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?
dicigcr pour la classification cxaclt
de lions être ulilo ne s'est j)ns bor
laisser prencirc copie <ran meinuire
ITnstilul de France, aiijourd'luii Acadi
pression parmi les Mémoires des Swnns Etrange
is h nos Icclcui-s.
1
M. Ilisso que nous pi
« Les propriétés ccoi
des espèces <
ic i, eette p.
parfaitenu.
: royale
variéte's entre elles. Son désir
lie seule ; il a bien voulu nous
t bien conçu qu'il a soumis à
ces, cl f[ui en a ordonne'
Cest iloDC le travail de
des fruits.
: L'Oranger dont la licinq
à trente pieds d't^lJ"
mpacte, sert
des Hei
Lia 1)0
tiques des Citronic composent du bois , des feuilles,
dont ou se sert p
illes, infuicesdans l'ean, li
ec un goût légèrement
;ns comme antispasmodiiji
un spcTifique cont
, elles donnent un
.seuliclle aromiiti(ni
le nom ûcpetil grain. Enfin pat
Les feuilles de rOrangor ont ddes
fonctions pîiysiologiiiuei, elle;
toutes les saisons de riiiinec et rei
i)s, une couleur
ifc
« Lcsfei
verdàtre, a
ques pratic:
risées, sont
deux degrcs
une haile e
•ut des
>s-dar
Liarqu.
. pieds de
Les ic
l-ciMlepsio ; d
résiné vegelale
, fade et liinpiil
nciiieration, elli
agrcm
:liarm<
et à ^Tice,
)onfercnee,
beau poli. le"i
?ptibled'an
failj],
diincnsio
espèces; elles rei
les pays où l'Ora
-otirc 1. id\
es-;entie]l(
<iu
la distillation. G,
des feuilles prove
modique. 11 y a dt
s'en troarent bie.
lui attribue, ne
« Les fleurs sont non-seulement inappréciables par la suavité de leurs arômes
mais encore par l'efficacité de leurs propriétés cordiales, cephaliques et vermifuges!
•rmcnt auss
sr n'e-^t cultive que
ronticnnentet des
ie sert de cctte c;ni
int d'une inl'iision
s pi?r.-,onQe3 qui e
1 ; mais eette boi
•cmplacera jamai:
! teinte de jauneinfusion
est employée par quel-
Iles , sechees k l'ombre et pulvc-
?recs dans un alkool de trcnterte;
en les distillant, on en retire
connue dans le commerce sous
produisent differens sels neutres,
ns et des avantages. Importons organes
it les regards par leur présence dans
;lcnt à l'arbre des services etonnaus. Ces feuilles
H des qualités particulières dans leurs diverses
aronie <!ans leurs vesieules. On les distille dans
l'en serres et l'on «loiuie à la faillie essence qu'on
de parfumqu'ollcs ont vient du moins d'huilo
lUtres principes dont nu n'a pu les dcgagerpar
comme d'un vermifuge pour les enfaiis. L'eau
theiforme est agréable au goût et antispasi
ennent une ou deux lasses après le diner et
1, maigre' son parfum et les <|ualités qu'on
cafe' après le repas.
rmaciens les convertissent en conserves , en tablettes et en teinture. Les
1 aromatisent leurs ratafiats, leurs sirops et leurs liqueurs. Les parfu-
" urs pommades, leurs poudres, leurs huiles.... Plusieurs
tics tonneaux par stralification avec du sel marin,
d. Dans nos départemens, on les distille pour en
ne odeur agréable, approchant, par son parfum, de
que cette huile ossentielle , légère, d'une couleur
ipositioa d'un si gr.md nombre de préparations , et
degrés.
cueille dans la l)e]l
les lai
••< Les pl
liquoristes en
meurs eu co
négocians le:
et les expédi
retirer cctte
la Candie d<
orangée, qui
dissoUible dai
ipose
mettent
•nt dans I
au op.iqu.
la Chine.
