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Stipule» longues,linéaires, très-étroites.
Feuilles stipulalres fréquentes.
Boutons à Irult gros, coniques, bien allongés et un peu aigus ; écailles
d’un beau marron foncé, légèrement bordé de gris jaunâtre.
Fleurs assez grandes ; pétales obovales-élargis, concaves, à onglet un
peu long, écartés entre eux, à peine lavés de rose avant répanouissement ;
divisions du calice courtes, larges, peu recourbées en dessous; pédicelles
de moyenne longueur et de moyenne force, duveteux.
Feuilles des productions fruitières plus grandes que celles des pousses
d’été, obovales-elliptiques, se terminant un peu brusquement en une
pointe très-courte, creusées en gouttière et largement ondulées dans leur
contour, bordées de dents un peu larges, un peu profondes et obtuses, mal
soutenues sur des pétioles longs, forts et cependant souples.
Caractère saillant de Tarbrc : teinte générale du feuillage d’un vert
jaune; feuilles des productions fruitières très-mal soutenues sur des pétioles
d’un jaune décidé.
Fruit gros, presque sphérique, cependant un peu plus atténué du côté
de la queue, atteignant sa plus grande épaisseur à pou près au milieu de sa
hauteur; au-dessus et au-dessous de ce point, s’arrondissant par des courbes
égales et presque également convexes, soit du côté de la queue, soit du
côté de l'oeil vers lequel il s’aplatit un peu.
Peau fine, tendre, d’abord d’un vert gai semé de larges points gris, se
confondant avec de petites taches ou des traits de rouille de même couleur
et qui se condensent ordinairement, soit sur le sommet du fruit, soit dans
la cavité de l’oeil. A la maturité, septembre, le vert fondamental passe au
jaune citron doré du côté du soleil, sans que l’on y remarque aucune trace
de rouge.
OEil petit, fermé, à divisions très-courtes, placé dans une cavité peu
profonde, plissée dans ses parois et largement évasée par ses bords.
Queue de moyenne longueur, un peu forte, élastique, épaissie et charnue
à son point d’attache dans un pli dont le bord, un peu relevé d’un côté, la
repousse souvent obliquement.
Chair blanche, demi-üne, fondante, abondante en eau douce, sucrée, délicatement
parfumée,constituant un fruit de bonne qualité.