e n f u i v a n t l a p r e m i è r e , l ' e a u n ' â u r o i t p o i n t d ' e -
c o u U m e n t , p u i f q u e l e s g u é r e t s l a r e t i e n d r o i e n t j
p a r l a f é c o n d é , o n l u i p r o c u r e r o i t u n é c o u l e m
e n t t r o p p r é c i p i t é , d e f ô a r t e q u e l l e e n t r a m e -
r o i t t o u t e l a f u b f t a n c e d e l a t e r r e .
. P o u r r e n d r e l ' é c o u l e m e n t p l u s p a r f a i t , l ' a u t e u r
e x i g e q u ' i l n ' y a i t p o i n t d e c a v i t é d a n s l e s f i l i o n s ,
& q u e l e u r e x t r é m i t é f o i t l ’ e n d r o i t l e p l u s b a s .
d e t o u t e J e u r l o n g u e u r . Q u a n t a u d e g r e d ’ o b î i -
q u i t é q u ' i l c o n v i e n t d e d o n n e r , f o i t a u x r a y o n s
S r a u x f i l i o n s , i l d o i t t o u j o u r s ê t r e r e l a t i f à l a
p o f ï t i o n d u t e r r a i n , c ' e f t - à d i r e , l ' o b l i q u i t é d o i t
ê t r e m o i n s f e n f i b l e p o u r u n e t e r r e d o n t l a p e n t e
e f t t r è s - c o n f i d é r a b l e , q u e p o u r u n e a u t r e q u i
l ' e f t m o i n s .
Q u o i q u ' u n t e r r a i n f ï t u é f u r l e p l a n i n c l i n é d ’ u n
c o t e a u o u d ' u n e m o n t a g n e , n e l o i t p o i n t f u j e t à
r e t e n i r l ' e a u , o n n e d o i t p a s f e d i f p e n f e r 3 e n l e
1 i b o u r a n t 3 d e t r a c e r d e s r a i e s t r a n f v e r f a l e s 3 a f i n
d e d o n n e r u n é c o u l e m e n t a u x e a u x . t r o p a b o n d
a n t e s 3 & d ' e m p ê c h e r q u ' e l l e s n ' e n t r a î n e n t l e s
t e r r e s .
L o r f q u ' u o f o l p r o f o n d & f e r m e e f t h o r i z o n t a l * ,
e n l e l a b o u r a n t t r a ü f v e r f a l e m e n t » t a n t ô t d ’ u n
c ô t é , t a n t ô t d e l ' a u t r e 3 i l e f t f u j e t à ê t r e f r o i d
& h u m i d e , p a r c e q u e l ’ e a u y f é j o u r n e l o n g t
e m p s . P o u r r e m é d i e r à c e s i n c o n v é n i e n s f i n u i -
f i b l e s à l a v é g é t a t i o n , i l f a u t , e n l e l a b o u r a n t ,
l e d i f p o f e r e n r a y o n s o b l i q u e s . L'auteur f a i t 3 a
c e f u j e t , d e s o b f e r v a t i o n s p o u r d é t o u r n e r l e s e u -
t i v a t e u r s d e l a m é t h o d e d e l a b o u r e r t r a n f v e r f a -
J e m e n t , a f i n d e l e u r f a i r e a d o p t e r l a p r a t i q u e
d e s ' r a y o n s , c o m m e l a p l u s p r o p r e à f a v o r i i e r
l e s p r o d u c t i o n s d e l a t e r r e . i ° . L e l a b o u r t r a n f -
v e r f a l , d i t - i l , e f t p l u s o r d i n a i r e m e n t d é f a v a n -
t a g e u x q u ' u t i l e 3 p a r c e q u ' i l n e p r o c u r e p a s u n
é c o u l e m e n t a u x e a u x , i n d i f p e n f a b l e d a n s l e s
