S8 THE A. THÉ.
Thée KAEMÏF. Jap. 6o5. t. 606.
Thee sinensium. BREYN. Cent. 1 n . t. i i a . I c . 17. t. 3. BOCCON. Mus. 114. t . g4.
Chaa. BAUH. Pin.
En anglais, Broad-Leav'd tea.
E n allemand, Brauner Thee.
Eu chinois, Tlieh.
E n japomiois, Tsia, Tsjaa, TsJanoM.
A r b r i s s e a u d e q u a t r e o u c i n q p i e d s d e h a u t e u r . T r o n c b r a n c h u , p r e s q u e c y h n -
d r i q u e , à b r a n c h e s a l t e r n e s , et p l a c é e s s a n s o r d r e r é g u l i e r , u n p e u r o i d e s , et
t i r a n t s u r l a c o i d e u r c e n d r é e . F e u i l l e s a l t e r n e s , v e r t e s , o b l o n g u e s o u o v a l e s , d e n -
t é e s e n scie s u r l e u r s b o r d s , é c h a n c r é e s à l e u r s o m m e t , de c o n s i s t a n c e f e r m e;
s u r f o c e l i s s e . P é d o n c u l e s s i t u é s a u x a i s s e l l e s d e s f e u i l l e s , s o l i t a i r e s o u d e u x à d e u x ,
r e c o u r b é s , u n i f l o r e s , s t i p u l a c é s . F l e u r s b l a n c h e s , p o l y p é t a l e s . Le f r u i t est u ne
c a p s u l e c o r i a c e , à t r o i s l o g e s e t à t r o i s g r a i n e s , d o n t u n e o u d e u x a v o r t e n t q u e l -
q u e f o i s .
V A R I É T É S .
T H É hou, à feuilles elliptiques - oblongues,
rugueuses.
T H É bou, à feuilles lancéolées, planes.
a. T H E A hohea , foliis elliptico-oblongis,
rugosis.
b. T H E A bohea stricta, foliis lanceolatis.
planis.
FLEURIT. Vers le m d i e u d u p r i n t e m p s et d e l ' a u t o m n e.
HABITE. La C h i n e e t le J a p o n.
HISTOIRE. Le T h é n ' é t o i t p a s c o n n u e n E u r o p e a u c o m m e n c e m e n t d u d i x -
s e p t i e m e s i e c l e : o u a s s u r e q u e v e r s c e t e m p s d e s a v e n t u r i e r s h o l l a n d a i s s a c h a nt
q u e les C h i n o i s f a i s o i e n t l e u r b o i s s o n o r d i n a i r e a v e c l e s f e u i l l e s d ' u n a r b u s t e de
l e u r p a y s , v o u l u r e n t e s s a y e r s ' i l s f e r o i e n t q u e l q u e c a s d ' u n e p l a n t e e u r o p é e n n e,
à l a q u e l l e on s u p p o s o i t de t r è s g r a n d e s v e r t u s , et s'ils v o u d r o i e n t la r e c e v o ir
c o m m e u n o b j e t de c o m m e r c e ; ils l e u r p o r t e r o n t d o n c de la s a u g e , h e r b e q ue
l ' é c o l e d e S a l e r n e v a n t o i t a u t r e f o i s c o n f m e u n p u i s s a n t p r é s e r v a t i f c o n t r e p l u s i e u rs
s o r t e s de m a l a d i e s . Les C h i n o i s p a y e r o n t la s a u g e a v e c d u T h é , q u e l e s H o l l a n -
d a i s p o r t è r e n t e n E u r o p e : m a i s l ' u s a g e d e l ' h e r b e e u r o p é e n n e n e d u r a p a s l o n g -
ï e m p s à l a C h i n e , et la c o n s o m m a t i o n d u T h é a u g m e n t a c h a q u e j o u r d a n s n os
c l i m a t s . O n i g n o r e é g a l e m e n t l ' é p o q u e et l e s m o t i f s q u i e n g a g e r o n t les C h i n o i s à
s e s e r v i r d u T h é i n f u s é ; d e s t v r a i s e m b l a b l e q u e l e u r p r e m i e r e i n t e n t i o n f u t de
c o r r i g e r l ' e a u , q u ' o n d i t ê t r e s a u m a t r e et d e m a u v a i s g o û t d a n s p l u s i e u r s p a r t i es
d e l a ' C h i n e . E u 1 6 4 1 , T u l p i u s , m é d e c i n h o l l a n d a i s , fit l e p r e m i e r c o n n o î t r e c e t te
p l a n t e d a n s u n e d i s s e r t a t i o n q u ' i l e n d o n n a . Eu 1 6 6 7 , J o n c q u e t ( i ) , m é d e c in
f r a n ç a i s , l ' a p p e l a herhe divine, et la c o m p a r a à l ' a m b r o s i e . E n 1 6 7 9 , C o r n e l n is
B o n t e k o e , m é d e c i n h o l l a n d a i s , p u b h a u n t r a i t é s u r l e T h é , l e C a f é c l l e C h o c o l a t ;
il s ' y d é c l a r a l e p a r t i s a n d u T h é , e t d a s s u r a q u e c e t t e b o i s s o n n e p o u v o i t f a i re
( I ) JOTCQUCT; .Stirpium ali<)uot paulo obdciuius officinis, etc.: Iiciba , impiil, iliviua, noudun. coguila
C. liauliiui teniporibus; creditur solis amor ; in qu.im ambrosiic succès aie lundil salulares, u t , ijui
liujus exhauserit decocluni, est quod arbitretur sibi scuii pharmacum acccpjsse.
