A M B I : T U S .Vue A l i m O U S l l E M Anaracl.no.
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A R B U T U S . ARBOUSIER. 75
q u e , d u r a n t t o u t e l ' a n n é e , on le voit c o n t i n u e l l e m e n t c h a r g é de fleurs ou de
f r u i t s , et s o u v e n t de tous les d e u x à la fois.
T i g e d r o i t e , c y l i n d r i q u e ; é c o r c e r o u g e â t r e . R a m e a u x r o n g e â t r e s e t h i s p i d e s d a ns
l e u r j e u n e s s e ; les poils s o n t t e r m i n é s p a r u n e g l a n d e s p h é r i q u e . F e u i l l e s p é t i o l é e s ,
a l t e r n e s , o v a l e s - l a n c é o l é e s , d e n t é e s e n s c i e , g l a b r e s , l u i s a n t e s , c o r i a c e s et p e r -
s i s t a n t e s p e n d a n t l ' h i v e r . F l e u r s o r d i n a i r e m e n t d ' u n b l a n c j a u n â t r e , ou r o u g e s,
e n g r a p p e s t e r m i n a l e s , i n c l i n é e s à l ' e x t r é m i t é des r a m e a u x . La c o r o l l e est ovaleo
b l o n g u e , u r c é o l é e . d i a p h a n e , p l a n e â sa b a s e ; le d i s q u e ou r é c e p t a c l e a dix
m a m m e l o n s g l a n d u l e u x , très g r a n d s , situés e n t r e les é t a m i n e s . L e f r u i t est u ne
b a i e p u l p e u s e , d e la g r a n d e u r d ' u n e c e r i s e , ou d ' u n e p e t i t e p r u n e , c o u v e r t e de
t u b e r c u l e s et d ' a s p é r i t é s qui l u i d o n n e n t l ' a s p e c t d ' u n e f r a i s e ; v e r t e s , e n s u i t e jaun
â t r e s , et d ' u n r o u g e p o u r p r e ou v i o l e t , à l e u r p a r f a i t e m a t u r i t é . Les c i n q loges
r e n f e r m e n t des s e m e n c e s p e t i t e s , r o n d e s et osseuses.
Les v a r i é t é s n e d i f f e r e n t q u e par la f o r m e et k g r a n d e u r des f r u i t s ; l e s fleurs
r o u g e s , s i m p l e s et d o u b l e s , et p a r le p a n a c h e des f e u i l l e s.
FLEURIT. A la fin de l ' é t é , et p e n d a n t l ' a u t o m n e . Les f r u i t s , q u e l ' o n a p p e l le
Arbouses , n e m û r i s s e n t q u ' à k fin du p r i n t e m p s de l ' a n n é e s u i v a n t e , et d u r e nt
j u s q u ' à c e q u e l ' a r b r e ait d o n n é de n o u v e l l e s fleurs et q u ' i l p o r t e d e n o u v e a u x f r u i t s.
HABITE. La Syrie , les isles de l ' A r c h i p e l , l ' I t a l i e , les c o n t r é e s m é r i d i o n a l es
de k F r a n c e et l ' E s p a g n e . M. D e s f o n t a i n e s l ' a o b s e r v é e n A f r i q u e sur le Mont-
Atlas et a u x e n v i r o n s d ' A l g e r où l ' o n en fait des h a i e s vives. O n le t r o u v e aussi
e n I r k n d e ; mais e n F r a n c e , d n e s ' a v a n c e pas plus au n o r d que le 46° d e g ré
Il c r o î t s p o n t a n é m e n t au c a p de Buch, à l ' e n t r é e du b a s s i n êCAreachon, près de
B o r d e a u x , et dans la f o r ê t d ' A l l e v e r d , près de la R o c h e l l e.
Ce n ' e s t p a s s e u l e m e n t d a n s les p a y s c h a u d s q u e cet a r b r i s s e a u a i m e à v i v r e , mais
d a n s t o u s c e u x o ù l ' o n j o u i t d ' u n e d o u c e t e m p é r a t u r e et o ù l ' o n n ' é p r o u v e pas un
I r o i d r i g o u r e u x . D a n s les c l i m a t s f r o i d s , on le t i e n t l ' h i v e r dans l'oran<.erie A.
P a n s o n n e l e p e u t m e t t r e en p l e i n air q u e dans u n h e u a b r i t é , et il f a u t a v o i r k
p r é c a u t i o n de le c o u v r i r p e n d a n t les g r a n d e s gelées.
USAGES. « C o m m e cet a r b r i s s e a u c o n s e r v e ses f e u i l l e s p e n d a n t l ' h i v e r , et que
« son f r u i t est d o u x , mais f a d e , il plaît b e a u c o u p a u x o i s e a u x ; on p o u r r o i t le
m e t t r e d a n s les b o s q u e t s d ' h i v e r et d a n s les r e m i s e s , s'il ne c r a i g n o i t pas les
« f o r t e s gelées.
« O n a t t r i b u e u n e v e r t u a s t r i n g e n t e à ses f e u d l e s et à son écorce. Son f r u i t,
" qui n ' e s t g u e r e m a n g é que par les e n f a n t s , passe p o u r ê t r e i n d i g e s t e.
« L e n°. 5 (Arb. Andrachne) est très r a r e . J e n e s a c h e p o i n t q u ' i l soit d a n s a u c un
.< d e nos j a r d i n s . M. do T o u r n e f o r t dit q u e l ' o n en m a n g e le f r u i t ». DUHAMEL.
^ I-a p r o p r i é t é a s t r i n g e n t e de l ' é c o r c e fait q u e d a n s le L e v a n t et e n E s p a g n e 011
l ' e m p l o i e p o u r t a n n e r les cuirs. Le bois est b l a n c , assez d u r , mais cassant , et
sans é k s t i c i t é . O n e n k i t d u c h a r b o n q u e l ' o n dit e x c e l l e n t p o u r f o n d r e les m é t l u x.
CULTURE. « P o u r é l e v e r cet a r b r i s s e a u en p l e i n e t e r r e , il f a u t e n c o u v r i r le
« p i e d a v e c de la h t i e r e ; p a r c e q u e , s'il a r r i v e q u e les b r a n c h e s g e l e n t , k s o u c he
« e n r e p o u s s e de n o u v e l l e s . Au r e s t e il s ' a c c o m m o d e assez b i e n de t o u t e s sortes
« de t e r r e s . Nous l ' a v o n s é l e v é de s e m e n c e s et de m a r c o t t e s , et il a sub.sisfé eu
« p l e i n e t e r r e a u J a r d i n du roi p e n d a n t dix o u d o u z e ans.