p l a n t é s j u s q u ' a u fond d u vase. Si l ' o n se c o n t e n t o i t d ' a t t a c l i e r toutes les tiges ct
b r a n c h e s , en u n p a q u e t , à u n seul échalas p l a n t é au milieu du v a s e , elles se
d é r o b e r o i e n t r é c i p r o q u e m e n t l ' a i r et le s o l e i l , et la p l u p a r t de leurs fleurs étant
cachées dans ce p a q u e t , on n e jouiroit pas de l e u r coup-d'oeil. Si ou laissolt les
tiges et les b r a n c h e s sans les s o u t e n i r , elles se c o u c h e r o i e n t tout a u t o u r du pot
svn- l a t e r r e et sur les p l a n t e s voisines ; ce qui seroit g ê n a n t , désagréable il la vue,
et é t o u f f é r o i t les p l a n t e s voisines, ainsi que ces tiges et b r a n c h e s elles-mêmes qui
y c a c h e r o i e n t l e u r s fleurs.
te Quef que soit l ' â g e des Câpriers cultivés e n pots ou e u caisses, ils d e m a n d e n t les
mêmes soins q u e j'ai i n d i q u é s p o u r ces p l a n t e s mises en pots p e n d a n t la premiere
a n n é e de l e u r e x i s t e n c e , après être p r o v e n u s de semences ; e'est-à-dn-e qu'il faut
avoir soin de les arroser à p r o p o r t i o n de l e u r f o r c e , et de la c h a l e u r de la saison ;
q u ' i l faut l e u r d o n n e r b e a u c o u p d ' e a u p e n d a n t les grandes chaleurs , modérer
b e a u c o u p les a r r o s e m e n t s p e n d a n t le mois de s e p t e m b r e ; qu'il f a u t r e n t r e r ces
p o t s ou caisses dans l ' o r a n g e r i e à la f in de s e p t e m b r e , et qu'ils d o i v e n t être posés
p r è s des croisées. Le meilleur m o y e n de les conserver p e n d a n t l ' h i v e r est de les
p l a c e r sous u n chassis de vitrage sec et a é r é , oii on les fasse jouir de l ' a i r et du
soleil c h a q u e fois q u e le temps est doux. P e n d a n t l ' h i v e r ils d o i v e n t être très peu
arrosés , et ne recevoir que très p e u d ' e a u à-la-fois avec l'arrosoir à g o u l o t , et
l o r s q u e la s u r f a c e de la t e r r e des pots est seche j u s q u ' à un p o u c e de p r o f o n d e u r:
il n e faut les m e t t r e en plein air que vers la fin d ' a v r i l . Chaque fois que les rac
i n e s des Câpriers sont p a r v e n u e s à r e m p l i r e n t i è r e m e n t la capacité des vases où
elles sont c o n t e n u e s , il n e f a u t pas négliger de l e u r en d o n n e r de plus grands. »
Le m o y e n le plus en usage p o u r m u l t i p l i e r le Câprier épineux ou c o m m u n,
dans le climat de Paris, est celui des m a r c o t t e s ; c'est celui qui y est l e plus facde
et le plus p r o m p t : p o u r le m e t t r e en p r a t i q u e , on est dans l'usage de f a i r e des
m e r e s , c ' e s t - à - d i r e de r é c e p e r en a u t o m n e , j u s q u ' à fleur de la s o u c h e , toutes les
tiges et b r a n c h e s d ' u n ou de plusieurs Câpriers p l a n t é s en pleine terre. Dans le
mois de juillet s u i v a n t , lorsque les b r a n c h e s n o m b r e u s e s qui sont n é e s d e la souche
ont acquis q u e l q u e g r a n d e u r , on éleve autour de cette souche et au - dessus
u n e b u t t e de t e r r e assez h a u t e pour que la base de toutes ces b r a n c h e s y soit
e n t e r r é e à e n v i r o n six ou h u i t pouces de p r o f o n d e u r . Q u a n d on n ' a pas besoin
d ' u n g r a n d n o m b r e de m a r c o t t e s , il n ' e s t pas nécessaire de faire des meres ; il naît
s o u v e n t , sans ce r é c e p a g e , sur la souche de c h a q u e Câprier des b r a n c h e s d'une
b e l l e v e n u e , d o n t on e n t e r r e la base par le m o y e n d ' u n e b u t t e , ainsi q u ' o n vient
de le dire. On arrose soigneusement ces b u t t e s p e n d a n t le reste de l ' é t é et de
l ' a u t o m n e . La base des b r a n c h e s ainsi e n t e r r é e s et arrosées s ' e n r a c i n e f a c i l e m e n t,
et ces m a r c o t t e s ont q u e l q u e f o i s assez de r a c i n e s au p r i n t e m p s suivant p o u r pouvoir
ê t r e sevrées ; mais il est plus a v a n t a g e u x de ne les sevrer que l o r s q u ' e l l e s ont
l ' â g e de d e u x ans ; alors elles sont p o u r v u e s de racines v i g o u r e u s e s , et elles ont
acquis u n e force et u n e consistance qiù les m e t t e n t en état d ' ê t r e transplantées
avec succès. P e n d a n t l ' h i v e r , avant que ces marcottes soient séparées de leur
m e r e , il n e faut négliger a u c u n e p r é c a u t i o n pour les p r é s e r v e r de la gelée. On
les sevre au mois d ' a v r i l , lorsque les gelées ne sont plus à c r a i n d r e ; on ne sevré
q u e celles qui sont assez f o r t e s , et qui ont b e a u c o u p de racines ; on laisse les
a u t r e s se f o r t i f i e r sur la m e r e j u s q u ' à l ' a n n é e .suivante; o n les sépare par u n temps
d o u x et couvert a u t a n t qu'il est possible ; o n les e n l e v e avec toutes leurs racines,
et on les p l a n t e sur-le-champ à d e m e u r e , en a y a n t soin de ne laisser leurs racines
exposées à l ' a i r que le moins de temps qu'il est possible ; o n les arrose deux fois
par j o u r , et on les a b r i t e du soleil j u s q u ' à ce q u ' e l l e s soient bien reprises ; ensuite
on ôte les abris par degrés, et on les t r a i t e comme les p l a n t e s qui s o u t p r o v e n u es
de semences. Chaque mere p e u t p r o d u i r e ainsi de b o n n e s m a r c o t t e s p e n d a n t pltisieurs
a n n é e s de suite.
