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V I G N E .
Var. 3. CHASSrLASpanaché,Pl.63. Raisin (rA!ep,Rai
pag. 184. CH-IIPT. 'JVaiit-. i. pag. ip'j.
\l'ï\S acino rotiaulo, ineilio, biparlito iiigro , hi/xtrlit» aHido. Roz. 1. <-.
Les feuilles de ceUc Vigne sont partagee.s en lobes assez profonds, et bordées de
dents grosses et iiiogaK's. Elles ont, vers le conimenccmciit de l'automne, Unir
surface supérieure paiiailiée de ronge et de vert, et trcs-legf-reiueiit piibescence ;
l'inlërieure est revêtue d'nu duvet plus rapproche, <pii rend cette partie un peu
blaiicbâtre. Los grappes sont longues de quatre à six ponces, formees de grains
arrondis, d'une grosseur moyenne. Le même pied produit des grappes dont les
graitis sont les uns d'nii vert blaneliàtre , les autres d'un violet noirâtre. Dans la
plupart iles grappes, les grains sont en même toms de deux couleurs, étant moitié
bhnies cl moitié violets , ou partages en zones altcrnativenicut blancbcs et violettes ;
cnQii , certaines grappes sont prestjiie entièrement violettes , avec quelques grains
blancs, et les autres presque toutes blanches, avec <[uelqucs grains colores. Les
grappes violettes sont plus douces , plus sucrées, et ont généralement un goût
viueus plus prouoncé que les blanches. Ce Raisin mérite d'être cultivé coianiu
^bjet do curiosité.
Var. /,. CILiSSl-XAS miisquc, Dm.
iSi. CIIVPT. Traite, i. pag. i83.
VITIS acino medio, rotundo , albido, moschato. Dtn.\M. I. c.
La feuille de cette Vigne est moins grande et d'un vert plus foncé que celle du
Chasselas doré ; les lobes dans lesquels elle se divise sont moins profonds ; mais
elle est bordée de dents plus aigiii's. La grappe et les grains qui la composent ont à
peu près la même forme et la même grosseur que dans cette variété ; leur peau,
»iui reste toujours d'un vert blanc, est ferme connnc celle «lu (Jliasselas , mais
non cro([uanLe comme celle du Muscat. La chair est d'un blanc tirant sur le vert,
pleine d'une eau abondante, sucrée et musquée. Les pépins sont petits , gris, ordinairement
n Suisse. Roz. Dict. d'Agric. vol. lo.
M, Arb. Fr. 2. png. 266. Roz. Dici. d'Agric. vol. 10. pag.
au nombre de deux.
Ce Raisin mûrit à la fin de septembre , environ quinze jours après le Chasselas
doré. S'il est inférieur en qualité nu Muscat blanc , il a l'avantage de mûrir parfaitement
dans le climat de Paris.
Var. 3. f-lOTAT, Ciout;.t, Rai.sin d'Autriche. Vigne lacinice. Pl. 61, DUIUM. Arh. Fr. 3.
pag. 2()C>. lab. 2. Hoz. Dirt.d'Agric. vol. io. pjg. iBi.Tai). aa. CHAPT. Traite, i.pag. 184. tab. 8.
VITIS folio laciniato, acino medio, rotiindo, ulbido. r>uii\u. 1. c.
VITI^; laciniosa. Li.v, Sp. 293. Witic. Sp. i. p. 1181. Pcir. Dict. Eue. 8. pag. 608.
VINS/UC/N/(7T« foliis. (ÀMNUT. I83. GASID. Ais. 4Y2. TounN". INST. 613.
Vins folio A pu. J. BAVH. Ilibt. 2. pag. 73.
Les feuilles de cette variété sont palmées, découpées en cinq lobes priûcipaus,
ix-nièmes divisés assez profondément en plusieurs découpures, et bordée.s de dents.
Sa grappe a beaucoup de ressemblance avec celle du Chasselas doré ; elle est seulement
un peu plus petite , et ses grains sont moins ronds ; au reste, sa couleur,
sa cliair, son goût, sont absolument les mêmes, aiusi que le tems de la maturité.
Var. C. RAISIN à feuilles d'Ache, Persillade dcRordeaiix. Roz. Dici. d'Agricult. vol. 10. naa. 183
C„,VPT. Traite. pag. .84.
VriJS^/.;(ï/o//o, acino medio , roluiidn, ruliro. Roz. I. c.
Ce Raisin est une sous-variété du précédent, dont il ne dill'ère que par la couleur
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