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eflre mang\X.es Venidenc les nomment Granaeoli, a la différence du chaire,qu’ils nomment Grandp*•
M .Q ji metteroit les petits chaires,<tuec des Cacresde mefmegrddeur,ilfltuldroitles dijhngter aux iam
les qui font charges de poil es chaires,qui toutefois font liffeses C<taes,t? aufp que les bras du Chaire
font plus groffets çy noirs a l extrémité Les Verrarois uendent les mufles a p a r t ,y les nomment Grand,
( ? leurs femelles Granoelle.Les C ancres de mer, au iugment de tauts les anciens médecins ,font de tncm-
dre uertu,que ceux de riuiere.
i l y en a qui font différence entre les effeces des Cancres, que les Veniciens nomment tAa^anette gr
M»lleque,en ce qu ils ueulent que Ma^anetta efl la femelle,cr que la ÎAollecu efl le mafleàls la nomment
amp,pour ce qu elle ofle fa Hteille croupe au prhtteps,au contraire de la Ma\anette qui retictfa dure crcn
fie en toutes p u forts,c? que la Mollequc demeure immobile,quafl comme morte defroid,g? de uray elle tjl
de Ion manger en a temps la.
Le Chaire.
Hous prononçons utt Crapeou m Chaire,pour exprimer lepoiffon que les Grecs nommerêt Paguros,
t ? les Latins a leur imitation ont d iil Pagurus. Les paiftnts de Grece dient encorpourle tour d’huy,Pag-
ro.Mais pourae q u ily a un autre poiffon,dont auons de fia parle,nommé Vagir ou Pageau,il ppmltdo-
ner degtrde de ne prëdre l'un pour loutre, curie Vageauefl poiffon couuert d'efaille, çy cefluyci comert
dccroufle.Les Hormads le uoyants rouge,ont eu ocatpon dele nommer un Kouffeau. Les autres le noyants
porter fa faulfi, g yquil ne le fin it que cuire au pur,ont dict un to u r «au.Ceux de Uarfeilie Carabaft
tu FdgpuUc, & a Vetufe Grandporo . i l y en a aujp en France,aux orees de la mer Méditerranée, qui
I " f & tientg*ere fi™» 'entre, les lieux affres de rochers. Le Vamrus ou
¡Cbabrc,ejhtntdelatffe a fec entre les rocs, quand le flot fen efl retourné,ilretire fes iambes a foy,g? de-
meure immobile,quaficommepl efloit tranp. Q»i luy ante certaines cunelures qui font fu r fes gros iras,
tntrome neuf.llcroifl gros comme la tefledhmhome, mais de firme plus platte, répondant en firme a
«Ile des Cancres. Sonejoerce efl moult dure & polie. Ses iambes font aurbeesen dehors,quatre en chaf-
queoejte,comer tes de poils, g? ont trois articulations en chafcune,oufes ongles font longs ¿ r a m , e ? non
pas findu^es bras ont deux articulations,g? font findu^, ayants l'extrémité des fbras moult noires &
| cocheespar le dedas,gyde durete telle quen des os. Varquoy les paient les lient eflroiéhmem en m fac,
^ fiiftref ioe,ie moHrir.carils fentreauppent Us iambes les uns aux autres. La couleur des
tufsefl beauoeupplus mue que des mortsim de firce de quoyles utfs rougffent, ils en tir êtfu r le noirMatf
ejmtsattcrs, a la, maniéré de toutsautres Cancres, changnt telle auteur. E ncor qu’on les die cftre fans
queue,}! efl ce qu Us en ont une replieepar le deffoubs.lls ont leurs ouyes mcheesfoubslacroufk enchaf-
J«e oofle,difp0fees a la racine des iambes en flx ordres.Leur figrelesfhit monflrer plus larges que longs.
m ? li # UrZ • & y ¥ 4 de f i Zrands> î™ ™ /«« » o rn é a en uoir
njeterrepefant dix liures.Si tuluy ornre la bouche,g? contemple chajque chofepar le menu, tu
tnmeras tantdepetits fecrets, pellicules,autrespetitsfitra^, qu’en dé fit de ¿ y diras que l'artifice de
cnZiTr / t T* ^ w ftn t te 'f i* ' fonfiye. l ly a mfirtiz petits apophyfes ¡aulnes m g? L
jmrfoneflomch.Les autres parties intérieures,!? par lefqueües les extérieures fe remuent, font fin s
S^itîf.