A R B U T U S . ARBOUSIER.
' I ' o u r n c f o r t d a n s I'isle de Samos ( i ) : n o u s avons v u c h e z M. de J u s s i c u le dessin
q u ' i l e n fit f a i r e p a r A u b r i c t , avec p l u s i e u r s a u t r e s qui n ' o n t jamais été graves.
USAGES. On m a n g e l e f r u i t qui a l e m ê m e g o û t q u e c e l u i d e l ' A r b o u s i e r U n e d o.
N o u s en avons m a n g é qui é t o i c n t secs ; ils a v o i e n t la c o n s i s t a n c e et le g o û t des
l i g u e s s e c h e s . Si d a n s les climitfs m é r i d i o n a u x cet a r b r e é t o i t c u l t i v é c t g r e f f é , les
liaiits p o u r r o i e n t a c q u é r i r u n e q u a l i t é b i e n s u p é r i e u r e à c e l l e q u ' i l s o n t é t a n t sauvages.
Le b o i s e s t e m p l o y é à f a i r e des o u t i l s p o u r les t i s s e r a n d s , et d e s f u s e a u x p o ur
l e s f e m m e s , c o m m e du t e m p s de T h é o p l i r a s t e . Il est b l a n c , assez d u r , mais très
i r a g i l e , p a r c e q u ' i l n ' a p o i n t d ' é l a s t i c i t é . O n n e p e u t l e p l i e r ; il se casse n e t c o m me
d e la f a y e n c e . C e l t e f r a g i l i t é o u ce m a n q u e de r e s s o r t est u n e f f e t d e l ' o r g a n i s a t i on
d e la s u b s t a n c e l i g n e u s e : e l l e se t r o u v e dans t o u t e s les a u t r e s e s p e c e s d u g e n r e,
e t il n o u s p a r o î t q u e c ' e s t n n c a r a c t e r e c o m m u n à t o u t e la f a m i l l e des B r u y e r e s.
Mais ce c a r a c t e r e a des m o d i f i c a t i o n s , aussi v a r i é e s q u e la f o r m e e x t é r i e u r e et la
p h y s i o n o m i e de ces m ê m e s p l a n t e s . Bellon dit q u e l ' o n e u l i ù t des t o n n e l l e s dans
l e s j a r d i n s d u m o n t Atlios. E u e f f e t , c ' e s t u n d e s p l u s b e a u x q u e l ' o n p u i s s e c u l t i v e r.
CULTURE. On l e m u l t i p l i e p a r ses g r a i n e s q u e l ' o n s e i n e a u s s i t ô t q u ' e l l e s s o n t m û r e s :
l e s p l a n t e s q u i e n p r o v i e n n e n t d o i v e n t ê t r e p l a c é e s d a n s l ' o r a n g e r i e p e n d a n t l ' h i v e r.
C)n p e u t m e t t r e cet a r b r e e n p l e i n e t e r r e d a n s les c o n t r é e s d u midi d e la F r a n c e.
La m é t h o d e l a p l u s f a c i l e e t la p l u s g é n é r a l e de le m u l t i p l i e r c'est de le g r e f f e r en
é c u s s o n , au c o m m e n c e m e n t de l ' é t é , sur l ' A r b o u s i e r U n e d o.
Cet a r b r e est c u l t i v é en A n g l e t e r r e d e p u i s 1 7 2 4 , mais il n ' a é t é a p p o r t é en
F r a n c e que l o n g - t e m p s après. D u h a m e l n e l ' a v o i t p o i n t e n c o r e v u , à l ' é p o q ue
o ù il p u b l i a son T r a i t é des a r b r e s et a r b u s t e s . A u j o u r d ' h u i o n l e t r o u v e d a n s ' b e a u -
c o u p d e j a r d i n s , à Paris et a u x e n v i r o n s . N o u s l ' a v o n s v u en fleurs et e n f r u i t s au
J a r d i n d u M u s é u m d ' h i s t o i r e n a t u r e l l e et à B e l l e v n e.
