je l’ai déjà dit dans l’article précédent, que ce n’est
pas avec les rameaux de cette espèce que se fabrique
la bière de spruce, puisqu’au contraire, ou évite
soigneusement de s’en servir, parce que lorsque ses
feuilles sont froissées elles répandent, une odeur
forte et désagréable qui se communique , dit-on , à
la liqueur.
Cet arbre, beaucoup plus répandu en France que
l’espèce précédente, est élégant dans sa jeunesse,
et le joli effet qu’il produit le fait très - rechercher
en Europe pour l’embellissement des parcs et des
jardins , où son feuillage contraste agréablement
ayec celui des autres espèces dont la teinte est plus
foncée..
Les pépiniéristes en France et en Allemagne,à qui
il, convient de multiplier les variétés, distinguent
YAbies alba en Sapinette blanche ou argentée et en
Sapinette bleue.
P LANCHE X I I .
Fig. 1 , feuille. Fig. 2 , graine.