t e r r e s h u m i d e s . 2 ® . L e c u l t i v a t e u r c r a i n t d e p e r d
r e d u t e r r a i n , s ' i l n e f u i t p a s f a m é t h o d e d e
l a b o u r e r t r a n f v e r f a l e m e n t 5 m a i s i l e f t c e r t a i n
q u ' u n c h a m p l a b o u r é e n r a y o n s , a plus d e f u -
p e r f i c i e , q u e q u a n d i l e f t l a b o u r é à p l a t . « S i ,
p a r c e t t e m é t h o d e , n o u s d o n n o n s d e u x p i e d s
f u r f e i z e p o u r u n f i l l o n v i d e , l a d i f f é r e n c e d e
f u r f a c e q u i f e t r o u v e r a e n t r e l e t e r r a i n l a b o u r é
à p l a t , & l e t e r r a i n l a b o u r é e n r a i e s , f e t r o u v
e r a à l ' a v a n t a g e d u f e r m i e r ; p a r c e q u e t o u t e l a
f u r f a c e é t a n t a i n f i é l e v é s e n r a y o n s , e f t e n é t a t
d e p o r t e r d u b l e d , & q u e l e f e r m i e r , p a r c o n -
f é q u e n t , g a g n e r a a u t a n t d e t e r r a i n d e p l u s . »
O u t r e q ü ' o n g a g n e u n e a u g m e n t a t i o n r é e l l e e n
l a b o u r a n t e n r a y o n s , l ' a u t e u r e f t p e r f u a d é q u r
p a r c e t t e m é t h o d e , o n r e n d l e f o l f e c & c h a u d ,
p a r c e q u e l e s r a y o n s f e f e r v e n t r é c i p r o q u e m e n t
d ' a b r i l e s u n s a u x a u t r e s & f e g a r a n t i f i e n t d e s
v e n t s f r o i d s : d ’ a i l l e u r s , i l a j o u t e q u e f i l e t e r r a i n
f e - t r o u v e é p u i f é , a p r è s a v o i r b e a u c o u p p r o d u i t ,
o n a l ’ a v a n t a g e d e f e p r o c u r e r u n t e r r a i n n e u f
t r è s - f e * t i l e , e n r e m e t t a n t l e s f i l i o n s e n r a y o n s .
Des terres en friche. L ’ a u t e u r , à l ' i m i t a t i o n d e
Duhamel y c o m p r e n d , f o u s l e n o m d e t e r r e s e n
f r i c h e , c e l l e s q u i f o n t e n b o i s , e n b r u y è r e s a r t
i f i c i e l l e s o u n a t u r e l l e s 5 e n u n m o t , t o u t e s c e l l e s
q u i n ’ o n t p o i n t é t é e n f e m e n c é e s d e p u i s l o n g t
e m p s j c e q u i n o u s d i f p e n f e d ’ e n t r e r d a n s d e
p l u s g r a n d s d é t a i l s f u r l a m a n i è r e d e l e s c u l t i v e r .
L ’ a u t e u r s ' é l o i g n e f e u l e m e n t d u f y f t ê m e d e Duhamel
, r e l a t i v e m e n t à ù x p r a i r i e s a r t i f i c i e l l e s o u
n a t u r e l l e s , c o n v e r t i e s e n t e r r e s à b l e d : i l l e s
r e g a r d e , a v e c r a i f o n , c o m m e d e v r a i e s j a c h è r e s ' ,
r e l a t i v e m e n t a u b l e d , p a r c e q u e l e u r s r a c i n e s
n ' o n t p a s é p u i f é l a f u r f a c e 5 & i l c o n f e i l l e q u e
l a p r e m i è r e r é c o l t e { f o i t e n t u r n i p s , & n o n e n
g r a i n s , q u i v e r f e r o i e n t d a n s u n e p a r e i l l e t e r r e .
