DIMENSIONS D U SANGLIER ,
d u C o c h o n d e S i a m
& du C o c h o n d o m e s t i q u e .
SANGLIER
PI. XIV.
C O C H O N
de Siam .
PL X V
V E R R A T .
Pl. XVI.
Circonférence du p o ig n e t............ ; . .
.mur ligri. pïerfs. pieds. pouc. lign.'
O. 6 . 8. o. } . 1 O. 7- 0.
Circonférence du métacarpe............... o. 6 . 0. O. J. 0. O. 6 . O.
Longueur depuis le poignet jufqu’au
bout des lâbots ................................... 0. 7■ O. 0. 6 . 6 . O. 7• 0.
Longueur de ïa jambe, depuis le genou
ju 1 qu’au talon . . . . . . . . . . . . . . O. I O. 4- o. 9■ 6■ 0. I I. 0.
Circonférence près* du v entre ............ I. 8. 0. o. I o. 4. I. 4 . 6 .
Largeur à l ’endroit du ta lon .................. O. 3- 0. . o.. 8. 0. 3- 2 .
Circonférence du métatarlë.................. O. 6 . ©. o. 6 . 0. 0. 6 . O.
Longueur depuis le talon jufqu’au bout
des? lâbots . . . . . . . . . • . . . . . . . 1. 0., o.. 0.. a . 6 . 0. I I* 0.
Longueur des ergots ............................. iO. I. 3- ■ 0. I . 0, 0. I . 2«
Hauteur des lâbots .......................... .. O. 2. 2. o. I . 5. 0. I. 6 .
Longueur depuis la pince jufqu’au
derrière de la corne, dans les pieds
de devant . . . . . . . . . . . . . . . . . 0. 2 . 3- o. 1 7 - 0. I* I 0
Longueur dans les pieds de derrière. 0. 2. O. o* I . 10. 0. I. 8.
Longueur depuis Ja pince jufqu’au
derrière du pied . ................................ O. 2 . 8. 0. 1 . 1 1 . 0. 2. 2 .
Largeur des deux fabots pris enlêmbie
dans les pieds de devant .................. 0, 2. 3- 0. 1 . 8. 0. 1 1 10.
Largeur dans les pieds de derrière . . 0. 2. o . 0. I . 10. 0. I. 8.
Diftance entre les deux lâbo ts ............ O. O. 7- P* 0. J. 0. 0. 6 .
Circonférence des deux fàbots réunis,
prife fur les pieds de devant . . . . 0. 7- O. 0.
00
0. 6 . 6 .
Circonférence fur les pieds de derrière. O. 7- o. o . 5. 8. 0. 6 . O.
Circonférence de la couronne dans les
pieds de devant . . ............................. ... O. 6 . 6 . 0. 5. 6. 0. 6 . O.
Circonférence dans les pieds de derrière. O.. b 6 . Q* •4* i P* • P*. îjfe 4 .
u
La defcription des parties molles intérieures des cochons des
trois races a été faite principalement for le lànglier & le cochon
de Siarn *, dont les dimenfions extérieures ont été rapportées dans
la table précédente : le lànglier pelôit deux cens dix livres, & le
cochon de Siam quatre-vingt-quatorze livres. L e verrat qui a
fervi de fojet pour les dimenfions des parties molles de l’intérieur,
avoit quatre pieds un pouce de longueur depuis le boutoir jufqu a
l ’origine de la queue ; la longueur de la tête depuis le boutoir
julque derrière les oreilles, étoit d’un pied un pouce, & la circonférence
prife au delfus des y eu x , d’un pied onze pouces ; le
cou avoit cinq pouces de longueur, & deux pieds & demi de
circonférence dans le milieu. La hauteur de ce verrat étoit de deux
pieds un pouce depuis terre julqu’au garrot, & de deux pieds
deux pouces & demi depuis le bas du pied juiqu’au delfus de
l’os de la hanche : le corps avoit deux pieds dix pouces de circonférence
prife derrière les jambes de devant, trois pieds cinq
pouces au milieu du corps à l’endroit le plus gros, & deux pieds
onze pouces devant les jambes de derrière ; il pefoit cent cinquante-
trois livres.
L ’épiploon du cochon, c’elt-à-dire, du lànglier, du cochon de
Siam & du cochon domeflique, eft replié derrière l’eftomac; mais
* L e s co ch o n s d e S iam n e fo n t pas
rares en F r a n c e , mais la pfufpart des
gens q u i en o n t les reg a rd en t com m e
u n e fo rte de c u r io f it é , 5c ne v eu len t
pas fe d éfa ire d e c eu x q u i fo n t en âge
d ’en p ro du ire d ’autres : au mo in s il
n ’ é to it pas fa c i le d ’en tro u v e r en B o u r g
o g n e , o ù j ’a i d ifféq u é c e t a n im a l ,
p o u r le com pa re r au fà n g ïie r ; & j ’au-
rois fans d o u te é té r e ta r d é , faute
d e fu je ts c o n v e n a b le s , fi M . d e la
Tome V
M a r c h e , premie r P r é f id en t a u P a r le m
e n t d e B o u r g o g n e , n ’a v o it e u la
b o n té d e m ’en d o n n e r u n . C ’é to it fe
feu l q u i fû t d ans fo n b e au p a rc d e
M o n tm u f à r t , auprès d e D i jo n : après
l’a v o ir d ifféq u é j ’en ai fait fa ire u n fq u e -
I e t t e , q u i e ft au C a b in e t . M . d ç la
M a r c h e y a v o it d é jà mis un t r è s - g r o s
& très - be au b lo c d e c ry fta l de roch e
en a ig u i lle s , d o n t on v erra la d e fe r ip -
tio n d ans la fu ite de, c e t o u v ra g e .