358 U L E X. AJONC.
Genista spinosa. DOD. Pempt. 65g. Riv. Tetr. t. 65. f. 2. OED. Fl. dan. t. 608.
\'nlgairement, Genest épineux, Jonc marin; Landes en Bretagne, et en Provence.
En anglais, Common Furze, or Whin.
S o u s - a r b r i s s e a u é l e v é à e n v i r o n t r o i s p i e d s . R a m e a u x n o m b r e u x , d i f f u s , s e r r és
s t r i é s , v e r d â t r e s , et g a r n i s de b e a u c o u p d ' é p i n e s . F e u i l l e s très p e t i t e s , étroites
p o i n t u e s , v e l u e s , p a r o i s s a n t a u p r e m i e r p r i n t e m p s , d ' a b o r d m o l l e s , et se c l r a n u e a nt
e n é p i n e s . F l e u r s de c o u l e u r j a u n e , p r e s q u e s e s s i l e s , et disposées c o m m e en b o u -
q u e t s a u x e x t r é m i t é s des r a m e a u x . Calice à q u a t r e divisions p r o f o n d e s , c o l o r é e s,
i n é g a l e s . Corolle p a p i l l o n n a c é e ; c a r é n é à d e u x divisions. Dix é t a m i n e s m o n a d e l -
p h e s ; u n o v a i r e o b l o n g , c y l i n d r i q u e , s u r m o n t é d ' u n s t y l e et d ' u n s t i g m a t e . L é g u me
o b l o n g , à p e i n e plus l o n g q u e le c a l i c e , et l é g è r e m e n t r e n f l é . Graines e n p e t it
n o m b r e .
Ce s o u s - a r b r i s s e a u o f f r e d e g r a n d e s v a r i a t i o n s d a n s la f o r m e de ses r a m e a u x et
d e ses é p i n e s , s u i v a n t le t e r r a i n où on le t r o u v e . Les a n c i e n s en a v o i e n t fait
p l u s i e u r s e s p e c e s , mais L i n n é u s les a t o u t e s r é u n i e s : il est p o s s i b l e q u ' e n les obs
e r v a n t a t t e n t i v e m e n t , et s u r - t o u t e n les c u l t i v a n t , o n a p p e r ç o i v e des d i f f é r e n c es
c o n s t a n t e s p a r t n i p l u s i e u r s d ' e n t r e e l l e s , et q u e l ' o n soit o b l i g é d e r é t a b l i r p l u s i e u rs
e s p e c e s d e T o u r n e f o r t . M i l l e r a s s u r e q u ' e l l e s v i e n n e n t t o u t e s des m ê m e s s e m e n c e s;
mais il n ' a fait c e t t e o b s e r v a t i o n q u e sur les v a r i é t é s de son pays : j e crois q u ' il
s e r o i t à p r o p o s de l a r é p é t e r s u r c e l l e s d u m i d i d e l a F r a n c e et d e l ' E s p a g n e a v a nt
d e d é c i d e r a f f i r m a t i v e m e n t.
Yoici les v a r i é t é s q u i n o u s o n t p a r u les p l u s r e m a r q u a b l e s :
V A R I É T É S .
a. ULEX enropmus, spinis hirsutis.
b. ULEX curopaeus, spinis giabris.
c. ULEX europaeus, saxatilis, spinosissimus.
AJONC d'Europe , à épines velues.
AJONC d'Europe, il opines glabres.
AJONC d'Europe, très èpineu.x, et se trouvant
sur les rochers.
FLEURIT. P e n d a n t u n e g r a n d e p a r t i e de l ' a n n é e . Aux e n v i r o n s de l ' A i g l e j e l ' ai
v u e n fleurs à la fin de f a u t o m n e.
aiBiTE. L ' E u r o p e ; o n le t r o u v e d a n s p r e s q u e tous les t e r r a i n s i n c u l t e s et sab
l o n n e u x de la F r a n c e.