T H E A . THE. 19
a u c u n m a l à l ' e s t o m a c , q u a n d m ô m e on e n p r e n d r o i t d e u x c e n t s t a s s e s p a r j o u r:
m a i s il f a u t o b s e r v e r q u ' i l é t o i t p r e m i e r m é d e c i n d e l ' é l e c t e u r d e B r a n d e b o u r g,
e t q u e s o n o p i n i o n n ' é t o i t p a s i n d é p e n d a n t e d e l a p o l i t i q u e h o l l a n d a i s e . P l u s i e u rs
d e ses c o m p a t r i o t e s f u r e n t e n c o r e a u - d e l à do ces é l o g e s ; i l s e n firent u n e p a n a c ée
u n i v e r s e l l e . C o m m e les f e u d l e s d u T h é f u r e n t d ' a b o r d r a r e s e l p e u c o n n u e s , p l u -
s i e u r s p e r s o n n e s c r u r e n t a v o i r t r o u v é e n F r a n c e et e n E u r o p e cc q u ' o n a l l o it
c h e r c h e r si l o i n ; a i n s i S i m o n P a u l i n o u s d o n n a le p i m e n t r o y a l {niyrica gale,
LINN. ) p o u r l e v é r i t a b l e T h é d e l a C h i n e ; d ' a u t r e s r e l r o u v o i e n t les v e r t u s m e r -
v e i l l e u s e s d u T h é d a n s l e s p l a n t e s d e n o s c o n t r é e s , t e l l e s q u e l ' o r i g a n , la v é r o -
n i q u e , le m y r t e , la s a u g e , l ' a i g r e m o i u e , e t c . ; m a i s o n a fini p a r a c c o r d e r la
p r é f é r e n c e a u v é r i t a b l e T h é de l a C h i n e et d u J a p o n.
