FcuUIcs stipulaircs manquant le plus souvent.
Boutons a fruit petits, conico-sphériques , à pointe presque nulle;
écailles d’un marron sombre et maculé de gris blanchâtre.
Fleurs assez petites; pétales ovales-arrondis, concaves, à onglet extraordinairement
court, se recouvrant largement entre eux; divisions du calice
courtes et peu recourbées en dessous ; pédicelles courts, forts et à peine
duveteux.
Feuilles des productions iruitières moyennes, les unes ovales-allongées,
les autres ovales-élargies, se terminant régulièrement en une pointe
courte et a iguë , bien creusées en gouttière et bien arquées, bordées de
dents assez fines, profondes et très-finement aiguës, bien soutenues sur des
pétioles courts, grêles et redressés.
Caractère saiUant de l ’arln-c : feuilles adultes d’un beau vert intense
et brillant ; jeunes feuilles d’un vert très-clair presque jaune ; feuilles des
productions fruitières bien creusées en gouttière et bien arquées ; serrature
de toutes les feuilles remarquablement fine et acérée ; tous les pétioles
courts.
Fruit moyen ou presque gros, piriforme-ventru et ordinairement bosselé
dans son contour, atteignant sa plus grande épaisseur peu au-dessous du
milieu de sa hauteur ; au-dessus de ce point, s'atténuant par une courbe
d’abord convexe, puis ensuite un peu concave en une pointe peu longue,
épaisse et largement tronquée à son sommet ; au-dessous du même point,
s’atténuant brusquement par une courbe très-peu convexe pour diminuer
sensiblement d’épaisseur vers la cavité de l’oeil.
Peau ferme, d’abord d’un vert pâle semé de points bruns, un peu larges,
nombreux, bien régulièrement espacés, se confondant souvent avec des
traits d’une rouille épaisse, un peu rude au toucher, de couleur cannelle, qui
souvent se condense sur une très-large étendue surtout sur le sommet du
fruit et rayonne aussi dans la cavité de l’oeil. A la maturité, octobre, le
vert fondamental passe au jaune paille et le côté du soleil, ordinairement
recouvert d’une rouille très-épaisse, se teint aussi de rouge feu.
OEil grand, fermé, à divisions courtes, fermes, dressées, bien persistantes,
placé dans une cavité un peu profonde, plissée dans ses parois et
divisée par ses bords en côtes peu prononcées qui .se prolongent d'une
manière peu sensible sur une partie de la hauteur du fruit.
Queue courte, forte, épaissie à son point d’attache au rameau, insérée
peu obliquement dans une cavité étroite et profonde dont les bords sont
plissés peu profondément.
Chair d’un blanc jaunâtre, fine, serrée, beurrée, fondante, abondante en
eau bien sucrée, relevée, agréablement parfumée, constituant un fruit de
première qualité.