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* Toutes les étamines distinctes '.
D C L X I X . C A R O U B I E R . C E R A T O N I A .
Ceratonia. Linn. Juss. Lam. Goertn. — S iliq u a . Tourn.
Car. Les fleurs sont très-souvent dioïques par avortement,
toujours dépourvues de corolle ; le calice est petit, à 5 divisions
inégales j les étamines sont au nombre de 5-7, placées devant les
lanières du calice , portées sur des filamens longs et distincts ;
l ’ovaire est entouré d’un disque charnu, à 5 lobes, qui porte
les étamines dans les fleurs hermaphrodites ; la gousse est alon
gé e, comprimée, pulpeuse en dedans, assez coriace en dehors,
et ne s’ouvre pas d’elle- même ; les semences sont dures, luisantes.
3796. Caroubier à longues Ceratonia siliqua.
gousses.
Ceratonia siliqua. Linn. spec. i 5i 3. Lam. Dict. 1. p. 635. Cav.
ic. t. i i 3. — Siliqua edulis. Duham. Arb. c.262.
Arbre de 8-10 mètres, dont les rameaux forment une tête
arrondie ; les feuilles sont persistantes, ailées sans impaire , à
6-10 folioles coriaces, ovales, obtuses, un peu pâles en dessous
; les fleurs sont disposées en une grappe simple, composée
de plusieurs branches droites ; elles sont presque sessiles le
long de l’axe ; leur calice est rouge, sur-tout avant leur épanouissement
; les gousses sont longues de 2 décim., charnues ,
comprimées, pendantes, souvent arquées, de couleur marron;
leur pulpe est ordinairement noirâtre ; elle est blanche dans
une variété cultivée en Espagne. Jj. Cet arbre, connu sous
les noms de caroubier ou de carouge , croît naturellement dans
les rochers voisins de la mer et exposés au soleil ; en Provence;
aux environs de Nice, de Monaco. Ses gousses, qui sont pulpeuses
et douceâtres , servent d’aliment aux pauvres et aux en-
fans ; on le donne sur-tout aux bestiaux. Le bois du caroubier
est dur, utilement employé dans les arts.
D C L X X . C E R C I S . C E R C I S .
Cercis. Linn. Jass. Lam. Goertn. — Siliquastrum. Tourn.
Car. Le calice est en godet à 5 dents , ventru à sa base ; la
corolle à 5 pétales rétrécis en onglet; l’étendard arrondi; les
ailes assez grandes ; la carène à 2 pétales ; les étamines, an
nombre de 1 0 ont leurs filets distincts, et inclinés ; la gousse
D E S L É G U M I N E U S E S . 491
est comprimée , bordee en dessus d une aile étroite et membraneuse.
6797. Cercis gainier. Cercis siliquastrum.
Cercis siliquastrum. Linn. spec. 534- Lam. Illustr. t. 32S.
Arbre très-étalé , rameux, et dont l’écorce est un peu gercée
, brune ou rougeâtre ; ses feuilles sont glabres, petiolees ,
arrondies, échancrées en coeur à leur base, et presque réni-
formes : ses fleurs sont de couleur rouge, portées sur de courts
pédoncules, et ramassées par bosquets le long des rameaux,
et quelquefois sur le tronc même ; elles paraissent avant les
feuilles •* il leur succède des légumes alongés, larges, très-
applatis , qui ressemblent à des gaînes de couteau, et qui renferment
des semences fort petites. T>. Cet arbre, connu sous
les noms d’arbre de Judée, Marbre de Judas, de gainier,
croît dans les forêts et parmi les rochers en Languedoc, près
Narbonne (L in.), Montpellier (Gou.), aux environs de Nice
(A il.) ; dans le midi du Dauphiné , à Montélimart (V ill.) .
On le cultive comme arbre d’ornement dans le reste de la
France.
D C L X X I . A N A G Y R I S . A N A G Y R I S.
Anagyris. Tourn. Linn. Juss. Lam.
C a r . Le calice est persistant, en godet à 5 dents ; la corolle
est papillonacée ; l’étendard est court, en coeur renversé ; la
carène est à 2 pétales ; les 10 étamines sont distinctes; la
gousse est alongée , comprimée, un peu courbée , à plusieurs
graines.
3798. An a g jri s fétide. Anagyris fcetida.
Anagyris foe tid a . Linn. spec. 534- Lam. Illustr. t. 328.
Arbrisseau de i2 - i5 décim., dont la tige est droite , rameuse
et recouverte d’une écorce grisâtre ; ses feuilles sont
pétiolées, ternées, blanchâtres et pubescentes en dessous : les
stipules sont opposées aux feuilles, et bifides à leur sommet ;
les fleurs* sont jaunes, pédonculées et disposées en manière de
grappe ; leur corolle est remarquable par sa carène très-alongée
et son pavillon fort court; le fruit est un légume assez grand,
oblong, presque cylindrique, qui contient des semences réni-
formes et bleuâtres. T>. Il croît parmi les rochers, dans les collines
et les montagnes peu élevées des provinces méridionales ;