É P O Q U E D E S S E M A I L L E S .
Climat de Paris & de Flandres.
N I Y O S S.
* * Fèves.
Ç crêpe.
* * Laitues...< Verfailles.
(^printanière.
* * Melons.
* * Radis.
* * Petites raves.
* * Pourpier vert.
* * Chicorée fauvage.
* * Cardons.
* * Concombres.
* * Cerfeuil.
* * Creffon alenois.
* Oignons de Antoine.
V B N T O S S.
* * Melons.
* * Aubergines.
* * Petites raves.
* * Concombres.
* * Oignons.
* * Carottes.
* * Chou? de Milan.
* * Choux-fleurs.
* * Bafilics.
* * Couches à champignon.
* * Afperges.
f** Haricots.
fv e r ts .
r> • /michauds.
* Pols'"}dominis.
( nains.
* Fèves de marais.
* Ail.
* Èchalottes.
* Rocamboles.
* Ciboule.
* Oignons.
* Chicorée;
* Efcarole. r
* Chou frifé nain.
Epinards.
Cerfeuil.
Perfîl.
* * Laitues du mois précédent.
Climat des bords de. la Mediterranée*
N I Y O- S J .
* * Melons.
* * Concombres.
* * Pourpier.
* * Céleri.
* Radis.
* Petites raves.
* Choux-fleurs hâtifs.
ç allemande.
J pomme de Berlin.
1 grofle rouge. ,
V jeune rouge.
I coquille.
| paflion.
1 grofle blonde.
■ •grofle gorge.
* Laitues..^ le/Gênes.
| l’Italie.
I la Royale.
I la gotte.
I fangûine ou flagellée.
F chicon rouge.
[ panaché.
W m
n hatif.
* Creffon alenois.
S Mâche.
* Cerfeuil.
Poireaux.
Oignons.
blancs.
pommés.
Choux.. \ de Milan.
verts.
rouges.
Fèves.
Pois.
Perfil.
Echalotte.
Epinards.
V e n t ô s e .
(fleur.
J brocoli.
* * Choux.. \ cabu bu pomme.
J de Milan.
( de Strasbourg.
* * Poivre d’Inde.
Aubergine.
* * s Courgts.
* * Concombres.
Climat de Paris 6 de Flandres,
G e r m i n a l .
* * Couches à chimpignons.
* * Melons.
* * Potirons.
* * Courges.
* * Concombres.
* * Chou-fleur.
* * Céleri.
* * Capucine.
* * Bafilic.
**- Chicorée fauvage.
* * Fèves de marais.
*■ * Haricots.
f Verfailles.
T . lia George.
Laitues...<|a pet;te crêpe.
( l a Eagnoiet.
Perfil.
Cerfeuil.
Radis.
Raifort.
Petites raves.
Navets.
Pimprenelle.
Pourpier vtrd.
Poirée.
Creffon alenois.
Oignons.
Epinards.
Feves de marais.
Pois.
Carottes jaunes & rouges.
• Lentilles.
Pommes de terre.
Eftragon.
Chicorée fauvage.
Moutarde.
F l o r é a l .
■ < de Milan.
* * C h o u ...| fleur.
* * Céleri.
* * Cardon.
* * Potiron.
* * Différentes laitues.
* * Pourpier doré.
Chou de Milan,
Poirée.
Radis.
Petites raves.
Chicorées.
Clinràt des bords de la Méditerranée.
* * Melons.
* * Céleri.
* * Bafilic.
y-coqùille.
Y pareffeufe.
• 1 Verfailles.
■ d’Autriche.
* Lajtues../ brune de Holland©«
| Perpignan. , .1 petite crêpe.
/ grofle crêpe.
^.celles du mois précédent.
* Oignons d’automne.
Pois.
Fenouil.
Chervis.
Topinambour.
Pomme de terre.
Poirée.
Petites raves.
Radis de toute efpèce.
Perfil.
Fèves.
Fournitures de falades.
Cardons d’Efpagne.
Haricots.
Afperges.
Carottes.
Panais.
Salfifix.
Cerfeuil.
Chicorée.
Efcarole.
Mâche.
Senevé.
Arroche,
Lentilles.
V e N T o s I.
Îà coquille,
de la paflion.
romaine,
chicon vert,
grifes.
d’Efpagne.
t’Allemagne,
panachées,
alphange.
On peut encore effayer des laitues de:
précédens.
Porreaux.
Oignons d’été.
Oignons d'automne.
Echalottes.
1 Aulx. Y z
s mois