190 F A M I L L E
5 i 1. Agaric poudreux. Agaricus furfuraceus.
Agaricus furfuraceus. Bull. Hcrb. t. 53a. f. r. non Pers.
Son pédicule est nu, plein, blanc, droit, glabre, long de
6-8 centim., épais de 8-10 millirn.; le chapeau est d’abord
hémisphérique, ensuite en cloche, puis plane, avec le centre
proéminent, et les bords un peu sinueux; sa superficie est poudreuse
, jaunâtre, avec des mouchetures fauves nombreuses vers
le centre; les feuillets sont d’abord blancs , ensuite jaunâtres ,
inégaux, libres et ascendans du côté du pédicule. Il diffère peu
de l’agaric sinué ; ses bords sont plus entiers et son chapeau plus
foncé : il croît solitaire ou en grouppes , sur la terre.
5 12. Agaric gorge depigeon. Agaricus columbarius.
Agaricus columbarius. Bull. Herb. t. /J 13. — Agaricus chaly-
boeus.Pets, Syn. 343?
Ce champignon commence par être d’un bleu violet ou gorge
de pigeon ; son chapeau et ensuite ses feuillets deviennent d’un
gris plus ou moins foncé ; son pédicule est nu, cylindrique,
fistuleux dans le haut, glabre, long de 5~7 centim. , épais de
/j-5 millim. ; le chapeau est d’abord en cloche , ensuite convexe ,
à bord sinueux, quelquefois entièrement plane, large de 2-4
centim.; sa surface est satinée , chatoyante et marquée de stries
noirâtres , sur-tout vers le centre ; les feuillets sont larges , libres,
inégaux , arqués à la base : il croît dans les bois, en été et en
automne.
5 i 5. Agaric argenté. Agaricus argyraceus. '
Agaricus argyraceus. Bnll. Herb. t. 423. f. 1. et 5i 3. f. a. —
Agaricus myomices, var. /S. Pers. Syn. 346.
Son pédicule est nu, plein , cylindrique , continu avec la
chair du chapeau, blanc ou brunâtre, lôcg de 5-6 centim.;
le chapeau est d’abord conique , ensuite aplati ou un peu concave
avec le centre protubérant, d’abord sinueux , ensuite légèrement
fendu ou lobé , large de 7-8 centim. ; ce chapeau est
d’abord comme laineux ou drapé , et d’un gris obscur , sur-tout
à son sommet; sa couleur perd de son intensité avec l ’âge , et en
se répandant par petites mouchetures très-légères sur toute la
surface du chapeau, dont le fond est blanc et luisant; les feuillets
sont nombreux , libres, blancs , irrégulièrement crénelés.
Bulliard en a yu une variété dont le chapeau est gris et uni.
D E S C H A M P I G N O N S . 191
L ’agaric argenté croît en e te , dans les bois , sur la terre ; il
est très-fragile.
5 14. Agaric échaudé. Agaricus crustuliniformis.
Agaricus crustuliniformis. Bull. Herb. t. 3o8. et t. 546- — aiga-
ricus circinans. Pers. Obs. Myc. i .p . to. — Agaricus fasti-
bilis. Pers. Syn. 3a6. — Agaricus lateritius. Batsch. El. t .33.
f. iq5.
Sa superficie est unie, luisante , très-gluante dans les temps
humides ; dans sa jeunesse comme dans un âge avancé , il
ressemble, par sa forme et par sa couleur , à un échaudé ; son
pédicule est nu, plein, cylindrique, blanc, long de 4-6 centimètres
, glabre à sa base et à son sommet, tacheté de petites
peluchures noirâtres dans le milieu ; son chapeau est convexe,
un peu irrégulièrement bosselé et sinueux , jaunâtre , glabre ,
large de 4-8 centim. ; les feuillets sont roux, inégaux ; ceux
qui sont entiers laissent un intervalle entre eux et le pédicule.
Cet agaric est commun en automne, dans les bois et les
prairies. Rien de plus curieux , dit Bulliard, que la manière
dont ce champignon est semé sur la terre ; tantôt autour d’un
arbre, à une distance de 2-5 mètres , tantôt au milieu d’une
prairie ou d’une forêt, formant des ronds réguliers ou des
bandes sinueuses qui ont quelquefois jusqu’à ioo mètres de longueur,
sur 6-8 décim. de largeur.
5 x5. Agaric safrané. Agaricus croceusi
Agaricus croceus. Bull. Herb. t. 5o. et t. 5a^j. f. 3. — Agaricus
tristis. Pers. Obs. Myc. 2. p. 49. — Agaricus conicus. Schceff.
Fnng. t. 2. f. 9. Pers.Syn. 335.
Cet agaric est, pendant'Sa jeunesse, d’une couleur aurore
ou safranée, ensuite il brunit et devient entièrement noir à sa
mort; son pédicule est nu, cylindrique, d’abord plein , ensuite
fistuleux, long de6-8 centim. ; son chapeau est le plus souvent
conique, quelquefois étalé par les bords, sinue ou échancré ,.
souvent même divisé en lobes irréguliers jusques au tiers de
Son diamètre ; sa superficie est sèche et luisante; les feuillets,
sont épais, assez consistans , inégaux , libres ; il n a presque
point de chair : il croît dans les terreins secs, parmi le gazon ,
et quelquefois dans les bois.