L e g r a n d L i n n é n s fit t o u s ses e f f o r t s p o u r p r o c u r e r cet a r b r i s s e a u à l ' E u r o p e;
i l e n s e m a v i n g t f o i s d e s g r a i n e s s a n s a u c u n s u c c è s . M. O s b e c k e n a v o i t a p p o r té
u n p i e d d e la C h i n e ; m a i s é t a n t e n - d e ç à d u c a p de B o n n e - E s p é r a n c e u n t o u r -
b d l o n d e v e n t s ' é l e v a t o u t - à - c o u p , e m p o r t a ce p i e d d e T h é de d e s s u s l e g a i l l a rd
d ' a r r i é r é , et l e j e t a d a n s l a n i e r . M. L a g e r s l r o m a p p o r t a a u j a r d i n d ' U p s a l d e ux
a r b r i s s e a u x p o u r l e v r a i T h é , q u i s e p o r t è r e n t b i e n p e n d a n t d e u x a n s ; m a i s l o r s -
q u ' i l s f l e u r i r e n t o n r e c o n n u t q u e c ' é t o i t l e camellia. Q u e l q u e t e m p s a p r è s o n é t o it
p a r v e n u , a v e c d e g r a n d e s d i f f i c u l t é s , à e n a p p o r t e r u n à G o l l h e m b o u r g ; l e s m a -
t e l o t s , e m p r e s s é s d e d e s c e n d r e à t e r r e , m i r e n t l e s o i r le T h é s u r u n e t a b l e d e la
c h a m b r e d u c a p i t a i n e ; p e n d a n t la n u i t les r a t s d u b â t i m e n t l e m a l t r a i t è r e n t et le
m i r e n t t e l l e m e n t e n p i e c e s q u ' i l e n m o u r u t . E n f i n L i n n é u s e n g a g e a l e c a p i t a i ne
E k e b e r g à e n m e t t r e des s e m e n c e s f r a î c h e s d a n s u n p o t r e m p l i d e t e r r e , a u m o -
m e n t o ù d f e r o i t v o i l e d e l a C h i n e , a f i n q u e p e n d a n t l e v o y a g e , l o r s q u e l e v a i s s e au
a u r o i t p a s s é la l i g n e , e l l e s p u s s e n t g e r m e r ; c e q u i r é u s s i t f o r t b i e n ; e t , l e n a v i re
é t a n t m o u i l l é à G o t t h e m b o u r g , t o u t e s l e s p l a n t e s l e v è r e n t : la m o i t i é f u t d e s u i te
e n v o y é e à U p s a l , et p é r i t d a n s l e t r a n s p o r t ; l e c a p i t a i n e y p o r t a l ' a u t r e m o i t i é le
3 o c t o b r e 1763. Les c o l y l é d o n e s o u l e u i l l e s s é m i n a l e s é t o i e n t e n c o r e a d h é r e n ts
à c h a c u n d e ces p i e d s ; e t la S u e d e se g l o r i f i e d ' a v o i r f a i t c o n n o î t r e à l ' E u r o p e le
v é r i t a b l e T h é d e l a C h i n e.
I I n ' y a p a s e n c o r e c e n t a n s q u e l a c o m p a g n i e d e s I n d e s a n g l a i s e s (1) n e v e n d o it
p a s a n n u e l l e m e n t p l u s d e c i n q u a n t e m i l l e l i v r e s p e s a n t d e T h é , et il n ' e n é t o i t en
o u t r e i m p o r t é c l a n d e s t i n e m e n t q u ' u n e t r è s p e t i t e q u a n t i t é . A u j o u r d ' h u i l e s v e n t es
d e l a c o m p a g n i e s ' é l e v e n t à v i n g t m i l l i o n s p e s a n t d e l i v r e s , ce q u i e n m o i n s d ' un
s i e c l e f a i t u n e a u g m e n t a t i o n d e q u a t r e c e n t s f o i s l a m ê m e q u a n t i t é.
USAGES. On est p a r t a g é s u r l e s a v a n t a g e s e t l e s d a n g e r s d ' u n u s a g e h a b i t u e l et
j o u r n a l i e r d u T h é e n i n f u s i o n . Q u e l q u e s p e r s o n n e s p r é v e n u e s c o n t r e c e l t e b o i s s on
l a c o n d a m n e n t c o m m e é t a n t u n i v e r s e l l e m e n t p e r n i c i e u s e ; d ' a u t r e s , a u c o n t r a i r e,
v o u d r o i e n t q u e l e u r e x p é r i e n c e p a r l i c u h e r e e û t l ' e x t e n s i o n d ' u n e loi g é n é r a l e.
I l e s t d i f f i c d e , a u r e s t e , s a n s l o u e r n i d é c r i e r e n t i è r e m e n t c e t u s a g e , d e d é t e r m i n er
j u s q u ' à q u e l p o i n t il p e u t ê t r e u t d e o u n u i s i b l e : b e a u c o u p d e p e r s o n n e s d i f f é r e n t es
d e s e x e , d ' â g e , d e t e m p é r a m e n t , e n f o n t u s a g e a v e c c o n f i a n c e p e n d a n t le c o u rs
d ' u n e l o n g u e v i e ; d ' a u t r e s , a u c o n t r a i r e , e n é p r o u v e n t p l u s i e u r s i n c o n v é n i e n t s.
L e s e x p é r i e n c e s c h i m i q u e s q u ' o n p e u t f a i r e s u r c e t t e p l a n t e n e p e u v e n t n o us
(•) Relation de fambassade du lord Macartney, vol.