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wnjuraaw. »«^i
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H aye ; ( la ) partie de la charrue.
Habiller un arbre par Us racines ,* c’eft avant
de le planter, rafraîchir les petits bouts défectueux
des racines.
Hache ; infiniment dont le fer efl coupant,
, large & maûîf pour tailler & abattre de gros
hors.
Hache-paille ; inftrument compofé de lames
de fer courbes, pour' couper toute éTpèce de
fourrage.
Haie ; clôture faite avec des branches entrelacées.
Hampe ; on nomme ainfi une tige qui porte
des fleurs & des fruits fans feuilles.
Hannetonner ; c'eft faire tomber les hannetons
qui s'attachent aux arbres.
Hannetonnier j outil pour chaffer & détruire
les hannetons,
H ardiere î partie de la charrue.
Hausse j petit morceau de bois avec des
crans, pour élever plus ou moins les cloches de
verre ou les châflïs des ferres.
Hatie j c’eft le fynonyme de précoce.
Hémorragie ; on donne ce nom dans le jardinage
à l’extravafion du fuc des arbres.
Herbage ; c'eft la pouffe verte de. la plante
qui fort de terre j c’eft particuliérement la verdure
qui ne parvient pas à la confiftance de bois
dur.
Herbe ; ceft toute plante dont la fubftance
eft molle, & qui fe tire de terre en brin ou
en feuille.
Herse j inftrument d’agriculture fait'en triangle
, & htriffé en deffous de dents de fer ou
de bois.
Herse roulante ; c’eft un gros rouleau, garni
de fortes chevilles de fer.
Herser ; c-’eft paffer la herfe dans un champ
labouré.
1 Hotte ; efpèce de panier d'ofier, large par
le haut, étroit par le bas, & qui fe termine
en pointe ; il eft plat d’un côté , & arrondi du
côté oppofé. On a des bretelles qui l'affujettiffent
fur le dos du potteur.
Houe j inftrument de labour dont le fer eft
tranchant, large & un peu courbé, avec un
manche qui fuit la direction de cet outil.
Houette , Binette ou Piochette ; c’eft une
petite houe.
Houlette ; inftrument de jardinage', dont l e
fer eft plat ou creufé en forme de gouttière.
Ho y au ; c’eft une forte de houe à deux fourchons.
Huilée ; ( plante ) c’eft une plante qui paroît
pénétrée d’huilè.
Ja ch e r ij
T g J achere 5 ce terme Te dit d’ une terre qu’ on -
■ laiffe repofer.
Jalon j bâton fiché en’terre , fervant à prendre 1
•des alignemèns. I
Jardin j ‘•enclos dans lequel on fait venir ., I
Toit des.fleurs., foit des fruits , autant pour l'agrément
que pour l’utilité.
Jardinage > art de dreffer, de gouverner &
-de cultiver les jardins*
Jardiner $ c’eft s’occuper des travaux du
jardinage.
Jar d in ie r -j homme propofé pour faire ou
•diriger les travaux du jardinage.
Jar re t ; on donne ce nom à une branche
ifolée qui forme un angle.
Javelle j c’ eft une poignée de 'froment en
-épis qu’on laifle fur le champ pour fe deffécrher.
.JAuge î on nomme ainfi une fouille de tranchée
où l’on jette une partie de la terre qui eft
à labourer.
Jaunisse ; maladie des arbres' qui leur vient
Touvent de la fecherefl’e.
Jet î c’eft la pouffe d’un arbre, laquelle croît
•& .s’élève.
, Jeune des arbres ; c’eft la privation que Ton
fait pour quelque tems à un arbre, des fucs
-trop nourriciers de la bonne terre.
Incîsion ^ ouverture faite à deffein à la peau
d’un arbre.
I ncubation ; a&ion de couver.
Indigènes i plantes qui font d’origine des
pays où l’on les cultive.
* Infirmerie ; c’eft , dans un jardin , un Heu
écarté & à l'ombre où l’on dépofe pendant quelque
tems, les plantes & les arbres nouvellement
empotés & eflcaiffés.
Influence \ a&ion de l’air Sc du Toleil fur les
êtres organifés.
I ngrate ( terrain ) fe dit d’un terrain qui ne
donne que de mauvaifes productions.
Inhérent ; ce terme fe dit d’un corps étranger
qui s’attache accidentellement à un autre
corps.
Innsej ( chaleur ) celle renfermée dans le fein
de la terre , & qui eft le principe de la végétation.
Inoculation j forte de greffe qui Te fait en
appliquant l’écuffon fur un oeil de fa plante.
Insectes î animaux pernicieux aux,végétaux.
Insertion > c’eft une forte de greffe.
InsT rûmens d’ agricu ltu re ; outils propres
à la culture des terres.
Instrument agraire ; forte de charrue employée
au défrichement.
Jonc ; plante qui croit fans culture , en tuyaux
ronds d’un vert foncé dans les lieux humides. x
Joncquoir j partie de la charrue.
Joug ; pièce de bois qu’ on affujettit à la tête
des boeufs attelés à la charrue.
Journal , Journel ou Journeau j c’eft une
pièce de terre qu’on peut labourer en un jour
avec une charrue.
Journée j travail d’un homme pendant un
jour.
I ssues de cuisine. Ces lavures de vaiffelle
font regardées comme un excellent engrais lorf-
qu’elles ont fermenté.
Jumelles ; pièces de bois qui font partie de
la charrue.
A n aratoire* Nn