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sommet, assez bien soutenues su r des pétioles courts, grêles et peu redressés.
Stipules très-courtes, en alênes fines.
Vauious A fruit très-pctits, coiiiques, aigus ; écailles d ’un marron ro u geâtre,
duveteuses.
Fleurs moyennes ou petite s; pétales ovales-arrotidis, bien concaves, à onglet
un ])eu long, d 'u n rose tendre en d ehors, teintés de la même couleur en
dedans; divisions du calice assez courtes, reco u rb é es; pédicelles presque de
moyenne longueur, grêles, laineux.
Feuilles .les |>ra.iuciions fruitières petites, étroites, ellipliques-allotigées
ou obovales-elliptiqnes, à bords peu relevés ou pians, régulièrement crénelés,
soutenues horizontalement sur des pétioles assez courts, grêles, roides.
Caraetèrc saillant de l’arbre ! aspect vei't grisâtre du feuillage ; b ran ches
pendantes; branciiage et feuillage menus.
Fruit petit ou presque moyen sur itaradis, cylindrico-conique, inconstant
dans sa forme, quelquefois presque également atténué et trotiqué à ses deux
pôles, d ’aulres fois plus atténué du côlé de l’u'il, alteignanl sa plus grande
épaisseur à peu près au milieu de .sa liauleur; au-dessus et au-dessous de ce
point, s’atténuaiiL assez promptement ct par des courbes irrégulièrement convexes,
soit du côlé de l ’oeil, soit du côlé d e là q u eu e ; cependant il s’arrondit
plus brusquement ct diminue souvent sensiblement d ’épaisseur autour de la
cavité de la queue, d ’où lui est venu son nom de Pomme en forme de poire.
Pcan très-fine, très-mince, soujtle, d ’abord d 'u n vert ciair semé de petits
points gris noir, trè.s-peii nombreux, trè.s-peu apparenis, manquant souvent
sur une grande partie de la suiface du IVuit. On trouve aussi des traits d ’une
rouille très-légère, d ’tin brun clair, dans la cavilé de ia queue. A la maturité,
milieu el fia il’hiver, le vert fondamental passe au joli jauiie-citrou clair, el
le coté du soleil est lavé d ’uu rouge cramoisi clair, traversé par des raies d ’un
joli rouge cerise, et su r ce rouge les points plus nombreux sont jaunes.
UEii moyeu, demi-ouvert ou fermé, à divisions étroites et fines, recourbées
en dehors, placé dans une petite cavilé étroite, peu profonde, finement jilis-
sée dans ses parois, tlivivée dans ses bords en côtes très-légères qui s ’étendent
parfois d ’une manière peu protioncée sur la b au teu r du fruit et le défurment
un |)eu daus son contour. Tuyau du calice en forme d ’entonnoir large, obtus
dans son fond, dépassant peu la première enveloppe du coeur dont la coupe
est cordiforme élevée.
Queue courte, fine, ligneuse, souvent courbée et épaissie à sou jioinl d ’a ttache
au rameau, enfoncée dans une cavité peu profonde et très-étroite, où elle
est quelquefois accompagnée d ’une bosse cliariiiie.
Chair Ull peu jaune, fine, tendre, moelleuse, délicate, suffisanle en eau
bien sucrée, relevée d ’un parfum rafraîchissant des plus agréables, coiisliliiant
nn fruit de première qualité.
DE CANTORBERY
[N “ 5 2 ]
Congrès pomologique de France.
R E IN E T T E DE CAN TOR B É R Y
Album de pomologie. B iv o r t , Tome IV, page 115.
Handbuch aller bekannten Obstsorten. B i b d e n f e l d . Page 189.
POMME DE CAN TOR B ÉR Y
Annales de pomologie belge. H e r m a n . 1853. Page 109.
R E IN E T T E YON C A N T E R B U R Y
(REINETTE DE CANTORBÉRY)
Illustrirtes Handbuch der Obstkunde. J a h n . Tome IV, page 129.
L e n om d e c e t t e v a r i é té in d iq u e -t-U so n o rig in e ?
Arbre d ’une bonne végétation su r paradis et sur franc. Il se prête facilement
aux formes soumises à la taille. Élevé en haute tige, il forme une belle
tête sphérique, bien feuillue, d ’un trè s-bon rap p o rt, et son fru it reste presque
aussi gros que su r nain.
v a r iè .è à mulliplicr dans le jardin fruilier et dans le verger. Elle est des
plus rustiques, des plus fertiles, et sou fruil, beau et bon, quoiçiu.' d une maturité
assez précoce, se conserve souvent encore bien avant dans 1 hive r; la
qualité fondante de sa chair soumise à la cuisson le ren d très-propre a divers
usages de la cuisine.
d e s c r i p t i o n
Bamcaiix â entre-iioeuds assez courts, d ’un beau bru n rouge fonce et
brillan t; lenticelles blanchâtres, inégales entre elles, peu nombreuses.
Boutons à bois moyciis, aplatis, triangulaires, obtus; écailles un peu
lâches, cnticremeiit convenes d ’un duvet grisâtre, laineux.
Pousses d’ètè fortes, presque droites, couvertes d ’un duvet trè s -c o u rt et
Feuilles .les pousses d’ètè moyciiiies, ovales-arroiulies, se terminant
brusquement en une pointe co u rte , un peu concaves et a rq u ée s, grossièrement
crénelées plutôt que dentées, huilées à leur page supérieure, soutenues
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