5oo. Agaric gris de souris. Agaricus murinaceus,
Agaricus murinùceus. Bull. Herb. t. 5ao.
Agaricus nitratus. Pers. Syn. 356?
Son pédicule est plein , nu , cylindrique , quelquefois silloné,
grisâtre, avec des stries noirâtres éparses , long de 6-7 centimètres
, épais de i 5 millimètres; son chapeau est orbiculaire ,
souvent sinué ou fendu, convexe dans sa jeunesse, grisâtre,
avec des stries noirâtres , quelquefois roux à son centre ; il atteint
7 - 9 centimètres de diamètre ; sa chair est blanche , extrêmement
fragile; ses feuillets sont nombreux, inégaux , gris ,
libres, sinueux, échancrés à leur base, remarquables par leur
largeur et leur épaisseur : il croît sur la terre, dans les bois
de haute futaie , en automne.
5o6. Agaric cartilagineux. A garicus cartilagineux.
Agaricus carlilagineus. BuD. Herb. t. 58g. f. 2. Pers. Syn. 356.
Le pédicule est plein , nu , cylindrique, long de 6 centim.,
blanc, avec de petites stries rougeâtres , excepté à la base; le
chapeau est noirâtre, convexe , sinueux et ondulé, difforme,.
large de 7 - 8 centime; les feuillets sont jaunes-pâles, distincts
du pédoncule , inégaux, élargis à la base , pointus au sommet.
Il paraît, d’après le nom que Bulliard a donné à cette espèce,
que sa consistance est cartilagineuse. Il croît solitaire , sur le
terrein.
5°7- Agaric livide. Agaricus lividus.
Agaricus lividus. Bull. Herb. t. 38a.
Son pédicule est d un blanc sale, quelquefois taché de rouge-,
plein, nu, oylindrique ou un peu renflé à sa base, charnu,
long de 6 - 8 centim. , épais de i o - i 5 millim.; le chapeau est
d’un gris livide, quelquefois marqué de zones concentriques ,
lisse et même luisant, continu avec le pédicule, d’abord en
cloche, ensuite plane, large de 8 - 10 centim. quand il a atteint
tout son développement; les feuillets sont nombreux, inégaux ,
libres, un peu sinueux, echancres a leur base, d’un rouge semblable
au fruit de la pomme-d’amour ; la poussière qu’ils
émettent est de la meme couleur : il croît dans les bois, solitaire
, à la fin de l’été , sur la terre.
5o8. Agaric à tête blanche. Agaricus leucocephalus.
Agaricus leucocephalus. Bull. Herb. t. 42^. f. i .e t t . 536.
Ce champignon est entièrement blanc , sur-tout dans sa jeunesse
, ensuite son pédicule est quelquefois un peu rayé de brun et
le centre du chapeau un peu brunâtre ou fauve ; son pédicule
est nu , plein , charnu, cylindrique , long de 6-8 centim. ; le
chapeau est d’abord sphérique, ensuite en cloche, puis plane ;
ses bords sont souvent sinueux, sa chair est ferme sans être
cassante ; son diamètre est au plus de 7-8 centim. ; les feuillets
sont très-nombreux, un peu adhérens , minces et ne peuvent
être séparés de la chair du chapeau : il croit solitaire ou par
grouppes de 4-5 individus, dans le« bois , au printemps et en
automne.
5og. Agaric velouté. Agaricus v illo s us.
Agaricus villosus. Bull, Herb. t. 21^.
Son pédicule est blanc, nu, plein, cylindrique, long de
6-7 centim.; son chapeau est d’abord ovoïde ou en cloche,
puis convexe ; ses bords sont souvent sinueux ; son diamètre est
de 5 centim. au plus; sa superficie est violette, un peu humide
, légèrement veloutée comme la pêche , et susceptible
d’être pelée; sa chair est blanche ; ses feuillets sont libres , plus
étroits vers le pédicule que vers le bord du chapeau , inégaux,
d’abord blancs, et ensuite orangés et rougeâtres i il. croît en
automne , sur des morceaux de bois pourris tombés à terre. .
5io. Agaric satiné. Agaricus sericeus.
Agaricus sericeus. Bull.Herb. t. 4 13. f . 2 .e t t . 526. non Schoeff»
/3 Agaricus sericeus. Pers. Syn. 366. Icon. t. 6. f. 2 ?
Ce champignon est remarquable parce que , dans sa jeunesse,
son chapeau est luisant comme du satin ; son pédicule est cylindrique
, nu, ordinairement strié , long de 6-8 centim., le plus
souvent fistuleux, quelquefois plein ; son chapeau est d’abord
conique, ensuite plane , avec le centre proéminent, large de
6-7 centim. ; sa couleur e$t brune, rousse ou blanchâtre ; dans
sa vieillesse il perd son luisant et est strié sur les bords ; ses.
feuillets sont grisâtres ou jaunâtres , nombreux , inégaux , libres ,
échancrés à leur base : il croît en automne, dans les bois , le long
des prés et des chemins.