P a u s a n i a s dit (2) q u e c'est sur le m o n t H é l i c o n que l ' a r b r i s s e a u Ailrachne prod
u i t les m e i l l e u r s f r u i t s . N o u s devons f a i r e r e m a r q u e r que tous les t r a d u c t e u rs
et les c o m m e n t a t e u r s ont très mal compris ce p a s s a g e , et ont commis u ne
e r r e u r grossière en le t r a d u i s a n t . Ils c o n f o n d e n t d e u x n o m s , p a r lesquels les
G r e c s d é s i g n o i e n t d e u x p l a n t e s t r è s d i f f é r e n t e s : ÂcTçaii«, qui est l ' a r b r e q u e n o u s déc
r i v o n s ; et h^^an, le p o u r p i e r , n o m m é PoHulaca par les L a t i n s . Clusius , J e an
B a u h i n , R a i et T o u r n e f o r t ont b i e n c o n n u c e t t e d i f f é r e n c e : aussi ont-ils é c r i t le
n o m avec l ' o r t o g r a p h e c o n v e n a b l e ; m a i s L i n n é n ' y a p a s f a i t a t t e n t i o n.
D a n s la m e i l l e u r e é d i t i o n de P a u s a n i a s , p u b l i é e p a r K u h n i u s , où l ' o n v o i t , à
c ô t é d u t e x t e g r e c , la v e r s i o n l a t i n e d ' A m a s é e , a v e c les c o m m e n t a i r e s de X y l a n -
d e r et d e S y l l b o u r g , le m o t Andrachnon est t r a d u i t e n l a t i n p a r celui d o Portulacn.
« l o g e s , remplies cjiacuiie d'tm placenlji eliarnu, chargé de graines longues d'une ligne, Ijrunes, pointues par les denx
« b o u t s , un peu conrbes et presque triangulaires dans leur longueur; ce sont des pépins dont la chair est biunchAire. »
TOURSIFORT, Voyage an Levant, Vot I I , pages 491, 495. Edition du Louera, 1717.
(1) « Nous partîmes de la ferme d u grand couvent de la Vierge, le 1" février ( 1702) pour aller au grand couvent, (Jloignti
« de dix milles de la ferme , et nous y dinâmes ; ii est situé à ini-côte de montagnes agréables, couvertes de chênes verds,
« de pins h pignons, de pins sauvages, de philaria , HiAdracjiuo ; nous trouvâmes quelques pieds de cet îirbre à gros f i u i l,
« terminé en pointe comme une toupie. On le décrira dans la suite, de même qu'une belle espece de Geruiandrée à feuilles
« d e Bétoine. » TOUHNEFOUT , Voyage au Levant. Vol. I I , p. /|2G.
(2; PAUS.^NI.IS, Livre IX. chap. 28.
Sur les manuscrits grecs, de Théopliraste et de Pausanias , les plus anciens et les plus corrects : tels sont ceux de la bibliothèque
deSt-Mare à Venise, on y voit toujours écrit et non pas Audrucline. Scaliger en avoit déjà f lit la remarque.
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L*abbè G é d o y n , d a n s sa t r a d u c t i o n f r a n ç a i s e (i) , dit : L'IIéUcon est, de
toutes les montagnes de Grace , la plus fertile, celle où il y a le plus d'arbres de
toute espece, et où. croît le meilleur pourpier. Cependant il é t o i t f a c i l e d e s ' a p p e r c e v o ir
q u e l ' a u t e u r grec p a r l a n t d ' u n g r a n d a r b r i s s e a u qui p o r t e de b o n s f r u i t s , il ne
p o u v o i t ê t r e q u e s t i o n d u p o u r p i e r , qui est u n e p e t i t e p l a n t e a n n u e l l e et ramp
a n t e , g é n é r a l e m e n t c o n n u e dans t o u t e l ' E u r o p e . E n c o n s u l t a n t les é c r i t s des nat
u r a l i s t e s de l ' a n t i q u i t é , il a u r o i t r e c o n n u l ' e r r e u r . T h é o p l i r a s t e dit (2) que
VAdrachne est u n a r b r e , d o n t les f e u i l l e s r a s s e m b l é e s a u s o m m e t des r a m e a u x s o nt
t o u j o u r s vertes ; q u e s o n bois est e m p l o y é à f a i r e des o u t d s p o u r les t i s s e r a n d s ,
et des f u s e a u x p o u r les f e m m e s . P l i n e d i t (3) q u e l ' A d r a c h n é r e s s e m b l e à l ' U n e d o.
Adrachla est l e n o m v u l g a i r e q u ' o n l u i d o n n e a u j o u r d ' h u i d a n s t o u t e la G r e c e.
3. A R B U T U S i n t e g r i f o l i a.
A. folUs ovatis , omnibus integerrimis ;
racemis erectis , glabris .foliosis ; floribus
axillaribus, subsessilibus ; baccis
loevissimis.
A R B O U S I E R à f e u i l l e s e n t i è r e s.
