S iip n lc s e.xtraordinairement courtes e t fines, à p ein e visibles.
Boutons à Iruit gros, ovoïdes, peu aigus ; écailles lisses, d ’u n ma rro n
foncé largement maculé de g ris â tre .
Fleurs presque moyennes ; pétales ellip tiq u es-arro n d is, concaves, à o n glet
co u rt, se recouvrant u n peu entre eux, ta ch é s de rose violacé en d e h
o rs , â peine lavés de la même couleur en dedans ; divisions du calice de
moyenne longueur, à peine recourbées en dessous ; pédicelles co u rts, u n
peu forts, peu duveteux.
Feuilles des productions fruitières grandes , les un es ovales-elliptiques,
les autres sen sib lem en t obovales et élargies, se te rm in an t p eu b ru s qu
em en t en u n e pointe co u rte et souvent co n to u rn ée, peu concaves e t
très-largement ondulées dans le u r contour, bordées de d en ts larges, assez
profondes e t bien aiguës, bien soutenue s su r des pétioles assez courts, forts,
raides et red ressés.
Caractère saillant de l ’arbre î te in te g éné ra le du feuillage d’u n v e rt
in ten se , p re sq u e no ir e t lu isan t ; to u tes les feuilles la rg em en t ondulées
dans leu r contour ; stipules d ’une p etite sse vraiment caractéristique.
Fruit à peine moyen, sphérico-conique, sensiblement déprimé à ses deux
pôles, atte ig n an t sa plus grande ép a is seu r près de sa base ; au-dessus de ce
point, s 'a tté n u a n t p a r u n e courbe la rgement convexe ju sq u e dans la cavité
de l’oeil ; au-dessous du même p o in t, s’a rro n d issan t b ru sq u em en t p a r u n e
courbe bien convexe pour s ’ap latir ensuite u n p eu au to u r de la cavité de la
queue.
Peau fine, mince, devenant u n p eu grasse et odorante à la m a tu rité ,
d'abord d ’u n v e rt trè s-clair, blanchâtre , semé de quelques points grisâtres,
ra re s, trè s-larg emen t espacés e t apparents. On rem a rq u e au ssi u n e large
ta ch e de ro u ille d ’u n b ru n c ia ir, u n peu squammeuse co u v ran t la cavité
de la queue. A la ma tu rité , automne et commencement d’hiver, le vert
fondamental passe au ja u n e paille voilé s u r quelques p a rtie s p a r des tra its
fins e t courts d ’u n e légère rouille d’un b ru n clair e t le côté du soleil est
flammé d’un rouge cramoisi délicat e t peu foncé.
«EU pe tit, ex a ctem en t fermé, placé dans u n e cavité é tro ite e t profonde,
légèrement plissée dans ses parois e t quelquefois u n p eu irrégulière dans
ses bords. T u y au du calice en forme d’en to n n o ir co u rt et trè s-a ig u , descendant
à peine au-dessous de la prem ière enveloppe du coe u r dont la coupe
e s t cordiforme-élargie et b ien déprimée.
Queue très-courte, forte, inséré e dan s u n e cavité profonde e t très-largemen
t évasée.
Chair blanche, ü n e , serrée, c ro q u an te , p eu abondante en eau rich emen t
su crée, vineuse, relevée d’un léger parfum de cannelle, c o n s titu an t u n fru it
de bonne qualité .
PEARMAIN ÉCARLATE
(SCARLET PEARMAIN)
[N ° 3 0 ]
A Guide io Hie orchard. L i n d l e y , 1831. Page 3 3 .
The apple a u d its varieties. R o b e r t H o g g , 1854. Page 179.
The Fruits and the fruit-trees o f America. D o w n in g , 1 8 6 9 . Page 3 4 5 .
ENGLISCHE SCHARLACHROTHE PARMÄNE
(p e a r m a i n a n g l a i s e é c a r l a t e )
Versuch einer systemalischen Beschreibung der Kernobstsorten. D i e l , 1809.
10® livraison, page 111.
Systematisches ïlandbuch der Obstkunde. D it t h i c h . Tome 1, page 268.
SCHARLACHROTHE PARMANE
( p e a r m a i n é c a r l a t e )
Illuslrirles Handbuch der Obslkunde. O b e r d i e c k . Tome I , page 315.
D’orig-ine anglaise.
Arbre d ’u n e bonne vigueur su r p aradis, d ont la végétation bien é q u ilibrée
se prête bien aux formes régulières en tre lesquelles celle de vase lu i
convient le mieux. Sa h au te tige su r franc forme u n e tê te s eu lem en t de
moyenne dimension, d ’u n e fertilité précoce, grande et so utenue .
A’arîétc à mu ltip lie r dans le ja rd in fruitier aussi bien q u e dans le verger.
Elle se recommande par ia bonne tenue de son arb re e t p a r la beauté de
son fru it qui p eu t être classé parmi les meilleurs en tre les Pommes précoces.
DESCRIPTION
Rameaux de m o y en n e force, p eu anguleux dan s leur contour, à peine
flexueux, à en tre -noe u d s trè s-in ég au x en tre eux, d’un b ru n verdâtre, longtemps
duv eteu x su r to u te le u r lo n g u eu r e t non recouverts d ’u n e p e llic u le ;
lentic elle s ja u n â tre s , trè s-p e tite s, nombreuses e t peu appa rentes.
Boutons it bois p etits, co niques, bien o b tus, u n p eu renflés s u r le dos
et appliqués au ram e au , so u ten u s s u r des supports peu saillan ts et dont
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