On fait e n c o r e des marcottes en c o u c h a n t en t e r r e , de la m a n i é r é o r d i n a i r e,
les b r a n c h e s les plus basses et d ' u n e belle v e n u e . O n couche p e n d a n t le mois de
mai les b r a n c h e s de l ' a n n é e p r é c é d e n t e ; on e n t e r r e , à six ou huit pouces de
p r o f o n d e u r , la p a r t i e q u ' o n veut faire e n r a c i n e r . Tschoudi conseille de faire à
cette ptirtie u n e petite e n t a i l l e , comme on fait a u x marcottes d'oeillet ; mais cette
e n t a i l l e n ' e s t pas nécessaire : on arrose souvent la t e r r e oil ces b r a n c h e s sont couchées
; elles s ' e n r a c i n e n t aussi f a c i l e m e n t que les m a r c o t t e s faites comme on l'a
dit ci-dessus.
On profite e n c o r e , pour m u l t i p l i e r cette e s p e c e , des r e j e t o n s enracinés qui
naissent à q u e l q u e distance du p i e d des Câpriers plantés en p l e i n e t e r r e : on les
a r r a c h e , lorsqu'ils sont assez v i g o u r e u x , à la fin d'avril ou au c o m m e n c e m e n t de
m a i , lorsque les gelées n e sont plus à c r a i n d r e , en leur conservant autant de
racines qu'il est possible. S'ils o n t suffisamment de r a c i n e s , on les p l a n t e s u r - l e -
c h a m p à d e m e u r e ; s'ils n ' o n t qu'un p e t i t n o m b r e de foibles r a c i n e s , d convient
de les p l a n t e r en p é p i n i è r e , en b o n n e e x p o s i t i o n , à u n pied de distance les uns
des autres : o n les arrose f r é q u e m m e n t , et on les t i e n t à l ' a b r i du soleil j u s q u 'à
ce que leur v é g é t a t i o n a n n o n c e qu'ils ont poussé de nouvelles racines ; alors on
ô t e les abris par d e g r é s , mais on c o n t i n u e de les arroser j u s q u ' à la fin de l'été.
Au p r i n t e m p s s u i v a n t , ils ont assez de racines p o u r être t r a n s p l a n t é s à d e m e u r e,
et on les traite comme des marcottes enracinées.
On multiplie aussi le Câprier épineux par b o u t u r e s ; mais ce moyen réussit
b e a u c o u p plus d i f f i c d e m e n t e n p l e i n e t e r r e à Paris que dans les pays c h a u d s : le
p l u s sûr est de les p l a n t e r sur couche. Pour c e l a , vers le c o m m e n c e m e n t de mai,
o n choisit des b r a n c h e s de l ' a n n é e p r é c é d e n t e , o u , encore mieux, de deux ans,
d ' u n e belle v e n u e ; on les c o u p e par p o r t i o n s de h u i t à d o u z e p o u c e s de l o n g u e u r;
o n taille le bas de chaque p o r t i o n en bec de flûte ; on les p l a n t e dans des pots
remplis d ' u n e terre telle que celle i n d i q u é e pour les semis, excepté q u ' e l l e doit
ê t r e très f i n e , et que les décombres calcaires qui doivent e n t r e r dans sa composition
doivent être passés par le crible fin ; on e n t e r r e aussitôt ces pots dans le
t e r r e a u d ' u n e couche de chaleur m o d é r é e , et c o u v e r t e d ' u n chassis; on arrose
ces b o u t u r e s avec assiduité et m o d é r a t i o n , et on les tient à l'abri du soleil par
des paillassons, j u s q u ' à ce que l e u r v é g é t a t i o n a n n o n c e qu'elles sont p a r f a i t e m e nt
e n r a c i n é e s ; alors on m o d é r é les a r r o s e m e n t s , on les a c c o u t u m e p a r degrés à l'air
et au s o l e i l , puis on les t r a i t e comme les p l a n t e s p r o v e n u e s de s e m e n c e s , et on
les p l a c e p e n d a n t le p r e m i e r h i v e r , soit sur les appuis des croisées d ' u n e bonne
o r a n g e r i e , soit p l u t ô t sous u n chassis de v i t r a g e , où on les fait j o u i r de l'air et
du soleil q u a n d le temps est doux.
Si l ' o n veut se passer de c o u c h e et de p o t s , ct essayer do l'aire e n r a c i n e r ces
b o u t u r e s en pleine terre dans le climat de Paris, il f a u t les p l a n t e r vers la mi-mal
dans u n e p l a t e - b a n d e de t e r r e s u b s t a n t i e l l e , l é g e r e , et b i e n p r é p a r é e , à l ' e x p o -
sition du levant ou du m i d i , en les p l a ç a n t à six pouces de distance les u n e s des
a u t r e s : elles s ' o n r a c i n e r o i e n t p e u t - ê t r e plus f a c i l e m e n t à l ' e x p o s i t i o n du n o r d;
mais elles y seroient b e a u c o u p plus difficiles à c o n s e r v e r p e n d a n t le p r e m i e r h i v e r :
on