t}5T DE LA N A T V R. E E T P O V R T R A I C T
facUonnent uohut tiers aux pefcheries : y defàiéh,les animanlx tsrreflres ne fîiffroyent du peuple, fil
efloit libre de mander chair en touts temps. Qgand ils furent defnis de leur authorité propre,de n'auoir
ieufhes ne Care finies,fl efl oe que la loy du Koy les cotraignoit de manger du poiffon trois iours laJepmai• j
>ie:& celuy quon acmfêroit aùoir fkiét autrement,fer oit nus en l ’amende: parquoy ils ont les poiffons fa- j
' le\en grande quanti té,principalement en l'ejfsce de quoy traiâoms maintenant: mais comprennent plu-
' fieurs diuerfîte^foubs deux dppellationsfatuoir efl t&eruuel pour l'un,g? Lmg pourl'autre.üs nomment
quelques fois le smchfifch diuerfementtcar les poiffonsfiicbe\,qu* ont efléfitle\d'une autre maniéré, gy ,
i qui les faille battre ¿tuant les mettre cuire,tels poiffons font nommer Stoclfifch :mais diray les nomsen
particulier,Lmgffch,Schedlanfifch,Eremmerfifch,Ex rnefl contre fiflh, Neupoudertffch, Heglzolfifh,\
1 tAerlandfifch,9,odfifih,Merucl, Scharbrofiflh, qui efl tout un auec le grand Hculzod, l/landfifch, Hay !
E doxe. ils en nomment une effect Kichthollandfiflh efhmé entrelesplus délicats, il efl diffemblable am
: autres : car fa queue n'efl ne ronde ne fourcher, mais comme quarree: les aelles de fèscofk^ longues &
| eftroiéks , ©" la corpulence du poiffon large : auffl efl plus court que les autres • Celuy qu'ils nomment
! H e b e r d n n ,guigna premièrement f in appellation en une utile d'iflande,gy de la fut premièrement appor-
I té en Efcoffe, gy depuis efl paffe en Angleterre, retenant f in nom delà . i l efl recommandé aux txnglois,
1 pourfin bon gpufl : car il efl plus tendre que les deffufcliflt: auffl efl il plus large. Les aelles defescofteî
I cour tes, gy eflendues en large.Son dos efl cendre-,& fin uentre blanc. Sa queue efl fendue comme au Col•
¡1 fifch : mais les fourcherons ne font du tout f i eflroifls: g? tes lignes de fies cofk^fè courbent plus en arct ;
E que es autres.
d e s p o i s s o n s t r . r. — :— — r jr—
Poiffon Taulx.
Si les anciens ont congneu le poiffon,dont ie bailleray maintenant lepourtraicb,ie ne puis bonnement
penflr comment ils l'ont nommé: gy moy,le noyant long gy eftroift, l ’ay fiouuem fouffeconné Ténia.
mteffiis noyant queTenia efl bon d manger,y que oeftuy cy fie refoult en colle,quand on le boule gyfrie,
i'ay ofU toute opinion depenjer qu’ilpeuft obtenir telle appellation: parquoy ayprins la diEHon mlgntic ,
four l'exprimer,gy lieu a propos en ceflendroift,le uoyantpoijfçn mol,polygy long, tenant quelque cho-
\fedeceulx qu’on nomme Afelli .Me trou nam au port de Tenedo, i'en apperoeu un qui nageait en la
mer.gy l ’ayantfitiâ ueoir a quelques mloyeres,ilspenfoyent que ce flflAnthids,qui toutefois ne me fem-
j Ma uray femblable. Uonfieur Daniel Barbaries, Patriarche d'Aqutlee, homme de grande érudition, qui
haies naifs pourtracéis des poiffons, tant delà mer Méditerranée, que delà merPontique, m'enbatilale
: fm t ra id en Angleterre,lors qu'il efloit ambaffadeur pour la feigneurie de \en ife . Ce poiffon n'efl oen~
\ fbtmment nommé de tvuts en une mefme maruere:car les tm,luy noyants la teflc d'un dogue,a eflé ainfl
nommé.Les autres ont diéh un marmot,pour la difformité qu'ilhafluy uoyamsla gueule ouucr te. On le
trouue quelque fois longoemme une aulne,gy large comme mepaulme, ayant une aelle en chafque coflè
près des ouyes,gy deux deffoubs le uentre : auffi efl entourné à'aelles tout alentour du corps comme une
Stkmais coché corne une fcte,d<ms ila eflé nom une Vaulx. l'ay opinion qu’il n'a eflé mgncu des anciês.
i.ij.