Le couguar par la légèreté de fon corps & la plus
grande longueur de Tes jambes, doit mieux, courir que
le jaguar & grimper aulfi plus aifément fur les arbres;
ils font tous deux également pardieux & poltrons dès
qu’ils font ralfafiés ; ils n’attaquent prefque jamais les
hommes , à moins qu’ils ne les trouvent endormis.
Lorfqu’on veut palfer la nuit ou s’arrêter dans les bois, il
fuffit d’allumer du feua pour les empêcher d’approcher.
Ils fe plaifent à l’omhre dans les grandes forêts ; ils fe
cachent dans un fort ou même fur un arbre touffu, d’où
ils s’élancent fur les animaux qui paffent. Quoiqu’ils ne
vivent que de proie & qu’ils s’abreuvent plus fouvent
de fang que d’eau; on prétend que leur chair efl très-
bonne à manger : Pifon dit expreffément qu’elle efl auffi
bonne que celle du veaub, d’autres la comparent à celle
fur les arbres qu’à terre............ Quelques-uns ont le poil rougeâtre;
tous l’ont très-fin, & leurs peaux font de très-bonnes fourrures.
Hiftoire de la nouvelle France, par le P. Charlevoix. Paris, 174 4 +
■ tome 1 , page 272 .
* Les Indiens des bords de l’Orenaque dans la Guiane, allument
du feu pendant la nuit pour épouvanter les tigres qui n’ofent approcher
du lieu où ils font, tant que. le feu brûle............ Q n n ’a rien a
craindre de ces tigres, quand même ils feroient en grand nombre ,
tant que le ftu dure. Hiftoire naturelle de t’Orenoque, par le Père
Jofeph Jumiila, ttâduite de l’Elpagnol. Avignon, 1 7 p S, tome I I ,
page j .
t Nec efi, quoi aliquis putet à Barbarie tantum expeti carnem horum
rapaeium animalium : illee enint quce rufefcentibus & flavefcentibus maculis
fo n t, ab omni bue pajfîm Europceis incolis, inßar vitulinæ, ejlimantur,*
Pifon, H iß. Hat. pag. 1 03 .
du mouton a; j’ai bien de la peine à croire que Ce foit
en effet une viande de bon g o û t, j’aime mieux m’en
rapporter au témoignage de Defmarchais | qui dit que
ce qu’il y a de mieux dans ces animaux, c ’eft la peau
dont on fait des houffes de cheval, & qu’on efl peu
friand de leur chair, qui d’ordinaire efl maigre & d’un
fumet peu agréable.
* Les tigrés du pays des Iroquois font bons, au' jugement même des
François qui en eftiment la chair autant que celle du mouton. Hiftoire
dé la nouvelle France, par le Père Charlevoix. Paris, r 7 4 4 , tome I,
page 272.
k Voyagé de Defmarchais. Paris, 1 7 4 0 , tonte I I I , page 2 44
& / 0 0.
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