d'il
isun alL
lir Veau de fleur
senlenient de
, étendues snr
obte.
que
expc i l'a
>\ de trente
avec dix fois autant d'eau de
ce que la fleur coinnu'nce
lion et l'on retire seulement I
ration. Pour faire l'eau double
dont on ue retire égalciui
d'Orange
•urs pédo)
;les linges
u les fie,
l'on
que 1
pendant quolijue teins
iges blancs et propres , après .pioi on les mêle
ou de rivière, et on lai
lélange jusqu'à
nt il s'altcrer.
ié de la liquc
le met en eau
alors ()n procède à la distillar
que l'on a soumise à l'opéiie
cinq fois le poids des fleurs,
"P
e longitudinaleniei
«.. part,es p„„r les Jét«l,c.. p k , facile,„„„t d„ frui ; on les fait séch(
pour les employer ousu,le h iliffcVens „s;,gcs
ce ul-cr^»"^ csl^l • l'Oranger; son bois est préféré ir
olles ,lonn..' , ..„ ' "l'eur lort agréable ; drstillécs,
ir combinait déjà (le arec Te 1 par
« Dès le tems d'Av
S r r ' t t à'faire e u e ? , r i«
mettre ,1 ns q>anonisseme„t, une heure après le lever d„ soleil ; i, les
"ê„ « r , H "" PoiJ» <isal d-eau, et à les^ distiller , eu
exU.rcnre^La bqueur que l'or, obtient a une odeur exeelicote, nue amertume fort
agréâbl
aromatiques, sont trop counu<
îi-peu-près égales, deux cents li
donnent quatre-vingt livres d
essentielle, d'un goût très-ami
ies vertus cordiales, cépbaliques et vermifuges, aiûsi que ses qualiS
connues et trop étendues po ' . . -
res de (leurs, récem:t
au double, vingt li'
cr, piquant, à parfun
ige-clair. Cette esscu
Hit en vieillissant
les rappeler ici. Toutes'cL ...
itcueillies et di.stillées de suit
de simple et un gros d'hu
:uave , d'une couleur dorée
est une des plus estimées d
ile
notbreTnfi' ' ' r ' ' q-- 1-'^ak
ZTe Z L 1 de parfumerie. Les caractères qui servent à disting,
cette essence de celle qui se trouve frelatée dans le com-aercc sont un boiu,
naturel, une odeur suave . et aromatique. '
« Les fruits du B adierqni tombent
que ceux de l'Oraugcr et serveur
développement, on en fait sécher 1'
servir h la préparation de la liqueur
stiioitrachiqnes et des cnufitures. O
poisson et les viandes, et le cuisinier e,
et de différentes préparations d'office
en septembre, la seconde en noveml:
graines servent aux semis des pépinièn
« Les fruits du Liuronicr forment un
rbre est cultivé eu sr.
t que l'on fait sécher sont plus estimés
ux mêmes usages. Parvenus ir leur dernier
:orcc pour être envoyée dans le nord , pour
onnue sous le mun de Curassow, des élixirs
en lait un grand usage pour assaisonner le
relève avec clic le gofit des sauces, des crèmes
La ]>reniière eueillettc se fait ordinairement
et la troisième en février et en mars. Les
p l u s r e s s e r r é e s q u e dans le:
<les fe JS p e t i t »
les (le,
de so,
« L,
etroni
rérem.
illes
rsifOra
propre pàrf,
jus,les Lin,o,
lue sous le no,
s maladies.
es|ic
branche d i
nd. Le bois
1 précédente
nlnstrie et de eommei
en est plus dur, il ai
i. Les distillateurs obt
essentielle qni, rcdistillée sur
, sans rien perdre cependant
-•s , une huile
I, prend laromi
I, dans
fibres
il eompo e lioii
nédec
n Cirta, éable
ne remploie avec ai
-rafraîchissante
lutage dans dif-
< Les Limoniers (leuri.sent ,lep„is le commencement du printen.s jusqu» la
I r