5788. Prunier épineux. Prunus spinosa.
Prunus spinosa. Linn. spcc.68r. Lam. Fl. fr. 3. p. 106. P r u nus
acacia. Crantz. Austr. 193* Blackw. t. 494*
Arbrisseau médiocre, très-rameux, diffus , épineux et souvent
en buisson ; son écorce est brune; ses feuilles sont ovales-
îancéolées, assez petites et dentelées; ses fleurs sont blanches ,
pédoftculées, solitaires , et parôissent avant les feuilles; ses
fruits , d’abord verdâtres , deviennent d’un bleu foncé en mûrissant.
Ils sont petits et connus vulgairement sous le nom de
prunelle. î>. On trouve cet arbrisseau dans les haies et dans
les lieux arides : ses feuilles, son écorce et ses fruits, avant leur
maturité, sont astringens.
3789. Prunier de Briançon. Prunus Brigantiaca.
Prunus Brigantiaca. V ill. Dauph. 1. p. 299; 3. p. 535.
Ce prunier s’élève rarement au-delà de 5 mètres ; son écorcé
est lisse, d’un roux brun; ses feuilles sont vertes, glabres,
excepté sur leurs nervures postérieures , pétiolées, ovales,
terminées en pointe étroite, bordées de dents en scie dentées
elles-mêmes et assez profondes ; les stipules sont petites , divisées
presque jusqu’à la base en deux lobes linéaires et dentés ; les fleurs
naissent un peu avant les feuilles, sortent d’un bourgeon ovale,
brun, écailleux; elles sont presque sessiles, assez petites , ramassées
2 ou 5 ensemble; les étamines sont 2 fois plus longues
que les pétales; les fruits sont ronds, lisses, d’un blanc jaunâtre
ou noisette, souvent un peu rouges du côté du soleil ; le
novau est un peu applali, mais très-court et strié : flamande
est amère, ovale, applatie. C’est du noyau de ce fruit qu’on
tire Yhuile de marmotte ; cet arbrisseau croît aux environs
de Briançon dans la vallée de Monestier, à Saint-Chaflrey et
ailleurs (Vill ) ; dans la vallée de Queyras entre Oulx et Cé-
sane (AU. )• 2*.
3790. Prunier domestique. Prunus domestica.
Prunus domestica. Linn. spec. 680. excl. var. Ç et *. Lam. Fl. fr.
3. p. ,06. — Duham. Arb. fruit, ed. 8°. vol. 2. p. 25?. n. 1-35.
e tn .4 , "44* I~1^-
jg. Prunus insititia. Linn. spec. 680.
Arbre médiocrement élevé , dont les branches sont étalées, le
bois veiné et rougeâtre, l’écorce lutine un peu cendree, et les
feuilles a lte rn e s , pétiolées, ovales-oblongues, nerveuses, d’un
verd triste , dentées en leur bord , et velues en dessous; ses fleurs
sont blanches , et remplacées par un fruit ovale , chargé, dans sa
maturité , d’une poussière fine, à laquelle on donne vulgairement
le nom de fleur, et qu’on n’observe jamais sur les cerises.
La culture a développé ou conservé une foule de variétés
qui sont figurées et décrites dans les ouvrages de Duhamel et
de Rozier; elles diffèrent par la couleur violette, verdâtre on
jaunâtre du fruit, par la chair adhérente ou non adhérente au
noyau. La variété /2 qu’on trouve sauvage dans les bois, et qui
probablement est le type naturel de plusieurs variétés cultivées,
se distingue a ses feuilles plus ovales, et à ses rameaux
qui deviennent épineux en vieillissant, i».
3791. Prunier pyramidal. Prunus pjramidalis.
Prunus. Duham. Arb. fruit, ed. 8°. vol. 2. p. 3 io. nJ 36-4o. t-
in, 18? — Prunus galatensis. Linn. spec. 680. var. v ?
Cet arbre, connu dans les environs de Genève sous le nom
de pruneaulier, constitue certainement une espèce distincte du
prunier domestique; au lieu de porter ses branches étaiees , il
les redresse en forme de pyramide alongée, et conserve cette
disposition jusqu’à la fin de sa vie : ses fleurs ont des pétales
de moitié plus étroits et plus écartés que dans l’espèce
précédente; enfin son fruit est oblong, 2 fois plus long que
large, un peu pointu aux 2 extrémités, de couleur violette,
couvert de poussière glauque : sa chair se détache du noyau;
celui-ci est oblong, comprimé, pointu aux 2 bouts : ses fruits
sont très-bons à sécher comme pruneaux ; ils diffèrent des vraies
prunes soit par leur saveur, soit parce que la cuisson les rend
plus sucrés , au lieu de les faire tendre à l’acide. ï>. On ignore
son pays natal.
D C L X V I . A B R I CO T I E R . A R M E N I A CA
'Armeniaca. Tourn. Jüss. Lam. —-Prun i sp. Linn.
Car. La fleur ne diffère pas des deux genres précédens ; le
fruit est arrondi, sillonné d’un côte , couvert d’un duvet court ï
le noyau est arrondi, comprimé , marqué sur les côtés de deux
crêtes saillantes , l’une obtuse/l’autre aiguë.
O b s . Arbres à feuilles roulées sur elles-mêmes avant leur
épanouissement, à stipules étroites, un peu adhérentes, à fleurs
disposées par bouquets le long des branches , et sortant de boutons
écailleux avant la naissance des feuilles.
H h 5