de graines plus ou nu)ins nombreuses,
la plupart avortées, attachées à Taxe central du fruit, o\ales, recouvertes
de denx menibranes, entre lesquelles on remarque un filet qui part du
bas de la gi'aine et va aboulir au sommet sur la chalaze de la membrane
intérieure. L'embryon est composé de deux cotylédons oblongs, ])lans
en dedans, convexes en dehors, el d'une radicule inférieure, courte et
obtuse.
NOTA. On trouve des graines dont l'embryon a depuis ([ualre jus({U'à
vingt cotylédons, et d'autres gi-aines qui coniiemu'nl jusqu'à six embryons
complets, a>ant chacun leur radicule et leurs deux cotylédons. Aussi les
orangers sont-ils les arbres qui offrent le plus d'anomalies dans leur développement.