ao L a C o n c h y l i o l o g i e , II. P a r t i e .'
La lumière leur eft très-contraire, & ils fe retirent à fon
éclat; c’efl donc la nuit qui eft le tems le plus favorable
à les examiner : une petite lampe lourde reuflit a merveille
pour les fuivre, & profiter de ce qu’ils nous découvrent.
On doit avoir grand foin de les rafraîchir le foir avec de
l’eau nouvelle, & de changer l’herbe le foir & le matin,
dans laquelle ils doivent être enveloppés ; on les trouve lou.
vent qui rampent la nuit fur cette herbe, Sc cherchent les
infeéfes qui y font contenus
Cette herbe qui ne le trouve que fur les bords de la mer,
fe nomme Sar à la Rochelle , & s'appelle Varec ou Goëmon
dans d’autres endroits ; outre l’avantage cju elle a d etre rempilé
d’une multitude de petits infeftes tres-propres a la nourriture
du Coquillage, fon goût marin le tromçe encore, 6c
quoique place dans un grand vafe, il fe croit proche des
côtes de la mer.