Ces poiiTons vivent de proie, aiment les eaux qui courent rapidement
fur un fond de fable ou de cailloux, & meurent aifément quand on les en
fort. Quelques-uns fe tiennent dans i’océan,' comme le faumon, la truite
faumonée & 1 ombre d Auvergne; mais au printemsils remontent dans les
rivières, font de longs voyages, & reviennent dans les eaux falées
lorfqu’ils ont frayé.
Les parties inférieures dès poiffons de ce genre diffèrent vifiblement de
ceux dont nous avons parlé. L’éfophage a dé. larges plis, l’eftomac eft
féparé, & copfifte en une peau épaiffe. Le canal intgftinal n’a que deux
finuofités, & eft garni au commencement de plufîeurs appendices. La
véfîcule aérienne n’eft point divifée, & ïa laite èft enfermée auffi bien que
les oeufs dans un double fac. Le fiel eft jaune & peu amer,' & la cavité
du ventre eft.très-longue.
On a mis prefqu’autant de défordre dans les nombreufes eipèces de ce
genre que dans celui dont nous venons de parlër. Ce qui vient fans doute
delà grande reffemblance que quelques-uns ontentr’elles, & delà variation
des couleurs, qui changent félon l’âge de l’animal; félon les faifons & la
nature do l’eau.
Les poiffons qui appartiennent à ce genre, habitent pour la plupart
l’océan feptentrional. Les eaux de l’orient & de l’occident en nourriffent
peu; & la mer méditerramrée n’en a que deux éfpècës; de forte qu’il n’eft
pas étonnant que les naturaliftes grecs & romains ne faffent mention qué dé
quelqués-uns. Aelian èft le premier qui parla de l’ombre d’Auvergné a);
Pline du faumon ordinaire b); Ambroifi de la truite c) ; Jôve. de latinité”
dorée ¿ ) , & Belhn de l’ombre e), du chevalier/), de l’éperlan g ) & du
lavaret hfe il nous a donné trois .deffins de celui-ci auffi bien que de
l’ombre d’Auvergne; mais il n’a repréfenté que la tête du faumon. Enfuite
Rondelet nous a donné un deffin de la tr'uite dorée, & a décrit outré cela le
hauting ¿), l’ombre bleu h) & divers poiffons qui appartiennent à ce genre.
Les defiins font fi mauvais, qu’on ne fauroit dire avec certitude'fi ce font
les mêmes que ceux que, nous avons décrit ; ou s’ils font différons1.
Bientôt après Salvien décrivit le falmarin / ), le lézard de mer 772);
Gesner l’heuch tz), la grande truite 0) & la truite des alpés'»-; Charlnon
la truite faumonée y); Willughby le faumon gris, r); Ray é), & après lui
. . . . . . . ' ‘ Artédi,
à) X-ib. 14. c. 44. Salmo Tlymalus L. k) Betola P. If.
£) ' ~ 9. c. 13. — Salar L. ffly& pM . p. 104. Salmo Salmarinus L.
f )Jtexametr.j.c.3. - FarioL. . . 44,4. , _ .SaurasX.'
DePifc.Rom.p. 144. SalmoCarpio L. / n) Thierb. S. ¿74. _ TËtS-j
e) Aquar. p. 484- Salmo Sahrelimis L. \ o) — " s j â / — ’ LacuftmX
f ) - p .z iiS a l ' c b l i t P ) . - s. 190. _ fÂIpinus I . '
g) P-088. • , EperlamuîL. 9) Onom.p. i j r . — TruttaL
h) — p.484- .'i-v LavarerusL. ' O Îchth. p. Î93. — ' Eriox X
i) Salmo OxyriuchusX. ’ Salmulur, Synops. Pifc. p. (S3. >
Attêdî, le petit faumon t ) ; Marcgraf la truite argentée u) ; Artédi le
làumon tacheté v) & le faumon blanc w), & Catesby l’éperlan de mer x).