Us.ICES. « C o m m e l e G e n ê t é p i n e u x f o r m e des b u i s s o n s t o u j o u r s v e r d s , o n p e ut
<c e n m e t t r e d a n s les b o s q u e t s d ' h i v e r : ils s o n t f o r t a g r é a b l e s d a n s l e s mois d e mai
<c e t de j u i n , q u a n d ils s o n t c h a r g é s de l e u r s fleurs, qui s o n t d ' u n j a u n e très v i f;
« on p e u t d o n c les e m p l o y e r p o u r d é c o r e r les b o s q u e t s d u p r i n t e m p s ; ils s e r o nt
te aussi très b i e n placés dans les b o s q u e t s d ' a u t o m n e , car s o u v e n t ils p r o d u i s e nt
« e n c o r e des fleurs dans c e t t e saison.
« Les é p i n e s de cet a r b r i s s e a u é t a n t t r è s f o r t e s o n les s e m e sur les b e r g e s des
t< fossés p o u r t e n i r h e u de h a i e.
« D a n s les p a y s où l e G e n ê t é p i n e u x v i e n t n a t u r e l l e m e n t on y a r e c o u r s p o ur
« n o u r r i r le b é t a i l , q u a n d les a u t r e s f o u r r a g e s s o n t r a r e s ; p o u r cela o n c o u p e les
« j e u n e s pousses d e G e n ê t é p i n e u x , on les pfle a v e c des m a i l l e t s sur des billots
et o u p e l o t o n s de bois ; et q u a n d les é p i n e s s o n t r o m p u e s les b oe u f s et les c h e v a ux
ee se n o u i T i s s e n t très b i e n de c e t t e p l a n t e.
U L E X . AJONC.
ee D a n s les p r o v i n c e s où le bois est r a r e on seme d u G e n ê t é p i n e u x dans les
.< m e d l e u r e s t e r r e s , et l ' o n e n ii.it des f a g o t s , qui s e r v e n t à c h a u f f e r les f i l
ee h u r e de la c h a u x , e t , en P r o v e n c e , à c a r é n e r les b â t i m e n t s de m er
« E n B r e t a g n e on fait des tas d ' A j o n c et de g a z o n , f o r m é s par des c o u c h es
ee a l t e r n a t i v e s de 1 u n et de ' a u t r e ; ces tas s ' é c h a u f f e n t , le j o n c m a r i n p o u r ri
ee e t le t o u t fait u n b o n f u m i e r ». Duii. ' u u i i n ,
^ ^ o n c m é r i t e d ' ê t r e c u l t i v é a u t a n t p a r l ' u t i h t é d o n t il e s t , q u e p o u r f e r t d i s er
l a t e r r e ou d u m o m s p o u r l a r e n d r e u t d e . Voici ce q u e r a p p o r t e le c a p i t a i n e Cook
e n p a r a n t de S a i n t e - H e l e n e : .. O n nous a dit q u e c e l t e isle p e u t n o u r r i r trois
m i l l e tetes de b é t m l , q u o i q u e l ' h e r b e n ' y r e v i e n n e pas p e n d a n t l ' h i v e r , e T '
f a u t r e s e r v e r c e r t a m s c a n t o n s p e n d a n t c e t t e saison de l ' a n n é e . On a p l a n t é ici le
G e n ê t é p i n e u x o r d i n a i r e , que les f e r m i e r s d ' A n g l e t e r r e ont si g r a n d soin d ' a r r a -
c h e r , et a p r e s e n t d r e m p l i t tous les p â t u r a g e s . Les h a b i t a n t s o n t t r o u v é le m o v en
d e t i r e r a v a n t a g e d u n a r b r i s s e a u qui passe e n E u r o p e p o u r i n u t d e et m ê m e p o ur
p e r n i c i e u x . L a s p e c t d u p a y s n ' a pas t o u j o u r s é t é aussi agréable q u ' i l l ' e s t à p ré
s e n t ; l e t e r r am é t o i t b r û l é p a r la c h a l e u r e x c e s s i v e , et t o u t e s les e s p e c e s de « r a i n es
e t d h e r b a g e s se r i d o i e n t . La p l a n t a t i o n des buissons de G e n ê t , qui c r o i s s e n t en
