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M o r s ; , p i è c e d è f e r - q u ' o n m e t d a n s T a b o u c h e
du c h e v a l l o r f q u ’ i l e f t m e n é a u - t r a v a i l .
Morve ; fubftance glaireufe qui fe trouve
dans certains fruits & légumes avant leur maturité..
M'otte ;- petite pelote de terre qui s’àglùtine
& fe defifèche en fuite.
"Planter en m o tte , c’eft lever un arbre- avec
fes racines ,. la terre tenant- au pied.
Motte a b rû ler; c ’eft un petit rond fait
avec la tannée.
Mouche a m ie l ; ce font lès abeilles qui
font . a cire & le miel dans des- ruches qui leur
fervent de laboratoire.
Moucheture ; c ’ e f t u n e p o u f l î è r e n o i r â t r e
q u i f a l i t q u e l q u e f o i s l e s g r a i n s d e b l e d .
M o u f l e ; m a c h i n e c o m p o f é e d e p l u f i e u r s ^
p o u l i e s j p o u r - e n l e v e r d e s f a r d e a u x .
M 0 R
Mouillure ; arrofement qu’ on donne au^
plantes potagères , à celles encaiffées..
Mouler des arbres c’eft leur faire prendre
une forme convenable en les élaguant & les
tondant.
Moulin ; machine,, foit grande foit petite
qui fert à moudre & à pulvérifer les grains &
quelques autres- fubftances.
Mou sSe ; plante parafke qui croît fur l’écorce
des arbres.
Mou VER la terre d 'un.p o t ou d lune caijfe > c ’eft:
y. faire une forte de labour.
# Mulet ; quadrupède provenant d’un âne 8c
dune jument, o u d ’un cheval & d’une âneffe,.
Multiplication elle fe fait dans les plantes,
par le moyen de la greffe , des marcottes & des •
boutures.
Mur j . ce terme fè dit d’un fruit parvenu. JU
fon point de perfection..
- N ain j arbre fruitier-qui' ne s’élève qu’à une
hauteur médiocre.
Naturaliste ; c’eft un obfervateur exa6f dès
procédés & des opérations de la nature.
Na v r e r ; ce ft en terme du treiîlageur ,
donner un coup de ferpe à un échalas tortu pour
le redreffer.
On dit aufli n a v r e t une branche cCarbre , c’efb
à-dire, lui faire ùne bleflure pour l’empêcher de
prendre trop, de fubftance.
Ne u v e ; ( t e r r e ) c’eft une terre qui n’a pas
encore été mife en rapport.
Nielle..; c’eft une maladie particulière des
bleds.
NiTRE.;,fel fort répandu fur la terre,- confi-
dé ré comme un puiffant agent de la végétation.
Niveau ; infiniment qui fert à faire con-
noître fi un ter-rein eft égal dans une certaine
étendue.
N qdus ; c’eft une groffeur foit naturelle ., foit
contre nature, qui fait quelque faillie. -
Noguets ouNoquets ; ce font des manne»
ou paniers d’ofîers à l'ufage des jardiniers.
Nombril des f r u i t s ,• c’eft la petite cavité
qui fe trouve dans les fruits au coté oppofé à*
la queue.
N o v ale ; terre nouvellement défrichée.
N oue ; c’eft un endroit noyé d’eau.-
Noué ; ce terme fe- dit d’u» fruit prêt à fe-
former.
N o u e u x ; ce terme fe dit' des arbres ou des-
branches où il y a beaucoup de noeuds;
N o u r r ic e ; branché à bois qui fournit de la-
nourriture aux branches à fruits.
Nouveau-tés ;ce font les primeurs des fruits^
& des légumes.
N u d ; ( p la n u r a ) c - ’ e f t p l a n t e r l e s r a c i n e s à 1
d é c o u v e r t .
Nutrition changement dü fuc végétal en5
la fubftance de la plante.