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Nous en avons compte dans chaque loj;e quatorze à quinze bien conformés et bien
nourris ; ils sont dailleurs irès-rapp roches les uns des autres et ne sont point, comme
dans la plupart des fruits de ce genre, au milieu de la pulpe; succulente; au contraire,
la pointe des vesicules les touche à peine, Il y a souvent uu peu d'intervalle
entre cette pointe et le gros bout du pépin. Les vesicules sont contigues et serrecs
les unes contre les autres par leur partie rcnflee, mais elles ne sont d'ailleurs nullement
adhérentes.
Ces détails pourraient donner à ce fruit ii
Fruics ÛII Ion,
raclère d'espèce distincte et séparée.
« suc doux.
Var. 3?.. Citrus Limonmm dnlce. tab. 35. fig, 6.
C. Limonium, foHis ohlongis ; fructu ovato-oblongo
; upice mamillatoi cortice luteo,
suhcrasso; curne tîulci et graid.
Limon Oljssiponensis diilci medulhi vulgaris. FERR. Ilesp. P, AA^. MB. 259.
Limonium Lusitamim dulcimedulld. Limon da Portugaldolce. VOLC. Hcsp. p. 131. tab. 132. b.
Limon dulcis vulgaris. Limon dolce uidinario. VOLC. llesp, ]>. tab. i58. b.
Lima dulcis. Lima dolce. VOLC. llesp. p. 16j. tab. iG().
Limonier à fruit doux.
C'est avec raison que nous indiquons comme variété particulière le Liraonierà fruit
doux; il a été souvent confondu avec le Lirneltier Limoniforme, ou avec \Oranse.r
h forme de Limon. Il diflere du premier par la forme des feuilles, des fleurs et des
fruits, et s'écarte du second par sa grosseur, la nature de sou écorce et sa saveur
douce et agréable. Le Limon doux forme ime branche de commerce aussi considérable,
à peu <le chose près, que les Oranges. Ce sont les Espagnols et les Portugais
qui, les premiers^ les ont portés en Italie et en Provence, oii, malgré les soins
qu'on en prend et qu'on leur prodigue, ils ne peuvent parvenir h atteindre ni la
supériorité, ni même a égaler ceux dT,spagnc et de Portugal. Ce fruit devient, et
est ordinairement assez gros, son extiémité est pointue. Son écorce, de moyenne
épaisseur, est d'un beau jaune. L'arome qu'elle contient est des plus suaves. Sa
pulpe est, à peu près, comme celle de l'Orange, tirant un peu sur le rouge. Son suc
est doux et agréable ; il est contenu dans onze loges. Son usage est recommandé aux
malades qui ont besoin de rétablir et de réparer leurs forces exténuées. Ce n'est
guère qu'en novembre ou décembre que le fruit, qui a noué l'année précédente, est
h sa parfaite maturité ; si néanmoins la chaleur de l'été a été j)lus considérable que
de coutume, l'époque de sa maturité est plus accélérée.
L'arbre se prête à toutes les formes que l'on veut lui donner. Il se plait moins en
caisse qu'en pleine terre; la les fruit.-, sont plus gros et en plus grande quantité.
4. CITRUS Anrantium. tab. 35. fig. 3. CITROMER Oranger. Pl. 33. fig. 3.
C./oliis ûvalis, ucutis; pctiolis alatis; Jla- C. à feuilles ovales, algues ; à pétioles niliî.s ; à
ribusalbisifructibusghbosis; carne dulci. fleurs blanches ; " ' ""
douce.
CITRUS LI^. Sp. IIOO.WILI.D. Sp. 3. p. 1',?.;
Aurantium vulgare, medulhi dulci. FERB. Jlesp. p. 33^.
Aurantium vulgare, fructu dulci. Aranzo dolce. VOLC. IIcsp.
Aurantium dulci medulld. TOCHNEF. IN.ST. 62 0.
Mala Auranlia major. BACH. Pin, /J3().
Aurantia. BLACK. Herb, t. 3\(j.
iiits globuleux; à chair
. Dict Enc. 4. p. 5-j
187 et 188.
