238 XIV. ®ie gntbecEungen bc« 17. 3ai;vimnbertê.
ge^^eimntffe auf bie 311 fomnien »erfuc^te, unb icenn
im ijerfloffenen 3a:^r:^unberte giäuBtge 3in:^änger ber 2ti(i;emie
fei6fi in fiirftiic^en Greifen fic^ borfanben.
3iug ben bieten ßergeBHd^en aid^emifttjci^en 23erfnd^en gingen
inbe§ eine 3?ei^e bon (Snibeinngen ^erbor, iceld^e na(^ unb nad^
fid^ me'^renb Bei ber ii^ätern Umgeftaitung ber Siffenfc^aft ein
fd^ä^Bareg 9jiateriai aBgaBen. ®en erften Sinfio^ jur SiBlceicBung
bon ben 2irifi0teiifc^en Seijren gaB aBer bie öon ben 2iraBern iw
erft tooi Bei SSerfoignng ).n-aftt[d^er gemad;te (5nibe(iung
ber ©eftiiiation con "pfianjent^eilen. Sie 2irifl0teieg anö ben
SBeränberungen organifc^er ^ör^er Beim ^od^en unb SSerBrennen
feine d^emifi^e 2:^eorie fid^ geBiibei ^aite, fo entfianb auS ben
33orgängen Bei ber ;^efiiÌÌation eine IBänbernng bie[er SC^eorie
ba^in, ba^ man bie entmeid^enben @a[e als Sufi, bie im SBaffer
Wölid^en, mit i^nt üBerbeftifiirenben unb ton i^m fd^toer ju irennenben
organifd^en ©änren (Befonberg (Sffigfäure) ai§ ®eift ober
fauern ®eifl, bie fc^tcerern öiartigen BrennBaren ®efitÌÌationé=
^robucte als OeÌ ober ©d^tt^efei, bie int 9iü(ifianbe Befinbiid()en
töäiic^en, frt;fiaiii[irenben 3:^eiie aiö ©ai j unb ben uniögiid()en
9iitd[ianb afó ßrbe unter bie ©temente anfna'^m.
man tjatte im SlBenbtanbe bie 3:)eftitiatton, (SuBtimation unb
atte onbern 3erfe|.uuggmittet, toetd^e èewe^ «ni? dt;emifd^e Stgen^
tien an bie ^anb gaBen, auf bie Éietatie angetcanbi; man fam
je^t im 17. -^a^r^unbert lieber auf bie ^ftan^en jurüd unb
jn)ar Befonberg in granfreid^, too fcf;on 1608 burdt; iötaife be
S3ignere jnerft eine ^fianjenfäure, bie ^en^oefäure, entbeift
iparb. ©te fraujöfifd^ie Sifabemie Beauftragte bann auf ®obart'§
3Sorfdi;tag bon 1673 Big inis 18. Sia^r^nnbert eine ganje 9Ìei^e
bon ß^emifern mit ber Unterfuci;uug bon ^fianjeu burd^ bie
tro(iene ©eftitiation, bereu Siefuttate gering BteiBen mußten, benn
bie SSerBreunungg^rbbucte ber berfd^iebeuen ^ftan^eu finb fid?
eBenfo gteid^artig tüie bie ©at^e, JDetd^e in i^rer Sifd^e fid^ fin^
ben, iDeuu aud^ neuere ©d^eibungömet^oben in bem ^Jìaffeuber^
pitni§ ber te^tern mand^e c^iarafteriftifd^e 33erfd^ieben^eit nad^^
getüiefen :^aBen. SiBer gerabe biefer Umftaub führte benfenbe
g^emifer auf anbere erfotgreid^ere Unierfu4)unggmet:^oben; fo
Brad^te @imon ©outbuc um 1700 bie (g^traction mit Baffer
unb mfo^ot, ©itteg f^rancotg ^outbuc um 1720 bie Untere
*i3flûn3encf;emie. 239
fud;ung ber ©^tracte burd; 9îeagentien unb tr^ftattifation, (Staube
SOÎarot um 1732 bie 2ÎnaÎl;fe auf naffem SBege in Sintoenbung.
^îefuttat biefer Unterfuc^ungen toar bie (Sntbedung eingetner
^ftanjenftoffe, fotoie einige rid^tige unb Braud^Bare ^enntuiffe bon
ber (grnä:^rung ber ^ftan^en unb ber @iun)irfung mineratifd()er
©iingemittet, namenttid; beê «Sat^eterê. T)k (Sntbedung ein^et^
ner ^flan^enftoffe, Befonberg ber (Säuren, toarb im 18.
^unbert burd^ ben @d;iüeben ©c^eete bon 1770 an, unb ben
granjofen SSauquetin gegen @nbe beê Sol^r^unbertê geförbert.
®ie Sein=^, Zitron O^at^, ®atiuê^, (S^inafäure unb
anbereê irarb burd; fie Beiannt, toä^renb ber «ertiner a)iarggraf
1745, unb ©u^amet bu îDîonceau, ber atê ^ftanaen==
p^^fiotog 3u nennen fein toirb. Begannen, bie ©atje ber ^ftan^
jenafd^e gu jertegen unb boneinanber gu fonbern. ®er erftere
entbedte aud; ben ^uder in intänbifd^en ©etoäd^fen unb manbte
piu erften mat in ber anatt;tifd;en (S^emie ba§ TOroffo^ an,
m feine (^egeniüari in getrodneten SBur^etfd^nitten au conftatiren!
©iel^t mau inbe^ bon ben gcrtfd;ritten in fotd^eu @inaet==
Reiten aB, fo BteiBt für bie ganae 3eit baê Urt^eit siemtid^ rid^=
tig, toetd^eê ©obart im ^'îamen ber i^arifer Sifabemie in einem
Programm („Mémoires pour servir à l'histoire des plantes")
fc^on Beim beginn ber Uuterfud^ungen 1676 aBgegeBen :^at. Tlan
BeaBfic^tige, fagt er, ^otgenbeê a« SeÊen: 1) «efd^reiBungen ber
Panaen, 2) SiBBitbnngen ber ^ftanaen, 3) Sutturregetn, 4) geft^
fe^ung i^rer |)eitfräfie (vertus) unb ber Unterfud^ungen, toetc^e
angeftettt iüerben iönnen, i:§re 5Waiur einigermaßen feunen au teruen.
^hn ^at berfuc^t, bie einaetnen ^eftaubt^eite auê ben ^ftanaen
aitêauaie^en. ®urd; baê Siuêaîe^en totrb ai^ar bie ©tructur unb
©eftatt aerftört, auf toetc^e biete Zierate großes ©etoid^t tegen,
aBer biefe äußere ©eftatt ^at gar feinen ßinftuß auf bie Gräfte.
®ie ©tructur ift freitid^ infofern nic^t Bebeutungêtoê, aU fie ben
©often, ii3ie aud^ ben feften «eftanbt^eiten it^re formen (figures)
Dertei^t, burcB toetd^e biefe eBen toirfen. (Sê U)äre baiser bort^eit^
^aft, fie an fennen, aBer man barf aud6 bon ber f|3ecietten Untere
fud^ung unb Sinatt^fe ber <Säfte fetBft unb i^rer feften @atae bie^
tes tjoffeu, unb bieg fott ^ier berfud^t irerben. «et ber Stnatt^fe
burd; geuer tä^t fid^ eintoeubeu: 1) ba^ eg uugetoi^ ift, oB bie
^robucte, iuetc^e man erptt, fc^on eBenfo in ben ^ftanjeu bor^
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