L e g e n t i l h o m m e c u l t i v a t e u r n ' e n t r e p o i n t d a n s
i e d é t a i l d u n o m b r e d e s l a b o u r s q u ’ i l c o n v i e n t
d e d o n n e r à l a t e r r e a v a n t d e l ' e n f e m e n c e r j i l
f e c o n t e n t e d e v a n t e r l e s b o n s e f f e t s d u l a b o u r
a g e , a f i n d ’ e x c i t e r l e s c u l t i v a t e u r s à r e m u e r
f o u v e n t l a t e r r e , p o u r l ’ a m é l i o r e r & l a r e n d r e
p r o p r e à l a v é g é t a t i o n d e s p l a n t e s . I l o b f e r v e
c e p e n d a n t , q u e q u o i q u ’ i l f o i t t r è s - a v a n t a g e u x d e
d é t a c h e r l e s p a r t i e s d e l a t e r r e , d e l e s a m e u b
l i r , a f i n q u e l l e s s ' i m p r é g n e n t a i f é m e n t d e s
r o f é e s , d e s p l u i e s , d e l ' a i r , i l c o n v i e n t d e c o n - ,
f e r v e r a u t e r r a i n u n e c e r t a i n e c o n f i f t a n c e o u f e r m
e t é a n a l o g u e a u g r a i n q u ' o n v e u t y f t m e r 5
a u t r e m e n t l e s p l a n t e s f e r o i e n t e x p o f é e s à ê t r e ,
r e n v e r f é e s p a r l e v e n t , l e u r s r a c i n e s n ' é t a n t p o i n t
a f l u r é e s . P o u r o b v i e r à c e t i n c o n v é n i e n t , i l a p p
r o u v e l a m é t h o d e d e f a i r e p a f t e r l e r o u l e a u ,
o u d e f a i r e p a r q u e r l e s m o u t o n s f u r u n c h a m p
f e m é e n f r o m e n t , q u a n d o n a l i e u d e p r é f u m e r
q u e l e f o l n ' a p a s t o u t e l a c o n f i f t a n c e q u ’ i l f a u t
p o u r t e n i r l e s r a c i n e s d a n s u n é t a t d e f e r m e t é . .
I l n e f a u t j a m a i s t r o p f u r c h a r g e r l e s t e r r e s d ' a u c
u n e f o r t e d ' e n g r a i s o u d ' a m é l i o r a t i o n . L o r f -
q u ' e l l e e f t t r o p f e r t i l e , r a r e m e n t e l l e p r o d u i t u n e
. r é c o l t e a b o n d a n t e e n g r a i n s : l a p a i l l e y a b o n d e ,
& l e c u l t i v a t e u r a m a n q u é f o n o b j e t . S i l e t e r r a i n
e f t t r o p r i c h e , c ' e f t u n e f a g e p r é c a u t i o n d e l e
d é g r a i f î e r . e n y f e m a n t d e l ' a v o i n e , a v a n t d ’ y
f e m e r d u f r o m e n t . I l c o n f i d è r e l a m a r n e , l a
c h a u x , l a ' c r a i e , l e f e l , c o m m e ' l e s m e i l l e u r s
e n g r a i s q u e l a t e n e p u i f i e r e c e v o i r a v a n t d ' ê t r e
e n f e m e n c é e , l o r f q u ’ i l s f o n t a d m i n i f t r é s j t v e c i n t
e l l i g e n c e 8c a v e c m o d é r a t i o n 5 p a r c e q u ’ i l s n ’ a p p
o r t e n t p o i n t d a n s l a t e r r e l e s f e m e n c e s d ’ a u c u n e
m a u v a i f e h e r b e , c o m m e l a p l u p a r t d e s f u m i e r s
f o u v e n t r e m p l i s d ’ i n f e â e s q u i r o n g e n t l e s r a c i n e s
d e s p l a n t e s , & l e s f o n t m o u r i r .
