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4 T1 D E L A N A T V R E E T P O V R T R A I C T
Chama Glycimeris ou Chama nigra. De la Croufille.
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Ce m it français de Croufille eft receu en tout lieux,pour j
entendre leffeade oc quille a deux oreilles,ou Ion met l ’en- \
cens es eglifes , & que Ion pe'wB es colliers des chettaliers de
l'ordre, ou quon met en relief ënplufleurs omragrs. C’ejl i
auff dont Ion d pris oanfton defiire les belles uouïtes cannelées
, comme font celles qu’on uoit es enooigneures des ef-
glifes, que le uulgaire d nomtfieMches. le ne trorne point '
deConches de double coquille dpres lesPhtnes,qui dyêt les
. efcoras plus grades que ailes cy:mais il en efl de deux effe\
j ces. I In y d dùcuns gods encre\l'u/n dédits l'dutre pour fermer fes efcoras,ams font flulemet munies d'un !
nerfrobufle comme l Oeflre.L’une partie de ld Crouf lie,efl pldtte contre terre,&le deffus efl efeué,dyat1
comme une dureille cnchdfquecofté. Enoer y end d'autres qui notqu'une dureille, nuis font petites,qu’on '
nomeroit en LdlinPeâmes vnaures,* ld différence de ceulx cy quon nomme A u riti. A riflote dit qu'ilt \
uoyët clair d l'experiëot,que quad on leurprefnte le doigt,quîd ils tint leurs eforces ouuertes ,f>ubdain les
refinët. E ncorparlat de leur mcmetnetdit,qu'ils fnfiyetfouuët de deffus le flrremét.Pdrquoy qui en f i
rdüexperiëa!,uerrdqu'ils fepoulflnt en duat. Et qui mettrd cefluy,q eflpldtpar deffus,en un uafeplein
d edue,on le uerrd dduacer hors defis coquilles, ç*r fe remuer. Some,les Croufllles,nefont degueres bonun
U'er : toutefois qts'anciennement on les trouuoit bonnes deT qrëte.Si nous en croyons Martial, leur chair
Croufille en français, Peften autitus en Latin. m ^et ■Ce pourtraitt le reprefente a»
.. naturel. _
Le Petoucle.
Ce que les habitons de Rouen dient Hdn~
nom, qt les RarifensPetoucles, efl a que les
Latins dient Peûunculus, du diminutif de
Peften. Aufffont ils plus petits, & ont l'une
& loutre efcaiUe enflee creufe, treffee de
coches en leng,& dëtelee par les bords, o n les
nomme autrement Coquilles de fa h if t u c .
ques: en Angleterre, on les nomme Cochles: a
Romme Congela, comme uoulants dire Co
cfnlx.Leur chair efl blanche, de moult bonne
fdumr.Quel^uesfriandsdelà Créa, hommes
Grecs, les tnagent cruds.Vline médecin donoit
les Hanons a aulx qui auoyem ïeftomachpar
trop chmtscomblé quenplufeurs lieux ils les