Tige droite, cylindrique, recouverte d'une écorce d'un gris-brun, divisée en r
nombreux, épineux, formant, dans leur ensemble, une tète arrondie ou i
. C I T R t S . CITRONIER. ni
peu pyramidale, ayanl leurs jeunes pousses anguleuses et ,l'u„ vert tendre Feuille,
,„-ales-ob]o„g„es, aiguës, lisses, luisantes, d'un vert fcneé, , e " crA.cl 'e t
lenrs l.erds, rortoes sur des pétioles asse. longs, un pei aflés. H rTa la ires
eourtement ped.eulces, reun.es doux i, six ensemUe sur uu petit pc.loneule c<™
tanes. Chaque 1 e,,r esteonaposee d'un ealiee h .livisions ovalos-oMongues, d'un ver,
qnat ectamu,cs,a Clamens tnegaux, réuntspar leur base; d'un pisti do„t Povairo est
sensiblement str.é, sur.uonljd'.u, style eviindriqne et d'un blaL. verS t n.ine
parunst,en,atearr„,,di, „,,re„slll„„„c^e„uvertkpetitsluberetdes.î ù t s ™ r
plus ou ,„o,„s globuleux, q„„l.p,ef„,s légércnent eon.primei, lue l ™ ™ a T i t ;
peu ol. ong.,, recouverts d'une peau lisse, en général plu's minee q u ' é t é d ' . u b cû
laune dore, contenant une pulpe d,visée en huit ou dix loges, et l'oLée de ' . s s cr
r "l.«q»ebout, par unepetite pointe obtuse
LOnuige, est un arbre majestueux <p,i s'élève de vingt h trnarante nieds le
pas comparable a celu, des Cttron.ers proprement dits. La grosseur la couleur
e goût et le parfum tles Oranges dépende,,, de la variété, de la nature du L dé
l'exposition et surtout du climat. nature ou so,, de
\ ar. 1. Citrus Aurantium Lusitanicum.
C. Aurantium, foliis ovuto-elongi,
corticu suhtenui, saturaté luten ;
acutis; fructu magno, gtaloso, glahn
e dulcissimâ et saccharatissimd.
I lucido;
Aurantium Lusitanum. Pomo da Portt
tugal. Vote. ITcjp. p. 153. 1,1,. 1,.
Auranlia fructu dulciori, cnriicr tei
vol. p. Oranger tîc Portugal.
(". Le Behr. ,08-.
^ Cette prcnière variété est celle qui se rapproche le plus de la souche primitive;
. cstun arbrede grandeur moyenne, tlont la tigeestdroite, divisée en rameaux courts
armes a leur base <1 epmes <p,i disparaissent i, mesure <p,e les rameaux s'alonçent
Les feudles sont epa.sses et luisantes; les lieu,s, d'une odeur suave, snnt eomnfsées
de cnq grands pt-ta es blancs, chargés, en dehors, dé petites gl t.des verdàtres
Les fru,ts sont globuleux lisses, Inisaus, fortement c'olo,-es,'recouverts ^ fn
e otee peu épaisse, qui se detachc facilement de la chair divisée en huit i, dis looes
pleines d m, sue très-doux et trés-sueré. Celte variété est moins cultivée que d'autîes'
parce qt, elle est moins productive; mai, eependaut elle présente un avantage, celui
de la maturité de ses Irutts, qui est plus précoce, et qui se conservent plus longîteml
Var. 2. Citrus Aurantium Sineuse. tab. 35. f," 5
glal,errimo, aurato ; carne succostssinià, dulci
Aurantium Olysi,mncnse. l'rnii. Hcip. .-jaS. lab. 42,.
Auruntium Sincnsc. Arun,« du Siua. Voce. Hcp. p. îsâ. tab. 18G. h.
FE.,ii,irs, clans SCS Ile.,péri,les, nomme cette variété Orange de Portugal. La
d i,c.„i,„aUo„ de V„tc„,it„„s qui l'appele Orange de la Cliiiîe, n'est pomt t iL
onti , iction, parce que ce sont les Portugais qui, l'ayant apporté de la Chine,
i»o,nî nn omI dm Or"a ng"e dre, la Chine. " " " essentiellement connu sou
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a