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E S P E C E .
FAGUS sdvatica. Ta6. 24.
F. /o///s ovatis obsolete serratis. LIHN. Hort.
Cliff. 447. et Flor, suec. p. 341. POLLICH. Pall.
n.gio. WiLLicH. Obs. 5.
Fagus. B.AUH. Pin. 4.9. DODON. Pempt. 832. C.AMER. Epit. 12. TOORXEF. 684. R^R. Hist. I38I LOR
le. 2. p. 160. DDHAM. Arb. 1. p. 23I. t. 98. HALL. Hel. n. 1622. MILL. Diet.
Fagus Latinonim, Oxya Grcecorum. J. BAUH. 1. p. 117.
Fau, Fouteau, Foyard, vulgairement.
VARIET. F'oliis latiorihus purpureo-fuscis.
Le Hêtre pourpre, vulgairement.
HETRE commun ou des forêts. PL 24.
H. à feuilles ovales un peu dentées.
Arbre de p r e m i e r e g r a n d e u r , dont la cime t o u f f u e , g a r n i e d ' u n feuillage l u i s a n t,
p o r t e des f r u i t s é p i n e u x , et s'éleve jusqu'à quatre-vingts pieds sur un tronc droit
revetu d u n e écorce lisse et grisâtre.
Racines p e u profondes. T r o n c assez épais. Branches très nombreuses; rameaux
divises, m e n u s , un p e u pendants. Feuilles u n peu f e r m e s , ovales-arrondies, longues
de deux pouces ou p l u s , un p e u p o i n t u e s , u n p e u dentées, u n p e u velues à l e ur
bord, traversées de nervures obliques parallèles, et portées sur des pétioles courts,
accompagnés de stipules un peu seches, étroites, et roulées en dessous par les
bords. Fleurs p e u a p p a r e n t e s , placées vers l ' e x t r é m i t é des r a m e a u x ; les mâles audessous
des f e m e l l e s ; celles-ci sohtaires à l ' e x t r é m i t é d ' u n pédoncule court et très
d r o i t ; lesmâles ramassées plusieurs e n s e m b l e à l ' e x t r é m i t é d ' u n p é d o n c u l e c o m m u n ,
assez long et p e n d a n t . Fruits é p i n e u x , gros comme u n g l a n d , triangulaires, se fendant
au sommet en quatre parties, et r e n f e r m a n t deux graines oblongues triangul
a i r e s , qiu p o r t e n t le n om An faines, et c o n t i e n n e n t u n e a m a n d e blanche bonne
a manger.
Dans la variété les bourgeons sont roses, les feuilles à demi-developpées d'un
rouge cerise, ensuite d ' u n brun p o u r p r e , et enfin p r e s q u e noires.
FLEUHIT. Le H ê t r e fleurit au p r i n t e m p s , et d o n n e ses f r u i t s au commencement
de 1 automne.
HABITE. Il est r é p a n d u dans les forêts de l ' E u r o p e et de l ' A m é r i q u e septentrion
a l e et se plaît p r i n c i p a l e m e n t sur le p e n c h a n t des montagnes; celles de Suisse
en sont couvertes ; on l 'y t r o u v e à la même h a u t e u r que les Sapins : ceux-ci occup
e n t les parties tournées vers le n o r d , et les Hêtres les pentes méridionales.
USAGES. Cet a r b r e produit u n très bel effet p a r la majesté et la régularité de son
port ; il souffre le ciseau; et les palissades q u ' o n en forme sont b e a u c o u p plus hautes
et plus agréables que celles du Charme. So n feuillage est frais et p r é c o c e , et n e se
flétrit q u ' e n hiver. La variété à feuilles pourpres produit u n fort bel effet dans les
bosquets p a r le contraste singulier de ses couleurs avec la v e r d u r e des autres arbres.
Le H ê t r e est u n des arbres indigenes dont les usages sont les plus variés. En
Angleterre, ses feuilles seches servent aux h a b i t a n t s des campagnes pour remplir
les padlasses de leurs hts ; les copeaux de son bois sont employés de p r é f é r e n ce
pour la clarification des vins. Aucun bois de chauffage n e produit u n e chaleur plus
T. 2. N" 24.
F A ( i l " S silvatica.
I" J M^ouff ^uiu'.
H E T R E des boi.s