I5Í V O Y A G E
Le Vent.
Vents , quinze
jours à l'eft , deux
jours au fud ; valiables.
Les vents ont été :
Quinze fois ( ou quinze jours. ) à l'cft..
Deux fois au fud.
Il a varié les treize autres jours, du mois^
Une fois de l'eft au fud-eft.
Deux fois de l'eft au fad-eft au fad.
Six fois de l'eft au fud. *
Une fois du fud à l'eft.
Deux fois de l'eft au fud-oueft.
Une fois de l'eft au nord.
Une fois de l'eft à l'eft-nord-eft.
Température du mois.
Le mois a été fort chaud , à caufe de ces calmes , de cc®
inégalités du vent & de ceux qui ont foufflé du. large.
Thermometre Nota. Dans le voyage que nous avons fait à la montaobfervé
à la mon- gj-ig Pelée étant à même d'arriver au fommet, nous extagne
Pelée. pofâmes à l'ombre & à l'air libre, un thermometre à mercure
, qui defcendit prefque auifi-tôt à 17 degrés.
î-e mois fort
fihaud.
R E G N E M I N
/
E R A L.
Minerais de fer
indications de
volcan.
&
Dans ce même voyage fait à la montagne Pelée , nous
avons trouvé plufieurs morceaux de minerai de fer, répandus
fur la furface de la terre , &: fouvent unis & fondusavec
les pierres ponces. Nous y avons encore remarqué
d'autres indications de volcan. Nous les raiFemblerons ue,
jour dans un mémoire particulier,
R E & N E V E G E T A L .
Siicre.
Denrées commerçantes.
Les cannes à fucre ont monté en fleche , c'eft - à -dire ,
qu'elles ont fleuri comme font les rofeaux , en pouffant m.
A L A M A R T I N I Q U E . 157
jet mince &L grêle , femblable à une petite fleche dont la
fleur forme un panache.
On affure que les cannes étant coupées dans cet état ^
ne rendroient prefque point de ju5, ou de fucre ; il faut
qu'on en ait l'expérience , puifqu'on ne fait point de fucre
dans ce mois , ni même dans le mois de fcptembre, à moins
que des engagemens forcés ou des befoins preffans n'obligent
un habitant à manger, comme on le dit , fon bled
en herbe. Il retireroît dans un autre tems moitié plus de
fucre avec une même quantité de cannes. Elles font moins
pleines &c moins fuccu^
montées en fleche.
entes , quand elles font flemáes ou
Le plus fort de la récolte du café eft fait. Il refte encore
a eueil
e plu
dllir les graines tardives , quand elles auront mûri.
Les cacao du jardin des Jéfuites ont paffé fleur. Les fruits
©nt même déjà l'a moitié de la groffeur à laquelle ils doivent
parvenir.
J'ai vu le coton en fleurs , ôc le tabac auiïi.
I l y a eu dans les marchés des racines fraîches de gingembre
; mais nous n'en avons pas encore vu la plante..
Petites nourritures du pays.
Les bananes , les figues bananes , les patates 6c les choux
caraïbes , ont été auffi communs que dans les mois précédens
; la farine de magnoc a été plus chere..
Les couche-couche ( 4 ) , autre racine farineufe , qui fert
aufli de nourriture dans ces Ifles , ont paru au commencement
de ce mois.
Plantes potageres.
Nous avons eu toujours les mêmes plantes potageres que
nous avons mentionnées dans les mois précédens-. Les poireaux
font ici très-minces & très-grêles. Ils n'y fleuriiTent-
(4) Diofcotcea.
Cafe.
Cacao..
Cotan j. tabac..
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l'ItllHII
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