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Qjtarletten La tin, Quadratulu*.
D E S POI S ~ S ON S L U U j* * .
Le Vletelet & Helbut. .
' Qyetquc effet* depoiffonplat efi nommé Tletelet,& qui efl auffi bien pefché en ta mer,comme en
itou doulcc, le trouuant nommé de nom diminutif d’un Fle%. & toutefois le noyant plus ejfois & pim
'¡roi,il m'afembléque c'efloit mol apropos.Quelques uns dient quelesAnglois le nomment Helbut: mais
MXffrancois en mngmfjent un outre pour Helbuc. i l efl: efhmé de meilleur manger que le Tle\} car i l
retire mieulx au Turbot. Onl'dpporte quelques fàisenCarefme ,Çy efl appreflé en ld manière de tout s
autres poiffons plats ; mais pource qu'il nous efl rarement apporté,nous tauom d'autant en plus grande
thmtion. J;
Leïle%
Le Tle^jêroitjèmbldble dldPlie,riefloit qu'il ribd point de tachesiaulnes femees deffus fon dos tant
tomme la Plie wQjt.arler.cur fllyen a quelques f i s , cela luy adulent rarement. il porte des treffes o ffres
deffus le dos,que la Plie, Qt^arlet,Turbot,pletelet, limande & Barbue n'ont aucunement. Les F le^-
font poiffons hantants l'eau doulx &• ftlee tcaronles trouue aujfluulguires es utiles d’Angleterre,pef-
chees enla Tamife, comme es riuieres de noftre Prancefitucespres deFooean.lepêfèquenoflre nul gai-
te sprintfonnom dcl’Anglais,qui le nommePblonder . i l efl de corpulence m peu plus longuette,que la
Plie. Son dos efl plus plombé, &■fin ttentreblancbaflre-.cr oultre la treffe offre q u il porte fur la ligne
qu'il ha en chafque ooflc, aujfi enba il tout a l'entour aux racines des delles, fur l’ouye extérieure, qui
'tjt piquottee de petites taches noires,quafl comme petites povnéks d’aguille. C’efl quafi Un mefme matj--
f r du Flc\<y de la P lie: & ont mefjnes parties intérieures,& qui f i rapportent l'un al'autre.