Pousses d'é«é d'un vert très-clair, lavées de rouge et un peu soyeuses à
leur sommet.
FeulUes des pousses d'èté moyennes ou assez grandes, ovales-élargies,
se terminant un peu brusquement en une pointe très-courte et très-fine,
très-peu repliées sur leur nervure médiane et peu arquées , bordées de
dents larges, assez profondes et obtuses, irrégulièrement soutenues sur des
pétioles longs, grêles, horizontaux et souvent contournés.
Stipules très-longues, linéaires-étroites.
FeuiUcs stipuluires se présentant quelquefois.
Boutous à Iruit moyens ou assez gros, coniques-allongés, longuement
et finement aigus; écailles d’un marron rougeâtre terne et largement maculé
de blanchâtre.
Fleurs grandes ; pétales ovales-arrondis, tronqués à leur sommet, planes,
à long onglet, bien étalés, bien écartés entre eux ; divisions du calice
courtes et un peu recourbées en dessous ; pédicelles longs et peu forts.
Feuilles des productions Iruitières bien plus grandes que celles des
pousses d'été, ovales-elliptiques, se terminant brusquement en une pointe
très-courte, très-largement creusées en gouttière, bordées de dents un peu
larges, un peu profondes, couchées et un peu aiguës, irrégulièrement soutenues
sur des pétioles un peu longs, forts et divergents.
Caractère saiUant de l’arbre ! teinte générale du feuillage d'un vert
bleu intense et brillant ; feuilles des productions fruitières d'une ampleur
remarquable ; toutes les feuilles très-irrégulièrement soutenues sur leurs
Fruit gros, piriforme plus ou moins ventru, souvent bosselé dans sa surface,
atteignant sa plus grande, épaisseur au-dessous du milieu de sa hauteur;
au-dessus de ce point, s’atténuant par une courbe d’abord bien convexe
puis largement concave en une pointe plus ou moins longue, maigre
et aiguë à son sommet ; au-dessous du même point, s’arrondissant^ par une
courbe largement convexe pour diminuer assez sensiblement d’épaisseur
vers la cavité de l'oeil.
Peau mince, tendre, d’abord d’un verl d’eau semé de points bruns, très-
largement espacés et bien apparents. Le plus souvent le vert fondamental
n ’apparaît que sur une très-petite étendue, car il est presque entièrement
recouvert d’un nuage d’une rouille brune, bien fondue, qui se condense sur
certaines parties et surtout sur le sommet du fruit et dans la cavité de l’oeil.
A la maturité, septembre-ociobrc, le vert iondamental passe au jaune
intense plus ou moins voilé par la rouille, et le côté du soleil est largement
lavé de rouge orangé.
lEil petit, fermé ou presque fermé, placé dans une cavité très-étroite, un
peu profonde, plissée dans ses parois et par ses bords.
Queue courte, un peu forte, charnue, formant la continuation de la pointe
du fruit plissée circulairement et souvent un peu recourbée.
Chair blanchâtre, fine, entièrement fondante, abondante en eau richement
sucrée, relevée et parfumée, constituant un fruit de première qualité.