d e p i t d u s o l e d , c o n s e r v e u n c e r t a i n d e g r é d ' h u m i d i t é dans le s o l ; l ' h e r b e c om
m e n c e a p o u s s e r à l e u r o m b r e , et p e u - à - p e u eUe r e v ê t t o u t l e p a y s d ' u n j o h g a z o n -
m a m t c n a n t q u i l n ' a p l u s b e s o i n d u G e n ê t é p i n e u x , les i n s u l a i r e s l e d é r a c i n e n t et
l e b r û l e n t . »
Les h a i e s d ' A j o n c s o n t f o r t c o m m u n e s e n A n g l e t e r r e ; o n e n voit qui o n t j u s q u 'à
r e n t e o u q u a r a n t e p i e d s d é p a i s s e u r , et s e i z e à v i n g t p i e d s d e h a u t e u r ; elles m e t t e nt
l e s c h a m p s a l a b r i des g r a n d s coups de v e n t : mais ces h a i e s o n t le d é f a u t de se
d é g a r n i r p a r l e bas. D a n s des c a n t o n s où les m a t i è r e s c o m b u s t i b l e s s o n t r a r e s , j'ai
v u , dit M i l l e r , de m a u v a i s e s t e r r e s qui n ' a u r o i e n t pas r a p p o r t é cinq shelings par
a c r e , et qui semees e n G e n ê t é p i n e u x , p r o d u i s o i e n t p a r a n n é e u n e l i v r e s t e r l i L.
A B e l l e - I s l e e n m e r , ai v u e m p l o y e r u n e s i n g u l i è r e p r a t i q u e p o u r m e t t r e à p r o f it
c e s o u s - a r b r i s s e a u , e s e u l c o m b u s t i b l e q u ' o n y t r o u v e : les h a b i t a n t s c o u p e n t l'Aj
o n c et l e m e t t e n t d a n s des fosses c r e u s é e s a u t o u r des m a i s o n s de c a m p a a n e • ils
y a p p o r t e n t e n m ê m e temps d e s fientes de v a c h e et des b a l a y u r e s d ' é t a b l e s - l o r s q ue
l e s r a m e a u x d A , o n e s o n t à - p e u - p r è s p o u r r i s , ils p é t r i s s e n t ces d i f f é r e n t e s s u b s t a n c es
Ils e n f o r m e n t des especes de p a i n s assez r e s s e m b l a n t a u d i s q u e des a n c i e n s , et les
a p p l i q u e n t c o n t r e les m u r s de l e u r s m a i s o n s ; d e s o r t e q u e d e l o i n o n c r o i t v o i r u ne
m a i s o n b l a n c h i e et m o u c h e t é e de n o i r , et d e p r è s o n s ' a p p e r ç o i t , s u r - t o u t à l ' o -
d e u r que ce p r o c é d é est u n p e u sale. Ces g â t e a u x , s é c h é s à l ' a r d e u r du soleil
s o n t d e t a c h e s du m u r , et s e r v e n t à c h a u f f e r l a s o u p e p e n d a n t l ' h i v e r.
CULTURE^ ee L e s G e n ê t s é p i n e u x se m u l t i p l i e n t très a i s é m e n t de s e m e n c e s . En
ee N o r m a n d i e , e n B r e t a g n e , d a n s u n e p a r t i e d u P o i t o u , on s e m e des c h a m p s d'A-
« j o n c s c o m m e on seme d u s a i n f o i n ; mais ils n e v i e n n e n t b i e n g r a n d s q u e dans
ee les b o n n e s t e r r e s : j ' e n ai s e m é d a n s des sables gras o ù ils s o n t v e n u s très gros;
ee m a i s ds n o n t l a i t q u e l a n g u i r dans les b o n n e s t e r r e s à f r o m e n t de la R e a u c e.
ee O n les s e m e o r d i n a i r e m e n t avec de l ' a v o i n e ou d u b l e d de m a r s ; et q u a n d on
ee a l a i t la r é c o l t é de ces g r a i n e s le c h a m p se t r o u v e r e m p l i de G e n ê t s é p i n e u x.
« O n p r é t e n d q u e cet a r b r i s s e a u n ' é p u i s e p o i n t la t e r r e , et q u e le f r o m e n t v i e nt
ee t r è s b i e n dans les c h a m p s qui o n t p r o d u i t d u G e n ê t é p i n e u x.