L e t r e f l e e f t u n d e s m e i l l e u r s p r é p a r a t i f s q u e
p u i f i e r e c e v o i r u n t e r r a i n o ù l ' o n f e p r o p o f e d e
f e m e r d u f r o m e n t : c e t t e p l a n t e n ' e x i g e p a s a f i e z
d e culture n i d ’ e n g r a i s p o u r q u e l e s m a u v a i f è s
h e r b e s p u i f f e n t m o n t e r e n g r a i n e , & f e m u l t i p
l i e r p a r l e u r s f e m e n c e s . L o r f q u e l a t e r r e a b e f o i n
d ' ê t r e a m é l i o r é e p a r d e s e n g r a i s , o n p e u t l e s
t r a n f p o r t e r f a n s d a n g e r e n v e n d é m i a i r e & e n v e n -
t ô l e : l ’ h e r b e é t a n t c o u p é e a v a n t c e t e m p s , i l
n e r e f t e p l u s d e m a u y a i f e s p l a n t e s d o n t o n d o i v e
c r a i n d r e d e f a c i l i t e r l a v é g é t a t i o n . L e s t u r n i p s
p r o c u r e n t l e s m ê m e s a v a n t a g e s , p a r c e q u ’ o u t r e
l e s p r i n c i p e s d e f e r t i l i t é q u ’ i l s l a i f l e n t d a n s l a
t e r r e , l e s l a b o u r s d e culture q u ’ o n e f t o b l i g é d é '
l e u r d o n n e r , l ’ a m e u b l i f f e m p a r f a i t e m e n t , 8 1 d é -
t r u i f e n t t o u t e s l e s m a u v a i f e s h e r b e s . A p r è s u n e
r é c o l t e d e f è v e s , d e p o i s , q n p e u t e f p é r e r d e
r e c u e i l l i r d u f r o m e n t e n a b o n d a n c e . L e s l e n t i l l e s
8c p l u f i e u r s a u t r e s g r a i n s & h e r b e s , q u a n d i i s
f o n t e n t e r r é s a v e c l a c h a r r u e , f o u r n i i l e n t à l a
t e r r e u n e n g r a i s a d m i r a b l e , q u i l a p r é p a r e p a r f
a i t e m e n t à r e c e v o i r d u f r o m e n t . I l n e f a u t p a s
f e m e r d u f r o m e n t a p r è s a v o i r r e c u e i l l i d e l ' o r g e
o r d i n a i r e ; e l l e r e n d l e t e r r a i n t r o p l é g e r , &
l u i e n l è v e u n e g r a n d e p a r t i e d e (a f u b f t a n c e .
Q u a n t à l a m a n i è r e d e p r é p a r e r l a t e r r e p a r
l e s l a b o u r s , l ' a u t e u r c r o i t s ' ê t r e f u f f i f a m m e n t
e x p l i q u é , l o r f q u ’ i l a . d i t , q u e l a f a ç o n d e l a b
o u r e r d e v o i r v a r i e r f u i v a n t l e s d i f f é r e n t e s n a t
u r e s d e s f o l s . I l a d o p t e , c o m m e Duhamel, l a
culture d e s p l a n t e s p e n d a n t l e u r v é g é t a t i o n .
( E x t r a i t d e s Décades du Cultivateur, o u v r a g e
t r è s - n t i l e & t - r è s - i n f t r u é t i f , i m p r i m é c h e r D u f a r t ,
à P a r i s . )
C U R U R E S ; v a f e o u l i m o n q u i r e f t e a u f o n d
d e s é t a n g s , d e s f o f f é s & d e s m a r e s a p r è s q u ’ o n
l e s a v i d é s . C ’e f t u n t r è s - b o n e n g r a i s p o u r f é c
o n d e r l e s t e r r e s f è c h e s & f a b l e u f e s .
C U V E ; g r a n d v a i f f e a u d e b o i s h a u t d e b o r d . ,
b i e n r e l i é , é v a f é p a r e n h a u t , & q u i n ’ a q u ' u n
f e u l f o n d . S o n u f a g e e f t d e t e n i r . e n f e r m e n a -
t i o n d e s f u b f t a n c e s v é g é t a l e s .