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Fcniiies des productions fruitières bien plus grandes, ovales-allongées,
bien atténuées à leur base, se terminant régulièrement en nue pointe peu
longue, creusées et non arquées, bordées de dents la rges, peu profondes et
obtuses, bien soutenues sur des pétioles longs, assez fo rls, fermes et bien
dressés.
Caroetèrc saillant dc l'arbre s toutes les feuilles des productions fru itières
bien dressées ; teinte générale du feuillage d ’nn vert bien intense.
Fruit presque moyen, sphérico-conique, un peu inégal dans son conlour,
atteignatil sa plus grande épaisseur à peu prés au milieu de sa hauteur ; au-
dessus de ce point, s ’atténuant peu par une courbe peu convexe pour se te rminer
en une pointe largement tronquée ; au-dessous du même point, s’atténuant
encore moins pour s’arro n d ir ju sq u e dans la cavilé de la queue.
Peau fine, mince, d ’abord d ’un vert clair semé de quelques points lileu
clair, peu nombreux; on trouve aussi quelques Irails légers et circulaires d ’une
fine ronille b ru n grisâtre dans la cavité de l’oeil, et une tache semblable dans
la cavilé de la queue. A ia maturité, coHiincaiccment d’iiîvcr, le vert fondamental
passe au beau jauno-citroti, et l ’on ne trouve aucun ronge sur le
côlé du soleil ; la couleur jaune en un mot est presque uniforme sur toute
la surface du fruit.
«Eii moyen, demi-ouvert ou o u v ert, à fines divisions restant longtetnps
verles, rétlécliies en dehors, placé dans une cavité assez large, assez peu profonde,
dont les bords se divisent en cinq côtes obtuses qui se prolongent d ’tme
manière nn peu sensible sur la liauteur du frnit. Tuyau du calice é tro it,
descendant ju sq u ’à la cavité du coeur.
Queue nn peu longue, fine, d ’un brun clair, insérée dans une cavité large
et profonde, en forme d ’entonnoir dont les bords sont un peu aplalis.
Cbair blanche, veinée de jaune, fine, un peu ferme, suffisante en eau bien
sucrée, vineuse, relevée d ’une légère acidité, finement parfumée à la manière
des Reinettes.
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POMME FRIANDISE
(lECKERBISSEN)
[N- 5 6 ]
Siistematisehe Beschreibung der Kernobstsorten. D i e l . 2« l iv r a is o n , p a g o l OS.
Systematisches Handbuch der Kernobstsorten. D i t ,m m . T om e 1, P“ g e
Illustrirtes Handbuch der Kernobstsorten. O b e b d i e c k . T om e IV, p a g e 1 5 9 .
D’o r ig in e h o lla n d a is e .
Arbre d ’une végétation très-contcnue su r paradis, propre à former sur ce
suiet des cordons ou dc petits fuseaux du plus joli aspect par leurs fruits bien
colorés ct par l’ampleur de leur feuillage. Élevé en liante lige sur franc, il
fo rm e n n c tê te s p lié riq ite -ap la tie . e t trè s -p ré c o c e au rap p o rt.
Variété à nmlti|)lier dans le ja rd in fruitier et dans le verger. Elle est ru stique,
et son fruit, d ’excellente qualité pour être consommé cru, est aussi tres-
propi'c à tous les usages de la cuisine.
D E S C n i P T I O N
Itamcaux presque droits, à entre-noeuds u n peu inégaux entre eux, d ’un
ronge iaunàtre voilé du côté du soleil d ’une très-fine pellicule métallique, un
peu cotonneux à leur sommet ; lenlicelles blanchâtres, tres-rares.
Boutons à bois moyens, exactement appliqués au rameau, soutenus sut
des supports un peu saillants par l'eurs bords et surtout par leur arete médiane ;
écailles bien lâches, entièrement recouvertes d ’un duvet court, cotonneux.
Pousses d ’e t e de moyenne force, droites, couvertes su r toute leur longueur
d ’un duvet g ris blanchâtre, serré.
Feuilles des pousses d ’e .e moyennes, ovales-ell.ptiques, se te
b rusquement en une pointe un peu longue, aiguë, et comme cornée bien
creusées en gouttière et un peu arquées, bordées de dents larges, piofondes
e t émoussées, bien soutenues sur des pélioles courts, assez fo rts , un peu
redressés.
Stipules moyennes, lancéolées, recourbées.
B o u t o u s à fruit moyens, ovo’ides, un peu a llo n g é s , peu aigus ; écailles
extérieures d ’uu rouge cerise bordé d ’un b ru n n o irâ tre , les inlériemes couverles
d ’un duvet brun.
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