P I S T A C H I E R C O M M U N.
P I S T A G I A VEIÎA, foliis sinnilicil)us, bijugls, teroatis, impari-pionatisque;
foIiolÎB ovaLO - oLloiigis, acutiusculis venosis.
PLIXE nous apprend que Vitellius, alors gouverneur de SjTie, apporta
le premier des pislaehcs à Rome vers la fin du règne de Tibère. C'est de
là que le pistaehier s'est répandu dans les contrées méridionales de l'Europe,
où il a formé trois variétés, que Linné a cru reconiloître pour des
espèces, mais que M. De Candollc, qui a vu les pistachiers de plus près
que Linné, a réduites à leur juste valeur. Nous trouvons, en effet, sur
un seul arbre les trois caractères qui ont servi .à Linné pour former
ses trois espèces. An reste, il est naturel (pi'un arbre cultivé offre des
variétés. Le pistachier n'en est pas moins un arbre très-précieu.x pour
nous, et l'un des plus beaux présens que Rome ait faits à l'Europe.
C'est un arbre de movenne grandeur, assez touffu, qui perd ses feuilles
chaque auuée, dont les rameaux, élastiques et lle.\ibles, sont couverts
d'une écorce cendrée tpti se crève par place pour laisser sortir beaucoup
de gros points roux et assez élevés.
Ses feuilles varient beaucoup dans lettr composition ; on en trouve
de simples, de conjuguées, de ternées, de bijnguées et d'adées .à cinq
folioles; ces folioles sont ovales, oblongucs, queltjuefois arrondies à
la ba.se, et terminées au sommet en pointe raccourcie; d'autres fois
elles sont arrondies ou échanerées au sommet et rétréeies à la base,
mais toujours einières ou ondulées sur les bords, p.arfaitcnient nues
sur les deux faces, un peu luisantes, d'un vert cendré, épaisses, coriaces,
ayant les nervures beaucoup plus saillantes en dessus (pi'en dessous, ce
q'ni est très-rare dans les feuilles: elles varient de 6 à la centimètres
(2 à 4 po.) en longucitr; leur pétiole est aplati et connue membraneux
sur les bords.
Les fleurs nai.ssent à l'extrémité des rameaux et dans les aisselles des
fenilles supérieures et tombées l'automne prccetlcnl ; elles y paroi,s,sent
d'abord sous la forme de gros boutons ecaillcux, qui .se développent bientôt
en panicules plus ou moins rameuses, cl rcnsendile de ces paniculcs