x i ( DE LA N A TV RE E T P O V R TR A I C T
dVoppofite de lit clarté,encontre la uetie,le uoirra tranfarent, finon a l endroit de le f i ne dudo^ou ejl
contenu du fanr.mais par le dehors en chafque oefié Ion y uoit une ligne arpntee, qm luy prend depuules
ouyes iufques a la queue,laquelle il a fburchee, gy une petite aelle dejfus le dog . i l ha quatre pmnes defi
foubi leuentrc'.mr au lieu quepluftcurs autres les ont aux cofie\,il les porte plus bas. i l ha la te fie grojje
pouda proportion de fa corpulenoe.ü efi plus efmrueiüable en luyfi’auoirfi grade ouverture de bouche,
t e ü em e n tL lefiifant baailler,lon dirait ph fiv fi e f it e d'un fer pet,que d'unpoiffon.Dont mefemblemel
les Grecs le nommèrent anciennement Lycoftomos,quafïcomme qui dirait,bouche de loup, ou bien plus \
ftmplement en fût nommé Lupus, i l me fcmble eftre fans langue, gyn'auoir aucun rudiment d , A \
(Z f e f iu d ie r a d'enobforuer des plus grads,en troussera qui approchée d ™ 'P f™ d e l o n g ,& d im <
poulie en groffeur ,mai* nexceder telle m e fix e.Ceuh qui ontpcnfe,quele»tfielMen la ^
peJmaisiceluy elhxntexcéjfiuemet amer,efi e fa r s enlongueur,ç? confii\auecles xj , ^ l
S a l e m e n t L e e la telle,iceulx amft te Jn t s le oerps d ’une des mains, gy arrachants la oefk de U - 1
J e ,gy quant g y quant ojktns les tripes attachées a la tefieauec le fiel, puis après fa m le mrPsf d™ J f
¡¡S u s e n u ^ e lt tels que nous noyons, gy que n o * m n w n s fans a ir c .ü t relutfent *
¿•argent,gy pLcipa lement deffouhs le uentre-.cc.rle do^efi approchât de U m lc u r a r d ^ e s entrad
h t i t t r Z e s mais la taye qui les enmrne,nommee en Latin Peritcnium.e/? moult Manche,au oemm-1
re de la Salpe 'gy plufteurs autres,qui l'ont plus noire que uelours-Elles ont enutron wngt peh ts f a M
h u l l i^ m i i frtiou gnUe^fint trouueK.de bon goufi,g? fin ie s* digrer.
D E S P O I S S O N S L r. I. ï g f
Bdecuh,entatin: Anchois,en Trancois:Cueuncuri,a Genes:Cueuri,aux habitants de Porto Ventre:
gy de le Specie:Sardoni,a VensJèiAlic\t,a Romme.
!Les Sardines ou Celerint.
LesVrancois habitants aux rittagts de l ’Océan,ne congnoiffent auampoiffon pour Sardine, f il ne leur
|tjî apporté d'ailleurs défia fabr.mr ils cbangt fin nom,gy pour Sardines les dient Celerins. le neueulx
\m>rder,qu’onpuiffe trousser autre différence entre les Sardinesgy Celerins, fincn que les Celerins font
jptfche^en l’Qcean, gy font plus grands,gy les Sardines en la mediterrarue,qtu font plus petites. Lt tout
mficommeilyafigrande fimtlitude entre Boops & Mena, entre Erithrynus & Phagrus,f«ii’e Spa- -
fus & Aura ta,entre Cantarus& Me!anurusseHtre Blennus ou Bulbus &Scorpena,e«fre lefle\gy le
Ruarlet,entre la Barbue gy la Limande-, entre le Turbot gy fletelet, qu’on ne les peult bonnement di-
finguenauffiles Celerins refembleroyent parfiiékment aux Harengs, ne fiait q u ilsfont plus petits.