F A M I L L E
■ est bulbeux à la base, cylindrique , plein , au moins dans sa
jeunesse, blanchâtre, haut de i o - i 5 ceutim., et chargé d’un
collet membraneux rabattu ; le chapeau est d’abord hémisphérique
, puis en parasol ; il atteint 6-8 centim. de diamètre ; sa
couleur est jaune , aurore , paille oii même quelquefois verdâtre
; les lames sont nombreuses , blanches , inégales , recouvertes
, dans leur jeunesse , d’une membrane qui forme ensuite
le collet du pédicule. Cette espèce croît dans les bois sablonneux.
564. Agaric bulbeux. Agaricus bulbosus.
Aman ila bulbosa. Lam. Dict. 1 . p . 1 1 2 . Pers. Syn. a5o .— vig a -
ricus bulbosus-. Bull. Herb. t. 3. et. t. 577. Schoeff. Fung.
t. 241.
Il s’élève jusqu’à i 5 - i 8 centimètres; dans sa jeunesse il est
entièrement recouvert par une volva qui se fend, persiste âl
la base du pédicule et laisse souvent des plaques adhérentes au
chapeau ; le pédicule est cylindrique , renflé à sa base, souvent
courbé dans sa vieillesse ; le chapeau est plus ou moins
convexe , mais ne devient jamais concave ; les lames sont nombreuses
, inégales, blanches, et n’atteignent qu’à 2 millim, du
pédicule; elles sont recouvertes, dans leur jeunesse, par une ■
membrane qui se détache du bord du chapeau et reste adhérente'
au haut du pédicule , sous forme de collier entier et rabattu. La
plante entière est d’un blanc jaunâtre sale, et devient brune en
-vieillissant ; son chapeau est quelquefois visqueux : elle croît en
automne, dans les bois; elle est très-vénéneuse : les vomitifs,
l ’huile, le lait, sont ses antidotes.
565. Agaric printanier. Agaricus vernus.
ji.ma.nilu verna. Lam. Dict. i..p . n 3. Pers. Syn. a 5o. — A g a ricus
bulbosus vernus. Bull. Champ, t. 108.
Dans sa jeunesse elle est entièrement recouverte par sa volva,
qui se fend à son sommet et laisse sortir le champignon; le
pédicule est cylindrique, épais et garni de sa volva à sa base ,
plein, long de 6-7 centim. ; le chapeau est d’abord convexe ,
puis concave , à cause que les bords se relèvent en vieillissant ;
les lames sont inégales et recouvertes, dans leur jeunesse, par
uRe membrane qui s’étend du pédicule au bord du chapeau;
cette membrane se détache et reste au haut du pédicule , sous
forme de collet entier. Cette plante est absolument blanche ,
quelquefois un peu jaunâtre au sommet : elle croît au printemps
, dans les bois ; elle est très-vénéneuse, le meilleur contrepoison
est le vomitif, accompagné de dix à douze gouttes d^étlier
sulfurique dans du vin.
366. Agaric à petite volva. Agaricus pusiüus.
Am a n ità p u s illa . Pers. Syn. 249. — A ga ricus v olv accus minor.
Bull. Herb. t. 33o.
Il sort d’une volva grisâtre qui s’éclate à son sommet et quatre
.4 cinq segmens, et qui persiste à la base de son pédicule; celui
ci est cylindrique , transparent, plein ou quelquefois creux
à son Centre, blanchâtre, long de 2-3 centimètres; le chapeau
est hémisphérique , surmonté d’un mamelon couvexe pendant
toute sa vie , blanchâtre , avec de petites raies noirâtres et rayonnantes
, recouvert d’une légère peluchure, continu avec le pédicule
et de 2 cent, de diamètre ; ses lames sont larges , épaisses ,
peu nombreuses, assez distantes du pédicule, inégales, de couleur
rose dans leur état adulte : elle croît en automne, dans les
jardins et les bois.
567. Agaric à grande volva. Agaricus volvaceus.
Agaricus volvaceus. Bull. Herb. t. 262. — Am a n ila virgata.
Pers. Syn. 245.
Ce champignon, dans sa jeunesse , est renfermé tout entier
dans une volva complette, persistante, d’un gris taché de lignes
noirâtres ; cette volva s’éclate à son sommet en cinq ou six segmens
, et il en sort une plante dont le pédicule est plein , cylindrique
, blanchâtre , long de 5 - 6 centim. au plus ; le chapeau est
d’abord gris , uni et ensuite rayé de lignes noires divergentes ,
peluché, d’abord convexe, puis presque plane ; les feuillets sont
blancs dans leur jeunesse, de couleur de brique dans un âge
avancé , inégaux , et atteignant à peine le pédicule ; le chapeau
est large de 6-7 centimètres, assez charnu et continu avec le
pédicule. Cette espece croit fréquemment en ete , par grouppes ,
sur le tan , dans les serres. Pulliard 1 a trouvée une fois dans les
bruyères de Versailles.
568. Agaric engainé. Agaricus vaginatus.
Agaricus vaginaluS. Bull. Champ, t. 512. et t. 98. — Lam. Dict.
-1. p. 109.
<*. Aman ila livida. Pers. Syn. 247. F I . dan. t. 1014. — A g a r icu s
plumbeus. Schoeff. Bav. t. 85 et 86.— Agaricus hyalinus. Schoeff,
t. 2 4 4 * Am a n ila inroluta .h saa . p ic t. 1. p. 106
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