Grands Danois.
Les chiens de cette race (pi. x x v i ) , ont toutes les parties
du corps plus' greffes que les mâtins (pi. x x v ) , 8c fcmblent
n’en différer que par ce caractère : leur poil eft court, la couleur
varie dans les différens individus ; la piulpart font de couleur
fauve ; il y en a de gris , de noirs, & d’autres qui ont du blanc,
du gris, du noir, du fauve, &c. On donne à ces chiens le
nom de danois de carroffe, parce qu’ils accompagnent les équipages
; & on les appelle grands danois, pour diftinguer les chiens
de cette race de ceux d’une autre race qui font beaucoup plus
petits, & que l’on connoxt fous le nom de petits danois. On
croit communément que les grands & les petits danois font de la
même race, parce que l’on foppolë qu’il n’y a de différence entre
les uns 8c les autres que celle de la taille; mais on verra dans la
defcription des petits danois, qu’ils en diffèrent par plufieurs
jautres caractères.
Lévriers.
Ces chiens (pi. x x v u ) ne paroillènt différer des mâtins
(pi x x v ) quen ce que toutes les parties du corps font beaucoup
plus minces 8c plus effilées, les os font menus, 8c les
mufcles fi maigres que ces animaux femblent être rétrécis relativement
a leur longueur 8c à la taille des mâtins ; 'auffi le
mufeau eft plus pointu, les lèvres font plus courtes, le chanfiein
eft arqué d’pne manière plus apparente, & la tête plus petite
& plus longue; les oreilles font plus étroites 8c plus minces,
le cou eft plus alongé, & le corps plus effilé, fur-tout à l’endroit
des flancs ; les jambes font plus sèches & la queue eft moins
charnue ; ces chiens ont le dos très-arqué. Si les grands danois font
font paraître toute la force 8c la vigueur qui viennent de
ïepaiffeur des mufcles, les lévriers ont toute la foupleffe 8c
l’agilité que donne la fineffe de la taille ; leur poil eft fort court :
ils font de couleur fauve-clair pour la piulpart, ceux qui ont
d’autres couleurs, comme le blanc, le noir, le g r is , & c. les
tiennent peut-être du mélange des mâtins ou des danois, comme
le poil long de certains lévriers vient du mélange des épagneuls.
O n diftingue des lévriers de trois grandeurs différentes , les
grands, les moyens ( p l . x x v n ) & le s petits, que l’on appelle
levrons; ils'ne diffèrent que par la taille.
Chiens de Berger.
L a taille de ces chiens eft au deffous de celle des mâtins,
des grands lévriers 8c des grands danois ; ils reffemblent beaucoup
aux mâtins par la forme de la tête 8c du mufeau , qui font
plus gros que dans les lévriers, & plus minces que'dans les
danois. Les chiens de berger ont les oreilles courtes & droites,
& la queue dirigée horizontalement en amère, ou recourbée
en haut, & quelquefois pendante. L e poil eft long for tout le
corps, à l’exception du mulèau 8c de la face extérieure des
jambes, 8c même de la partie poftérieure des jambes de derrière
qui eft au deffous des talons. Le noir eft la couleur dominante
de ces chiens : celui dont on voit la figure [pi x x v n i )
a du gris fur la gorge, for la poitrine 8c fur le ventre ; les jambes
& la queue ont plus de fauve que de noir, il y a auffi deux
taches de couleur fauve au deffus des y e u x , 8c quelques teintes
de cette même couleur fur le mufeau. O n appelle les chiens
de cette ra ce , Chiens de Berger, parce qu’on les emploie à la
garde des troupeaux.
Tome V Hh