Tout cela fait enfemble vingt-une efpèce, pai'mi lefquelles Artédi ne
compte point celle de Marcgraf & de Linné. Après cela Hafelquijl nous
en fit connoîrre une y~); Gronow trois / , & Linné fix <t)\ ce qui fait
trente & une avec celles que nous venons de rapporter. Mais comme Linné,
félon ce que nous avons dit, regarde comme une carpe le faumon denté
de Hafelquijl, & qu’il omet avec raifon le petit faumon de Ray & S Artédi,
parce que ce n’eft qu’un jeune faumon, il ne donne que vingt-neuf eipèces
à ce genre.
Enfuite Pomoppidan F), Strôm c), Frédéric Millier d ), Afcanius e),
Otto Fabricius / ) , Pennant g) & Lepechin K) nous en ont fait connoltre
chacun une nouvelle efpèce ; Pontoppidan i) & Martini F) donnent à la
vérité le angmarfet pour une efpèce de hareng; mais il appartient à notre
genre à caufe de fa nageoire adipeufe, comme on le voit par le deffin que
Olaffen nous en a donné /). Je trouve auffi dans mon Plumier le deffin
d’une nouvelle efpèce, & dans la fuite j’en décrirai àuffi trois qui ne fe
trouvent point dans le fyftème de Linné, ce qui fait en tout quarante-deux
eipèces. Mais je penfe qu’Artédi & après lui Linné, trompés par les
mauvais deffins & les defcriptions défeftueufes des anciens ichtyologiftes,
ont donné quelquefois plufîeurs noms à la même elpèce. Par exemple, je
crois que le falmarin & le falvelin, de même que la grande truite & le
faumon gris ne font pas fort différons du faumon ordinaire.
IFillughby fut le premier qui en fit un genre fous le nom de truite, &
qui donna la nageoire adipeufe pour fon caraétère diftinétif. Artédi en fit
de nouveau trois genres, qu’il nomma ombre ni), éperlan n) & faumon o).
Bientôt après Klein les réunit encore, & leur donna le même nom que
Willughby, excepté qu’il divife les dix-fept efpèces qu’il décrit en deux
claffes, qu’il nomme dentées & édentées p ). Gronow, qui décrivit
prefqu’en même tems les poiffons de fon cabinet, en fit cinq genres y),
Linné les réunit de nouveau, choifit avec raifon le faumon comme l’elpèce
i) Syji. p. <16. n. i* .
u) Iter BrafT p. 170. Salmo argentinus. L.
y) Spec. p. 44. — bi maculatcy L.
yf) B p, 4Q, — • Albula L.
x) Fiiche. p. a. T . a. f. a. — Foetens L.
y) Reifen nach Palæftin. Cyprin, dentex. L.
Muf. 1. n. 53. Salmo gibboius. n. 373. S.
Cyprinoides. n. 165. S. Anoftomus L.
a) Syft.Nat. n. 19. Salmo Vimba n. ai.Notatus.,
. n. 33. Imaculatus. n. <16. Niloticus. n. 37. Pulverulentus.
n. 38- Rhombeus,
b) Nor\r. 3. Th. p. 354. Lodde.
ç) Sundmer 1. B. p. 392.. Muldkcrsc.
Pan. I.
d) Prodr. n. 415.
e j Icon. tab. 34. Salmo filus.
f ) Faun. Grönl. •—r--- ftagnalis. n. 13(5.
g) Britt. Zool. III. p. 303, White. .
A) Reif. 3 Th. p. 192.. Sal. Nelma.
i ) Au lieu cit^-
k) Naturlex. 3. Th. p. 537*
l) Reife nach Island, a. Th. tab. 38*
rri) Coregonus, gen. VII. -p. 9. Syn. pag. ig.
n) Ofmerus —• VIII. p. 10. ■ ■ ¿iv
0) Salmo -r- IX.- p. n - ’ 49*
p) Truttas dentats. §. IX. & edentulz §. XII.
1) Muf. Ichth. I. p. 18 .19- P-la - r 3- '