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' fentrer efèmbleroyent, nefkit que les Lasearons ont la, tefk plus groffe , & font plus doug\par le oerpiï
, nuis les Atherines ont la tefk proportionnée felonle corps.Leur couleur eft argtini. ils font aujft dijferitsl
l des Atherines,pource qu'ils ont deux déliés fu rie doo^n'ayarus aucunes dents,nonplus que les Harëgs.Lmri
cueur eft petit g? tringle.Le fàye eft palle,appuyé deffus l'eftomch,quelquefois plein de mcnu\poi[forts Çf
Cre nettes. Le fiel eft f i petit,qu’il n'eft pas apparêt,no plus que les ejpines. Sa chair eft treshlache eylege-
re, 11 ha deux pierres enlateftedontlapieoe n’excede une ftmencc de fefame.Ses eftuilles font plus larges
e ? plus fréquentes,que telles de Î Atherine,donc riayant trouué aucun nom ancien a ce poiffon, L'aypub
ment nommé de f in nom moderne.
Des poiffons faxatiles,c’eft a dire,qui hantent les rochers,
Chap. xvi.
Le nombre des poiffonsfàxatiles eft auffi grand, que aulx qui hantent le riuag.Fourfàxatiles,i!en-
; tends aulx,qui f i tiennent entre les pierres ZJ rochers. Tout s firtt d'excellente beaulté,principalement e-
ftants en uietcar mourants,ils perdent leur couleur: entre lefquels le Scarus ha touftours obtenu la principale
dignité.Varquoy nous le defiriproslepremienconfiqucmment Sparus, Sargus,Citharus, Scorpio,
Scorpena,Pagrus,Phagrus,o» Phagorius,Lcpras,<Ji<i eft auffinommee Pfîgros , Iu liî, Phycis, Tuf*
dus,MeruIa,Picus, Cynedus. Gdlien auliure,De atténuante v iâ a ,d nombré Iulides, Fucas, Meru-
Ias,Turdos,Scaros :0* au liure des aliments a adioufk' ierczs . Uaisafindenerepeterplufteursfiisen
chafquepoiffon,a qu’onpeulx dire en gneral, diray que tout poiffon faxatile eft non feulement facile i
digrer,mais aujjidonne tresbon aliment au corps.
D E S P O I S S O N S l d i . . ,J5L j
Scarus. i l
Le Scarus eft auffi poiffon de riuag,efhméleplus délicat entre les poiffons fàxatiles. I l hante lesro- j
chersherbu\des ifles de Crete <ty Carpento, rare enPonte, Vropontidegr Uelleftonte. Lesuillagots de \
Crete,après auoir pefchè beaucoup deScures,leur fichent une broche de bois par la bouche, le long del’ef-
pine iufques a la queue^tfin de les rofhr.puis les filent par le deffus, & les trempent en delaftulfe pour j
les garder plus longuement fansfe corrompre. Le Scarus ha des eminenasen l’aelle de la queue en tra-
uers:deux en chafque cofté,que ie n’auoye onc apperau en aucun autre poiffon. Le Scarus eft entre plo-
bè yroug,comme le Rougtbdrbè,<& eft comert d,’e feuilles largs & traftarentes. Toutes fis aedes font j
mouffes, comme font ailes du Corbeau de mertfes ouyes font doubles,quatre en chafque cofté, Le mlgtirc
de Crete le nome encor pour le iourdhuy de f in antique appellation.il refemble aucunement a celuy qu'on 1
nomme Phycis.Sd tefk eft platte parles cafte*: fes dents font pofeeses mafehoires comme a nous : car a l- j
I les de deuant, pour trencher les herbes, refemblent aux noftres : mais ailes de derrière font mouffes,pour
mfcher. Four laquelle chofe Ion a diét,qu'il eft feul entreles poiffons, qui rumine comme Us animaulx \
j qui ont cor ne: qui eft caufe qu'on l'a nommé en Latin d’une diftion propre.Rutninalis. L ’omerture de fa \
! louche riefl guere grande.LeScotas ua en trouppepour mangr les herbes des rochers:combien qu’Arifîote
! luyaaujji baillé le bruit de mangr les poiffom, qu'on dit en Latin eftre Carniuorus .O r f ’en retour-,
: tktnt de la pafture, ha le uentre plein d'herbes, ey eft auffi friand d’herbes des pois y phafeoles, tout
amfi que les Sardines des bettes. C'cft de là que le rn lg ire de Crete feme les phafeoles pourferuir d'ap-
pafl,zy les nomme Scarouotano. On les pefche en naffes, efquelles Ion a iette desfùeilles de phafitles?
arentrants leans,demeurentpnfomtiers, d'autant qu'il eft rnlaifé de les prendre a la ligne y a la J