1
r
fie Ca,
snt Culotte de Suisse; ei
,• à San-I\emo, Arlecchh
Iialicn
pau£
C I T R O N I E R .
ue; en Provence et à Nice, iîrnj-o
Oranger Turc, à feuilles et à fruits psuacliés. (i.M.Es. Trait, du Citrns. p. 167. 11. 4o.
Voici un ari)rc singulier, dit M. l'Abbe LOQUHZ <laiis la desn iiUion qu'il en fait :
L'Omnger Culotte de Chien s't-lcve beaucoup et offre des caraclL'rcs particuliers qui
le disliiis^uent des autres variétés, cnsortc qu'il ne ressemble en rien, iiià l'Oninger,
uiau Gitronier. Dobortlses feuilles, à longspctioles ailés, sont étroites, lancéolées
auxdcuxextrémitéSjUneparLie est d'un vert foncé, l'autre csL jaune et blaiicluilre ; ses
fleurs, qui sont blanches, pcdonculées, ont des pétales coiu-ts, tronqués au sommet
et presque égaux au calice. Le fruit est arrondi, oblong, ji
raye
diflërentcs couleurs, rocge, jaune, blanc et vert. Ces ditlcri
jcsplei
^on}^itudinillcm^nt. Sa pulpe est divisée en neuf lo
amer, et en général peu agréable.
Cet arbre se plaît dans les bas fonds : les tcrr;
pas. On peut le cultiver en caisses.
Ites rayures le tr;
i d'un suc acide, :ipo
:3. Citriis Jiirantitim aci
mmmm, foliis twato-bm
brassa, jnilchrè auratoj (
o iicimiinato. VOLC. Ilebp
C. A,
suhct
Jrana
Orange,
Le 11
Irait aCLialiné.
•eoka
pan
'i stibglohoso ; iipice acutù
r,-/™
tuloei
j. lab. ;
est rond, lisse, surmonté
aivre est d'un beau jaune
t que VoLCAMERiusa faitfigurer et que nous citon!
ou terminé par un petit mamelon pointu. L'écorce qui le c
doré; elle est compacte, assez épaisse, d'un goût fade mêlé d'amertume , adhérente à
la pulpe intérieure, qui se divise en douze loges pleines de vésicules jaunes, contenant
un suc acidulé, douceâtre, mêlé d'un peu d'amertume, mais différente de celle qui
caractérise le.s Bigarades, dont nous allons nous occuper. Los graines sont presque
triangulaires, petites et souvent nulles.
L'arbre acquiert une belle hauteur; ses feuilles,
rameaux, lui permettent de se former une belle tète arrondie. Li
des rameaux, sont peu rapprochés. Leur dimension est de deu:
non compris la pointe de la sommité.
Var. 2\. Cifrus Junwtmm Bergnmium. tab.
C. Bergamium , foliis o^ato-lanceofalis, elo?i
nato,- cortice îoevi, pallidé luteoi carne si.
Aurantui f rue tu dulci, rotiindo, glabro; suport
Or.nngcr Hcrf-anioUe.
Les feuilles de cet Oranger sont alongées, étroites, très-arrondies di
queue, leurs ailes sont fort petites. Le fruit est bien arrondi ; ilconserv
la fleur, planté sur une petite élévation. Son diamètre est d'enviroi
et demi, et sa hauteur unp<;u mouidrc, La peau est lisse, très-unie ^ d'
souvent l'écorce a plus d'une ligne d'épaisseur. La chair, divisée ei;
loges, contient rarement des pépins, mais beaucoup de jus d'un goiit et
particidier à ce fruit.
En terminant les descriptions de celte quatrième espèce et de ses vari
de commencer lacinquième, qui a tant d'affinité avec la précédente , nous crovon
devoir en faire connaître les nuances, telles ((u'onpeut les diviser entre elles. Li
première nous présentera le tvpe commun, l'Oranger sàiuagc, ^iiranlmin syh'cslre
ipprochées aiusi que les
; fruits, placés le long
pouces en tous sens,
26. fig. 3.
