T R A I T E DES A R B R K S F R U I T I E R S.
« La bizarrerie est un bigaradier qui porte tout à la fois des bigarades,
des limons, des ccdrals de Florence et des fruits mélangés. L'arlire a
le porl. du bigaradier; ses feuilles, tantôt de la forme de celle du
citronnier et tantôt de celle de l'oranger, réunissent souvent quelque
chose de tous les deux : il y en a de longues, de rayées el de coquillées ; la
plupart ont le pétiole ailé, connue celai de l'oranger. Les fleurs poussent
au printems et en automne : elles sont, ainsi que les feuilles des figures,
différentes; les unes ont les pétales blancs à l'intérieur et à l'extérieur,
elles sont nuancées de rouge, et se nouent en cédrats; d'autres, d'un
blanc pâle et dont la corolle est plus gi-ande et plus prononcée, produisent
des fruits mélangés; d'autres, dont la corolle est lout-à-fait
blanclie, ne produisent que des bigarades. Il y en a aussi qui n'ont
point de pisul et qui coulenl.
« Le fruit suit le caprice du reste de l'arbre. On en voit qui présentent
une bigarade en forme de limon; d'autres, mêlés de limon et d'orange,
sont tantôt ronds, tantôt niamclomies à leur sommet; d'autres ont
l'écorce conmie les oranges et la pulpe comme les cédrats. Cet arbre
porte aussi des cédi-ats de plusieurs formes, dont <juclqucs-uns participent
du cédrat et de l'oranger. On en voit enfui d'autres, dont la
disposition extérieure et intérieure présente quatre portions à peu près
égales en croix, dont deux de citron et deux d'orange, et à côlé de
ceux-ci des oranges tout-à-fait simples sans le moindre mélange. Il
faut i'emar([ner que l'orange y est toujours à fruit aigre, et que le
cédrat a les caractères du cédrat de Florence. »
La bizarrerie étoit à peine connue à Paris en 1810. M.ITuard fds étoit
le seul qui en possédât un petit pied qui n'avoit pas encore donné de
fruit: ce jardinier assuroit que son père en avoit à Pontoise un fort pied
qui donnoit des fruits très-odorans; qu'un seul de ces fruits suffit pour
embaumer un appartement quelque grand qu'il soit, ce que l'expérience
n'a pas confirmé. Au reste, la bizarrerie paraît avoir pour type la bigarade
couronnée, et se rapporter à Xauranthim callosiini de Fcrraris.