Limomum saccharatum, coniferum. Limon ZucJierin col jjigolo. Voie. IIcsp. p. iSg.
lali. 160. a.
Limonier à fruit sucré.
Ce qui disliugue cette variété parmi les Liraouicrs se trouve non-seulement
dans la saveur du suc doux et sucre' de son fruit, mais encore dans sa forme
qui est roude, un peu aloogee, terminée par un mamelon, au sommet duquel
est line espèce de bec qui semble être une porlioa do la fleur. Cette variété
a ses rameaux sans épines. Ses feuilles sont d'un vert aussi agréable que daus
tous les Limoniers. Sa fleuraison est tardive; les fleurs en sont blanches, longues
et étroites, et le bourgeou est d'un vert agréable. L'espèce de bec qui tcriuine le
fruit se convertit souvent en un mamelon àl'approclie de la maturité. Son écorce,
de couleur Citron, est mince et unie; elle a une odeur suave qui flatte autant
le goût que l'odorat. La pulpe, qu'elle recouvre, est serrée comme dans l'Orange ;
ses vésicules sont remplies d'un suc d'une saveur douce et agréable. Ce suc est
assez coloré et approche plus du rouge (pie du jaime. Le fruit est divisé en
La culture de cette variété en caisse est préférable à celle en pleine terre.
' ' * Fruits -oblongs, suc acide.
Var. 18. Gtriu IJmoniiim vulgare.
C. Limomum, foUis o\'ato-oblongis ; fructu ovato-ohiongo, glahro; cortice subtenui, sidphureo;
carne acidd.
Limon vulgaris. FERR. Hesp. p. i g i . lab. IGS.
Limon util gare. VOLC. Hesj». lab. iS.'j.
Limonier ordinaire.
La tige et les rameaux de cette variété sont garnis d'épines. Les feuîllcs
sont toujours vertes, aigucs et dentées. L'arbre se couvre d'une immensité de
fleurs, qui se succèdent sans interruptiou, et que le moindre vent lait tomber.
Elles sont blanches à l'intérieur, lavées de rouge à l'extérieur. Son arôme est moins
suave que celui de l'Oranger. La forme de ses fruits varie; ils sont tantôt spliériques,
tantôtcjlindriques; les uns s^)ut très-charnus, d'autres ont une pulpe trèsabondante
en jus. L'écorce est long-tems verte; mais, le fruit approchant de sa maturité,
elle passe insensiblement à la couleur jaune doré. La pulpe intérieure est
divisée en onze cloisons membraneuses, pleines d'un suc acide.
Cet arbre, plus sensible aux intempéries des saisons que l'Oranger, demande à
être planté à une exposition chaude et bien abritée.
Var. ig. Cilrus Limonium Ceriescttm. tal>. 27. Jig. 3.
C. Limonium, foliis ovalo-roliuidatis ; fruclii magno, ovato-oblongo, tiihercidato; cortice
crasso , suhdulci i carne acididd.
Limon Ligurioe Ceriescus. FEIIK. Httsp. p. IT)5. lab. 199.
Limon de Ligurie Ccric.s(|ue.
Lenoraque l'ona donné à cette variété est dû, sans doute, à la couleur de son fruit,
très-ressemblante à de la cire et très-voi.sine de celle des Cédratiers. Ce Iruit est
presque rond, chargé d'un mamelon formé d-e trois bosses assez saillantes, arrondies,
ctsurmontées d'une quatrième dont les quatre bosses, qui h; composent, resscmljlcnt
assez à celles que l'onvoitsurl'écorce, ([ui conservent plus long-tems leurcouleur verte
que l'écorce elle-même, qui est d'un jaunc-verdàtre et passe à la couleur de cire eu
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