'^nlis; frue tu inedio, glohoso j
ajnce
?cosissimd et grat^ odaratd.
et odore gratUsimo. LE IÎEIIR. 1. c. Vol. i. p. t
ité de la
style de
pouces
le clair;
rve lo
deux
1 jai
(lis ou douze
im parfum
?s, et avant
La .seconde sera l'On à fn ;ide •idiferax. La
n d'Arlercliiiio que M. BOCC.VAIJ
division
saporis
doux, Aura
semis de gra
greffés jeunt
faudrail les
fruits de lad
abondans qu
différe.icc; les fruit;
Bi
de
le
ippliquera à l'Oran
cdii dulcacido. No
rantium f rue tu duL
raines d'Oranger. Les
r qui donne un fruit
rangerons à la qur
Les fruits de la pn
pour porter des fi
ttcndrc plus long
ixicme class
dans la pre
icide-donx, Auranlium fniclu
ricmc classe l'Oranger à fruit
liere classe s IL le résultat des
que ces graines procurent
comme nous le dirons ci-api
, si on les laissait dans leur
jhtienjient que par la greffe , et m
emière. L'absence des épines,
sont plus gros, et l'odeur b.
vons formé noln
sa douceur mèl
lussi a moins d
nt besoiji d'être
, autrement il
?tat primitif. Les
sont pas moius
ir les rameaux, offre une
plus agréable. Ce sont les
cinquième e.spècc. La troisième diffère des
d'ime acidité bien moins sensible que dans
•tume. Les fruits de lu quatrième classe
arades dont nou;
IX précédentes p
Limons ; l'écorc
nous ontfourni notre quatrième espèce, Oranges h fruits doiu.
fruits ne deviennent pas très-gros, et si l'écorce présente un p
est bien corrigée par la douceur de sa pulpe intérieure.
5. CITRUS Bigarraclia. CITRONIER Bigarndi
C. nmils spinosis; foUls ellipticis, aculisi C. à rameaux c-p;riea>
petkdis (diitis ; Jloribus candidissimis ; aigui^s, portées sm
fructu globosn, ghihra, interdàm scabro ; fruit globuleux, gla
cri et amard. peu rude; à c^bàir à
>i vulgare, acre; primum. Feuh. Ilesp. p. 374.
1 vulgare. Aranzo silvestre. VOLC. p. 1S7. tab. 18S.
•t sylvestre, medulU acri. TOUHSEF. Inst. Gao.
rantia sylvestris. J, BAUII. Ilist. i, p. 99.
, Citranc sHvutico ; «n Pro\ cnce et à ^"ie(• C,
, dont c
.u d'am
i général les
rtume, elle
Aurcmthi.
Aurnnliu.
Juranliu.
Mains Al
Kn italien
P.if;aradici
Tige droite, couverte d'une érorce gi
rameaux touffus, garnis d'aiguillons, d
beau vert. Feuilles cllijniques, aiguës,
C.diee anoi,]ei,x, d'un blanc salc.'Coro
; à feuilles ellipiiqiK
des j.étiules ailés;
jre ou quelquefois
:re et amère.
ibeaublat
rente-quatrc,
ié. Fruits glo
nâtres, plei
à t.
neréflcrhis, très-odi
lilamens applatis, inégaux,
lieux, lisses, rarement rabote
nent en douze à quatorze lo;
d'iui suc un peu acide et légè
et (l'une couleur jaunâtre.
•Var. I. Citrus Bigarradia cornicahi
roadics ii
•n fer ou Soouv,
divisée, dans sa parlii
supé
jeunes pousses sont anguh
Ttgai, portées sur des pétioles';
iposée <le cinq pétales ovales-obk
ilés.
.1 plus, oblongues,
. Étan
ll.érens p;
, d'une c
> contena
meut am(
î do trente
rieur base. Pistil droit,
>uleur jaune-rougeàlre,
it de longues vésicules
r. Chaque loge contient
lité, aiguës de l'autre.
C. Bigai
dia, foliis ovato4,.
depre.
so, coniiculato; cortice suba
Aurantii
m Hermaphraditum, sii'e co
Ara,m
-ormito, é Hermaphrodito. V.
Annmti,
fructu acido, et corniculat,
Ksaradic
r à li-uit corniculé.
FÉRU,UNIS est le premier <|ui ait désigne' celte variété de Iii"aradcs par la I
nation Dau., les euv.rou.s d„ lac de Gar.la „n appelle cette
1)1. 3o. fig. 4 et i
petioio ghihro • fruct
.c. Ilesp.
LL IkRn
. F E . II.
rotimdato
:eo; carne aciduiâet sulic.
-p. tub. 409.
b.
1. c. Vol. 4. png. 123.
sub-
Lriété
d, Du,, Orange de Dieu. COM.ÏIÎLY.N-, dans ses Ilcspérides, a dénommé ce
Irutt Auranuum Cornigcmm. Dans la Bdsique cette Bigarade est connue sous le
nom do Malum Loemhial,i. L'arhro exige beaucoup de soins ^ mais ses récoltes
a
u
mm