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c’eft cependant toujours le même genre , qui eft déterminé
par la bouche.
Les couleurs ôdes beaux compardmens qui fe trouvent fur
la robe des Coquilles, ne nous ont pas arrêtés jufqu’à préfent
dans la diftribution qui en a été faite > ces couleurs ne font
que des variétés : on ne s’eft appliqué qu’à la forme générale
& extérieure , à la bouche , aux extrémités & aux circonvolutions
les plus marquées d’une Coquille > les autres particularités
font réfervées pour détailler les féconds genres , qui
font les efpeces & les variétés.
S E C O N D E C L A S S E .
B I V A L V E S.
Les Coquilles qui auront deux pièces, & qui auront été mi-
,fes dans la fécondé clafle des Bivalves , fe diftribueront de
même dans les fix familles qui la compofent.
L a première eft celle des Huîtres nommées OJlrta, dont la
variété eftinfiniment agréable : fouvent garnies de pointes
& de parties émouffées, elles repréfentent le Hériffon ou le
Gateau feuilleté 5 d’autres ont des exCroilTaiaces Sc des parties
en zic-zac , imitant l’oreille de cochon, ou la crête
de coq j d’autres font adhérentes à des Rochers , à des
Cailloux , à des Madrépores : ce font cependant toujours
des Huîtres. Il faut remarquer que l’Huître a très-fouveat
la Valve fupérieure plus plate &i plus petite que l’inférieure.
Lorfque la Coquille eft plus élevée dans fon milieu, &; qu’elle
eft convexe dans fes deux parties prefqu’égales , elle appartient
à la fécondé famille des Bivalves,qui eft àppellée Chama
en. Latin , & en François Came. On les diftingue encore des
Huîtres, en ce qu’elles font plus unies dans leur fuperfkie,&
fouvent peu exactes dans la fermeture des deux écailles $ ce
queles Naturaliftes appellent ore patulo & hianti.
La troifteme famille comprendles Coquilles faites en Moules,,
Mufculi,qui font très-connues : il faut feulement remarquer
celles qui font égales dans leurs extrémités, que l’on
appelle Tellmes ou Tenilles, qui en font une efpecej St celles
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L a -C OKCHVMo i o f t n , I. P a r t i e . 19
qui s’allongent extrêmement par un des bouts, qui fe nomment
en Latin Pinna marina , & l’Aigrette en François,ou le
Jambon : ces dernieres forment une autre efpece.
Dans la quatrième famille, on trouve les Coeurs Sppellés en
Latin Cordi-formes : leur caraélere effentiel eft d’être d’une
figure ronde & élevée , de n’avoir point d’oreilles comme les
Peignes , & de repréfenter toujours, foit de face , foit de
côte , la forme d’ un-coeur , quelquefois allongé Si triangulaire.
Les Stries accompagnent cette famille , èc celle
des Peignes qui fuit.
La cinquième famille contient les Coquilles- appellées
Peignes ou Petuncles , repréfentânt des Coquilles de S.
Jacques ou de S. Michel, nomméesen Latin Peffirtes. C ’eft
peut-être pour la variété Sc la beauté des couleurs , une
des plus agréables familles que nous poflédions, fur - tout
celle que l’on nomme le Manteau ducal : il y en a qui ont
deux oreilles , d’autres n’en ont qu’une , d’autres enfin n’en
ont prefque point -, les uns font eanelés , d’autres font chargés
de pointes, comme la Ratifloire ou la Râpe. Le eara-
étere eflentiel des Peignes eft d’avoir des oreilles, de n’être
attachés, que par un tendon, & que leur Valve fupérieure
foit un. peu applatie, quoique l’inférieure foie creufe. Les
Stries ne fervent qu’à leur donner differentes dénominations.
Les Manches de couteau appelles en Latin Soiencs,Sc dans
quelques Ports de mer Couteliers , compofent la fixieme &
derniere famille j leur figure qui reffemble à un manche de
couteau , eft toujours la même, ôc crès-aifée à reconnoître.
T R O I S I E M E C L A S S E.
M U L T I V A L V E S.
Les Coquilles qui ont plufieurs pièces jointes enfem-
b le , forment la troifieme elalFe àppellée Multivalves , Sc
fe placeront dans les fix familles fuivantes.
La première eft celle des Ourfins , Boutons ou HérifTons
de mer , que l’on appelle en Latin Echiné, & qui font ordinairement
hériffés de pointes ; lorfqu’on les trouve dénués
de ces pointes , c’eft qu’elles font tombées en les tirant de
l’eau.
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