A. à feuilles ovales, toutes très entieres ; à grappes
droites, glabres, feuillées; à (leurs axillaires,
presque sessiles ; à baies très lisses.
ARBUTUS integrifolia • caule arboreo, foliis ovatis onmibus integerrimis, acumine brevi
terminaUs ; racemis terminalibus foliosis. LAM. Diet. ency.
Arbuuis folio non serraio. BAUH. Pin. Adrachne Theophrasti. Cuus. l'ouRx. Cor. 4I • — Icon inedita.
Les synonymes, les figures et les descriptions de Clusius, Jean et Gaspard Bauhin, citées par
Tournefort et M. de Lamarck, appartiennent certainement à Vespece précédente.
D e p u i s T o u r n e f o r t , c e t t e b e l l e e s p e c e étoit r e s t é e i n c o n n u e a u x b o t a n i s t e s qui
l a c o n f o n d o i e n t avec la p r é c é d e n t e . O n e n d o i t l a c o n n o i s s a i i c e à M. de L a m a r c k,
q u i l'a d é c r i t e d a n s l ' E n c y c l o p é d i e , d ' a p r è s u n m a n u s c r i t de T o u r n e f o r t , un
r a m e a u e n fleur, et u n b e a u d e s s i n f a i t sous ses y e u x p a r A u b r i e t , q u e M. d e j u s s i eu
p o s s é d é , et q u ' i l a b i e n v o u l u nous c o m m u n i q u e r . Q u o i q u e M. de L a m a r ck
a i t d é j a p n b l i é c e t t e d e s c r i p t i o n m a n u s c r i t e , n o u s c r o y o n s d e v o i r l a d o n n e r ici t e x t u e l -
l e m e n t ( 4 ) , a i n s i q u e les passages où ce g r a n d b o t a n i s t e p a r l e d e c e t a r b r e dans
l a r e l a t i o n de s o n v o y a g e a u L e v a n t.
T o u r n e f o r t ne dit r i e n de la f o r m e et de la g r a n d e u r du f r u i t d a n s son man
u s c r i t , n i d a n s ses a u t r e s o u v r a g e s p u b l i é s , et il n ' e s t pas f i g u r é d a n s l e d e s s i n ;
m a i s nous avons v u au M u s é u m d ' H i s t o i r e n a t u r e l l e , dans l ' H e r b i e r f o r mé
(1) GEDOYM , Traduction de Pausanias , Vol. I I , p. 2S6.
(2) Tui^opHiiASTE , Hist. Plant. Livre I , II, I I I , IV , V.
(3) PLINE , llisc. natur. Liv. X I I I , chap. 22.
(4) (t Cet arbre étoit presque aussi haut qu'un amandier ordinaire, et avoit son tronc plus gros que le bras. Les branches
«étoient couvertes d'une écorce rousse, line, laquelle, dans les grandes chaleurs, se détache d'elle-même, de sorte que
« les branches restent toutes pelées cl d'un beau verd pâle, qui est la couleur de la nouvelle écorce. Le bois est blanchâtre
« en dedans ct très fragile. Les branches sont chargées de feuilles ovales, un peu arrondies à leur sommet, avec une petite
« pointe particulière qui les termine; toutes très entieres , longues de deux à trois pouces , sur deux pouces de large, sou-
« tenues par des pétioles canaliculés, longs presque d'un pouce , épaisses, coriaces, d'un verd gai, luisantes , glabres et fiiie-
« ment réticulées en leur surface inférieure. 11 y a beaucoup de feuilles qui sont de ia grandeur et de la forme de celles du
« poirier; elles diminuent à mesure qu'elles approchent de la sommité , de maniéré qu'elles n'ont plus que deux pouces ou
" q u ' u n jiouce et demi, ct qu-elles sont étroites et pointues vers les lleurs.
« Les lleurs naissent dans les aisselles des feuilles qui composent les sommités des rameatuc, et f o r m e n t , par leur dispo-
« sition , des grappes feuillées, droites et terminales. Ces grappes sont longues de trois ou quatre pouces , e t , par leur noin-
" b v e , constituent au bout des branches d'assez gros bouquets. Les feuilles ou bractées qui aceompagnent les fleurs sont
« plus grandes qu'elles ; les corolles sont ovales-globuleuses , jaunâtres dans le coinmeneement, puis blanchâtres, longiics
« d'environ quatre lignes, sur deux lignes et demi de large, et les pédoncules propres sont fort courts. Cet arbre se trou\ e
« au pied du mont Ida , entre Areadi et Asomato. » Manuscrit de Tournejort.
II
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